เมนูฟักทองยังไม่ไปไหนค่ะ วันนี้นำเสนอ "บัวลอยฟักทองใส่ลูกตาลอ่อน" ที่บ้านตอนนี้ ตลบอบอวลไปด้วย เมนูจากฟักทอง ซื้อมาเยอะ และนานแล้วด้วย ต้องรีบกำจัด เมื่อวาน ฟักทองทอด วันนี้ขอนำเสนอ บัวลอยฟักทองใส่ลูกตาลอ่อน ลูกตาลอ่อน เราเชื่อมซะก่อน จะได้หวาน ๆ หอม ๆ ถูกใจคนกิน ซื้อมาจากตลาดนัด 3 ถุง จัดการเชื่อมหมดเลย เมื่อก่อนซื้อลูกตาลเชื่อมแบบกระป๋อง แพงมากกกกก... เกือบเจ็ดสิบบาทแแหนะ นี่ทำเองได้เยอะเลย แต่ก็ต้องยอมซื้อ เพราะลูกตาลเริ่มจะหายาก ตอนแรกกะว่าจะทำขนมอีกอย่างนึง เมื่อเช้าเปิดเจอที่บล็อคพี่โอ น่ากินมาก ประจวบเหมาะกะคุณทวดเบื่อพวกเบเกอรี่ อยากกินขนมไทย เปิดไปเห็นบ้านพี่โอทำขนมก้นถั่ว น่ากิ๊น น่ากิน ดันติดตรงที่ บ้านเราไม่มีถ้วยตะไลน่ะสิ เลยอดทำ ต้องเปลี่ยนเมนูใหม่ กลางอากาศ เป็นบัวลอยแทน มาดูหน้าตาของมันดีกว่า เนอะ สีเหลือง สวยงามเชียว ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ ฟักทอง นึ่งสุก บดละเอียด 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า สำหรับนวดแป้ง 1/4 ถ้วย น้ำกะทิ 3 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย เกลือ 1/4 ช้อนชา ลูกตาลอ่อนเชื่อม 1 ถ้วย วิธีทำ ผสมแป้งทั้ง 2 ชนิด และฟักทองนึ่งสุกบด นวดเข้าด้วยกัน เติมน้ำเปล่าลงไป นวดต่อจนแป้งนุ่ม และเนียนดี ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ นำน้ำกะทิ ใส่หม้อตั้งไฟ คนพอเริ่มร้อน ใส่เกลือ แะน้ำตาลทรายลงไป คนจนน้ำตาลละลาย เราทำแบบรวดเร็ว เพราะไม่ได้ทำเยอะ ไม่ลวกบัวลอยไว้ต่างหาก แต่เราเอาบัวลอยลงในน้ำกะทิที่กำลังเดือด เค้าเรียกว่า มักง่ายน่ะ  อิอิ สีสวยมั้ยค่ะ แป้บเดียว แป้งก็ลอยขึ้นมา ชิมรสตามชอบค่ะ พอเดือดใส่ลูกตาลเชื่อมลงไป คนให้เข้ากัน ยกลง ตักใส่ถ้วยพร้อมทานค่ะ ตักล่ะน่ะ  แอบเด็ดดอกไม้หน้าบ้านมาอีกแล้ว ตักไปบ้านคุณทวดกล่องนึง แบ่งกันอ้วน  อิอิ ต้นถั่วงอกที่เพาะเมล็ดไว้ งอกแล้วนิดนึง ดีใจสุด ๆ ผักที่เพาะเมล็ดไว้ เริ่มงอก อากาศดีน่ะคืนนี้ ฝนตกรินด้วย Have a great day   Create Date : 20 กรกฎาคม 2555 15 comments Last Update : 20 กรกฎาคม 2555 13:52:59 น. Counter : 3007 Pageviews. Share Tweet

สีฟักทองหลืองสวยจังค่ะ เคยซื้อที่เขาแพ็คสำเร็จขายตามห้าง ไม่อร่อยเลย ขอจดสูตรไว้ลองทำบ้างนะคะ   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 20 กรกฎาคม 2555 8:45:09 น.

ตักให้คุณทวดแล้ว เหลืออีกเปล่า ส่งมาทางนี้สักถ้วยสิคะ แบบใช้ฟักทองเป็นส่วนผสมสีสวยดี ยิ่งมีลูกตาลด้วย อุ๊ยยย อยากชิม จัง หลายเมนูแล้วเนี่ยที่เก็บเข้าลิสต์ไว้ ต้องทำให้ได้คะ เมนูนี้   โดย: kuky 20 กรกฎาคม 2555 8:53:41 น.

น่ากินค่ะ ชอบทั้งฟักทองและลูกตาล   โดย: คนใหญ่ในห้องแคบๆ 20 กรกฎาคม 2555 9:54:46 น.

LIKE   โดย: deco_mom 20 กรกฎาคม 2555 10:15:53 น.

น่าทานจังเลย คงจะหอม ๆ มัน ๆ หวาน ๆ อยากได้สักถ้วยค่ะน้องฝัน   โดย: เนินน้ำ 20 กรกฎาคม 2555 12:48:27 น.

น่ากิน น่ากิน น่ากินมากๆๆๆค่ะ ^^ อยากกินจริงๆๆๆๆ   โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (rimnam_kobfa ) 20 กรกฎาคม 2555 13:28:37 น.

สูตรใส่ลูกตาลไม่เคยกินเลยคะ ขอจดสูตรไว้นะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ นะคะ สีสันน่ากินคะ   โดย: ขนมกล้วยหวาน 20 กรกฎาคม 2555 14:35:47 น.

ว้าวๆๆๆ คุณฝันขา หนึ่งชอบกินบัวลอยค่ะ แต่ใส่ลูกตาลแบบนี้ยังไม่เคยลองเลย ขอชิมสักถ้วยนะคะ   โดย: AdrenalineRush 20 กรกฎาคม 2555 15:57:04 น.

ดูไป กลืนน้ำลายไป ทรมานกันมากไปปล่าว 555   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 20 กรกฎาคม 2555 17:23:54 น.

ทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ อยากกิน   โดย: sawkitty 20 กรกฎาคม 2555 17:29:31 น.

ตามมาชิมบัวลอยฟักทองค่ะ โอ้โห สีสวย น่าทาน อยากลองชิมจัง ทานกับน้ำกระทิ หวาน เค็ม มัน ...ถูกใจมากๆ ค่ะ   โดย: diamondsky 20 กรกฎาคม 2555 17:36:33 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยย น่ากินจังเลยค่า เห็นแล้วกรี๊ดๆๆๆๆๆ ชอบทั้งฟักทองและลูกตาล โอ้ววว ไปหาของหวานกินก่อนนะคะ   โดย: Close To Heaven 20 กรกฎาคม 2555 20:18:23 น.

น่าอร่อย ชอบ ๆ   โดย: Baked by PonG 21 กรกฎาคม 2555 0:46:14 น.

ขอบคุณสำหรับโหวตคร๊า แต่พอมาเห็นขนมบ้านนี้ อยากจะยกชีสมาแลกจริงจริ๊งงงงง น่ากินมว๊ากค่า รดน้ำเยอะๆนะคะ จะรอกินผัดกระเพราใส่ถั่ว อิอิ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 สิงหาคม 2555 5:07:15 น.

ชอบทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 16 ธันวาคม 2562 14:07:20 น.