ชวนทานขนมโตเกียวคะ วันนี้แบบว่าแอลอยากทานขนมโตเกียวมากๆ จากที่เมื่อครั้งที่แล้วได้ลอง เครปญี่ปุ่นไป มีอยู่สองไส้นะค่ะ แอลทำไส้กรอกกับหมูบด และเผือกคะ แต่ว่าเผือกนี้เหลวไปนิดอะคะ ตามมาดูเลยนะคะ ...ส่วนผสม... แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย ผงฟู 4 ช้อนชา เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย นมสด 2 ถ้วย วานิลา 1 ช้อนชา เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ....วิธีทำ... 1.แป้ง ผงฟู เกลือ ร่อนรวมกัน 2 ครั้ง พักไว้ 2.ตีไข่ให้ขึ้น ใส่น้ำตาลทราย ตีต่อไปจนขึ้นฟู ใส่วานิลาและนมสด 3.ใส่ส่วนผสมของแป้งลงในส่วนผสมของไข่ คนตะล่อมให้เข้ากัน ใส่เนยละลายพักไว้ 4.ติดเตาสำหรับทำขนมโตเกียวไว้ใช้ไฟอ่อน พอร้อนทาน้ำมันหรือเนยให้ทั่วเล็กน้อย 5.ตักส่วนผสมของแป้งหยอดละเลง ให้มีลักษณะเป็นวงรี เมื่อแป้งสุกดีใส่ไส้ ม้วนบีบริมด้านข้าง ....ไส้ ..... ไส้กรอก 6 อัน หมูบด 50 กรัม ....ไส้เผือก... เผือกนึ่ง 1 ถ้วย น้ำตาล 3/4 ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชา กะทิข้น ๆ 1/2 ถ้วย ...วิธืทำ.... 1. นำหมูไปลวนไฟ ใส่แม็กกี้ พริกไทย ชิมรสตามชอบคะ 2.ไส้เผือก นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในกระทะทองกวนจนแห้ง เหนียว ไม่ติดกระทะ และข้นเป็นก้อน ยกลง ปล. เอาภาพมาแปะแล้วนะคะ   Create Date : 30 ตุลาคม 2549 15 comments Last Update : 2 พฤศจิกายน 2549 3:14:45 น. Counter : 700 Pageviews. Share Tweet

ขยันจังเลยค่ะทำไส้เผือกด้วย เคยทำแต่ไส้ครีมวนิลาง่ายๆเท่านั่นเองค่ะ   โดย: YRFP 30 ตุลาคม 2549 21:16:46 น.

ยังไม่เคยทำเลยค่ะ อากาศเริ่มหนาวยังงี้ น่าลองทำสักวันแนอะ   โดย: Dressy 30 ตุลาคม 2549 22:34:51 น.

ชอบทำไส้ครีมข้าวโพดค่ะ รสชาติราวๆแมคโดนัลด์พายข้าวโพดน่ะค่ะ   โดย: HoneyLemonSoda 30 ตุลาคม 2549 23:40:45 น.

เออ วิธีทำง่ายดี เดี่ยวจะไปลองทำบ้าง   โดย: fairy_tells 31 ตุลาคม 2549 5:22:55 น.

เหมือนง่ายเลยน๊ะคะ แต่มันยากเอาการน๊ะเนี้ยเพราะไม่มีเตาไงคะ   โดย: สาวเขียน 31 ตุลาคม 2549 6:10:39 น.

น่าตาน่าทานมากๆ เลยค่ะ ชอบโตเกียวมากๆๆ เหมือนกันไว้จะลองทำดูนะคะ   โดย: Kitty_PoPo 31 ตุลาคม 2549 16:51:32 น.

อยู่ฝรั่งเศสเมืองไหนเหรอคะ เราอยู่ ฝรส. เหมือนกันนะ ส่วนเรื่องโตเกียว น่ากินอ่ะ แต่ว่าไม่สามารถทำเอง เราชอบกินเครปมากๆด้วย...   โดย: Mocha Macchiato 1 พฤศจิกายน 2549 5:53:52 น.

ชอบจังเลยค่า   โดย: azamiya 1 พฤศจิกายน 2549 19:03:20 น.

-ไม่มีเตาเหมือนกันคะ แอลใช้กระทะแบนๆเอาอะค่ะ - อยู่ห้างจากปารีส 15นาทีคะ   โดย: akiko_ka (akiko_ka ) 2 พฤศจิกายน 2549 3:17:09 น.

อืม น้องแอลจ๊ะ ขนมโตเกียวเนี่ยเดี๋ยวพี่ไม่ค่อยได้กินเลย เพราะแถวๆที่ทำงานพี่ไม่อร่อยเลย ... แป้งแห้ง แล้วก็บางมาก เมื่อก่อนซักสามสิบที่แล้ว ตอนพี่ยังอยู่โรงเรียน ขนมนี้เป็นขนมที่เข้ามาใหม่ ฮิตๆกันในสมัยนั้น ... อร่อยมาก แป้งอวบอ้วน เหมือนที่แอลทำเลย เวลาไปเรียนพิเศษทีไรเป็นต้องซื้อกิน คู่กับขนมครกสิงค์โปร์ ... แหม ระลึกถึงความหลัง ประสาคนแก่จ๊ะ   โดย: Jekyll and Hyde 4 พฤศจิกายน 2549 10:14:28 น.

โดย: ส่ใว้ IP: 124.122.138.213 8 เมษายน 2551 18:09:22 น.

โดย: ส่ใว้ IP: 124.122.138.213 8 เมษายน 2551 18:10:23 น.

อยากทำเป๋นบ้างจัง   โดย: จิ๊บ IP: 119.42.70.189 26 กันยายน 2551 13:14:27 น.

อาหยอยจังเยอย.............. ยุหู้   โดย: การ์ตูน IP: 182.53.95.9 19 สิงหาคม 2554 17:06:41 น.

ขนมโตเกียวคะทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 27 เมษายน 2563 13:56:28 น.