ไอติมถั่วแดง (ใช้แฮนด์มิกเซอร์) ไอติมถั่วแดงทำไว้นานแสนนาน ทำพร้อมกันกับไอติมชาจีน แต่พึ่งจะอัพบล็อค เพราะที่ผ่านมา ไม่สบาย แต่ตอนนี้หายดีแล้ว หม่ำไอติมได้ ก็ถ่ายรูปมาอัพบล็อค  อิอิ วิธีการทำก็คล้ายกันกับไอติมที่ผ่านมา ง่ายมาก ๆ  อากาศร้อน ๆ เหมาะแก่การหม่ำไอติมที่สู้ดดดดด........ ดูหน้าตาของมันดีกว่า ส่วนผสม ครีม 300 มิลลิลิตร นมสด 300 มิลลิลตร ไข่แดง 5 ฟอง น้ำตาล 170 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วแดงบด 1 ถ้วย วิธีทำ ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายป่นละเอียด ตีจนขึ้นฟู ตีได้แบบนี้แหละ ผสมครีม นมสด และกลิ่นวานิลลาลงในหม้อ ตั้งไฟกลาง จนนมร้อน แต่ไม่ต้องเดือด เอาแค่เป็นไอร้อนขึ้นมาและเป็นฟองที่ขอบหม้อ เทนมร้อนลงในส่วนผสมของไข่แดงที่ตีไว้ โดยค่อย ๆ เทลงและตีส่วนผสมตลอด จนขึ้นฟูซักพัก เอาโถเข้าแช่ตู้เย็นจนเริ่มแข็งตัว ของเราทิ้งไว้จนแข็งตัว จึงเอาออกมาใช้เครื่องตีจนส่วนผสมขึ้นฟู ประมาณ 5-7 นาที ก็เอาโถเข้าแช่ช่องฟรีซใหม่ แช่นาน 1 ชั่วโมง เอาออกมาทำเหมือนเดิมอีก เราทำแบบนี้ 3 ครั้ง ครั้งที่ 4 เติมถั่วแดงบดลงไป ปั่นอีกที นำเข้าช่องฟรีซ 30 นาที เอาออกมาปั่นรอบสุดท้าย เทส่วนผสมที่ได้ใส่กล่อง เก็บเข้าช่องฟรีซข้ามคืน จึงรับประทานได้ ข้ามคืนล่ะ ตักใส่แก้ว โซ้ยได้ อีกภาพก่อนจาก ................................................................. ........................................... Have a great day   Create Date : 21 สิงหาคม 2555 21 comments Last Update : 15 กันยายน 2555 22:27:33 น. Counter : 2278 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 21 สิงหาคม 2555 2:01:32 น.

ขอยกทั้งกล่องกลับบ้านค่ะ น่ากินจริงๆ ที่นี่ตอนนี้ก็ร้อนโฮกเลย วันนี้คง40องศาละมั๊ง ร้อนสุดล่ะ นั่งเฉยๆก็เหงื่อหยดติ๋งๆๆ ฝันดีนะจ๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 21 สิงหาคม 2555 2:04:11 น.

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกก   โดย: bear hunt 21 สิงหาคม 2555 2:47:40 น.

อย่าบอกว่าน้องฝันจะปฏิเสธ พี่ก็เจอไอศครีมแต่เช้าเลยเนี๊ย เข้ากันดีนะกับส้มตำ ฮ่าๆๆ   โดย: Mitsubachi 21 สิงหาคม 2555 7:28:40 น.

ว๊าว...คุณฝัน น่าหม่ำจัง กินไอติมตอนเช้าก็ไม่เป็นไรเนอะ เพราะคุณฝันทำน่าอร่อยจังเลยค่ะ ขอสักถ้วยน๊า สุขสันต์วันอังคารนะคะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 21 สิงหาคม 2555 8:33:41 น.

ขยันจริงขยันจังนะบ้านนี้ วันนี้มีไอติมถั่วแดงด้วย เหมาะกับวันที่อากาศร้อน ๆ มากค่ะ พักผ่อนเยอะ ๆ ค่ะจะได้หายป่วยเร็ว ๆ ปล.น้องฝันนอนดึกมากค่ะ   โดย: เนินน้ำ 21 สิงหาคม 2555 8:39:41 น.

ชอบไอติมมากๆ ถึงจะอายุมากขนาดไหนก้อจะกินติมตลอด จนกว่า ปากและฟันจะไม่รับค่ะ อิอิอิ   โดย: แม่อ้วนคนสวย 21 สิงหาคม 2555 8:55:06 น.

ทำไอติมได้น่าทานมากค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 21 สิงหาคม 2555 8:58:27 น.

ไอติมดูสีสรรน่าทาน คิดว่ามีน้ำราดซอสบูลเบอรรี่จะน่าทานยิ่งขึ้นครับ   โดย: moresaw 21 สิงหาคม 2555 9:12:05 น.

กลับมาแล้วค่ะคุณฝัน ขอมาชิมไอตมถั่วแดงด้วยคนนะคะ ไอติมพอทำกินเองแล้วจะไม่อยากซื้อกินอีกเลย เห็นด้วยไหมคะ หนึ่งเอากล้วยน้ำว้าเชื่อมมาแลกได้ไหมเอ่ย :)   โดย: AdrenalineRush 21 สิงหาคม 2555 10:56:19 น.

ว๊าวว..ไอติมถั่วแดง ชอบค่า น่ากินม๊าก ใช้เวลาในการทำเยอะเหมือนกันนะคะนี่(ขี้เกรียจอีกแระเรา) ขอชิมที่นี่ดีกว่าเนาะ   โดย: phunsud 21 สิงหาคม 2555 10:57:28 น.

ว๊าว ว๊าว ว๊าวววว ไอติมถั่วแดง โดนมาก ๆ เห็นแล้วแอบคิดถึงไอติมถั่วดำอีกด้วย คิดถึงไอติมสมัยก่อน ที่จับไม่แดง ได้กินฟรีอีกแท่ง ส่วนใหญ่จะเป็นไอติมถั่วแดงและถั่วดำนะคะ สมัยนี้มาทำใหม่ ขายแพงมากแท่งละ 10-12 บาท ซื้อ 10 แท่ง แม่ค้าไม่ยอมแถมให้สักแท่ง เจ็บใจ   โดย: บ่งบ๊ง 21 สิงหาคม 2555 11:14:14 น.

น่าหม่ำจริงๆเลยจ้า..ยิ่งใส่ถั่วแดงด้วยงี้..ของโปรดเลยเชียว   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 21 สิงหาคม 2555 11:44:30 น.

กลางวันหม่ำของคาวมาแล้วขอไอติมตบท้ายซักถ้วยนะครับคุณฝัน ทานมื้อกลางวันยังครับ   โดย: ลุงกล้วย 21 สิงหาคม 2555 12:48:54 น.

~ มีกล้วยหอมสักลูก ว๊าววววววววว ~   โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 21 สิงหาคม 2555 13:32:08 น.

น่ากินมากค่า   โดย: แม่น้องกะบูน 21 สิงหาคม 2555 15:36:58 น.

ของชอบอีกแล้ว ไอศกรีมก็ชอบอยู่แล้ว เจอรสถั่วแดง ถูกใจอยากตักเข้าปากสักหลาย ๆ ช้อน   โดย: kuky 21 สิงหาคม 2555 16:21:37 น.

สวัสดีครับ ทำง่ายอย่างนี้เชียวหรือครับ ไว้ต้องทำทานบ้าง   โดย: จิรโรจน์ 21 สิงหาคม 2555 18:14:25 น.

เก่งจัง ทำไอสครีมกินด้วย เราตอนนี้พึ่งชุปเปอร์ไปพลางๆจนกว่าจะทำเป็น   โดย: pookandpam 21 สิงหาคม 2555 18:56:19 น.

วันนี้พี่บีว่าจะมาชวนน้องฝัน ไปเดินตลาด อูเอะโนะ ซื้อของกับพี่บีค่ะ คลิกที่รูปนะค่ะไฮเทคค่ะ   โดย: Mitsubachi 22 สิงหาคม 2555 0:09:23 น.

อ่านขั้นตอนแล้ว ไม่ต้องใช้เครื่องปั่นไอศรีมเลยนะคะ ดีจังค่ะ น่าทานมากค่ะคุณฝัน   โดย: Sweet_pills 22 สิงหาคม 2555 8:22:53 น.