สามก๊ก น้ำกะทิ (ชื่อโคตรอินดี้เลย)
ชื่ออินดี้เหลือเกิน ก็แค่บวชเผือกธรรมดา แต่ใส่ลูกตาลเชื่อกะแป๊ะก๊วยลงไป เลยตั้งชื่อให้ใหม่ มีแต่ของดี ๆ ทั้งนั้น เรียก สามก๊กนี่แหละ เข้าท่าดี วิธีทำก็ง่ายเหลือเกิน บวชเผือกแบบนี้ใครก็คงทำได้ ดึกแล้ว คงไม่พูดพล่ามทำเพลงอะไรมากมาย เข้าเรื่องดีกว่า
ส่วนผสม
เผือก หั่นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ เม็ดแป๊ะก๊วย ลูกตาลเชื่อม น้ำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือ
วิธีทำ
นึ่งเผือกให้สุก แต่ไม่ต้องเปื่อย
น้ำกะทิใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง พอร้อน ใส่เกลือ และน้ำตาลทรายลงไป ชิมรสตามต้องการ
เติมเผือกที่นึ่งแล้วลงไป คนเบา ๆ เดี๋ยวเผือกจะเละ
ลูกตาลเชื่อมที่ทำไว้ หอมหวานเหลือเกิน
พอเดือด ก็เติมลูกตาลเชื่อมลงไป และเม็ดแป๊ะก๊วย รอจนเดือดอีกรอบ ก็ปิดไฟ ยกลง ตักใส่ถ้วยพร้อมทานค่ะ
ตักแล้ว ๆ
หอม หวาน มัน เหลือเกิน อร่อยถูกใจมาก
นิสัยที่แก้ไม่เคยหาย คือชอบทำแต่ของหวานกะทิ ทำบ่อยมาก จนคนชิมเริ่มจะบ่นแล้ว แต่ไม่เป็นไร ยังคงตั้งหน้าตั้งตาทำต่อไป อิอิ มาดูภาพใกล้อีกภาพ สุดท้ายแล้วค่ะ
สำหรับคืนนี้ ราตรีสวัสดิ์
Create Date : 28 กรกฎาคม 2555 |
|
13 comments |
Last Update : 15 กันยายน 2555 21:59:14 น. |
Counter : 1886 Pageviews. |
|
|
|