Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2549
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
30 ตุลาคม 2549
 
All Blogs
 
ชวนทานขนมโตเกียวคะ

วันนี้แบบว่าแอลอยากทานขนมโตเกียวมากๆ จากที่เมื่อครั้งที่แล้วได้ลอง เครปญี่ปุ่นไป มีอยู่สองไส้นะค่ะ แอลทำไส้กรอกกับหมูบด และเผือกคะ แต่ว่าเผือกนี้เหลวไปนิดอะคะ ตามมาดูเลยนะคะ

...ส่วนผสม...
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 4 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
นมสด 2 ถ้วย
วานิลา 1 ช้อนชา
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
....วิธีทำ...
1.แป้ง ผงฟู เกลือ ร่อนรวมกัน 2 ครั้ง พักไว้
2.ตีไข่ให้ขึ้น ใส่น้ำตาลทราย ตีต่อไปจนขึ้นฟู ใส่วานิลาและนมสด
3.ใส่ส่วนผสมของแป้งลงในส่วนผสมของไข่ คนตะล่อมให้เข้ากัน ใส่เนยละลายพักไว้
4.ติดเตาสำหรับทำขนมโตเกียวไว้ใช้ไฟอ่อน พอร้อนทาน้ำมันหรือเนยให้ทั่วเล็กน้อย
5.ตักส่วนผสมของแป้งหยอดละเลง ให้มีลักษณะเป็นวงรี เมื่อแป้งสุกดีใส่ไส้ ม้วนบีบริมด้านข้าง
....ไส้ .....
ไส้กรอก 6 อัน
หมูบด 50 กรัม
....ไส้เผือก...
เผือกนึ่ง 1 ถ้วย
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
เกลือ 2 ช้อนชา
กะทิข้น ๆ 1/2 ถ้วย
...วิธืทำ....
1. นำหมูไปลวนไฟ ใส่แม็กกี้ พริกไทย ชิมรสตามชอบคะ
2.ไส้เผือก นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในกระทะทองกวนจนแห้ง เหนียว ไม่ติดกระทะ และข้นเป็นก้อน ยกลง

ปล. เอาภาพมาแปะแล้วนะคะ



Create Date : 30 ตุลาคม 2549
Last Update : 2 พฤศจิกายน 2549 3:14:45 น. 14 comments
Counter : 346 Pageviews.

 
ขยันจังเลยค่ะทำไส้เผือกด้วย เคยทำแต่ไส้ครีมวนิลาง่ายๆเท่านั่นเองค่ะ


โดย: YRFP วันที่: 30 ตุลาคม 2549 เวลา:21:16:46 น.  

 
ยังไม่เคยทำเลยค่ะ
อากาศเริ่มหนาวยังงี้
น่าลองทำสักวันแนอะ


โดย: Dressy วันที่: 30 ตุลาคม 2549 เวลา:22:34:51 น.  

 
ชอบทำไส้ครีมข้าวโพดค่ะ
รสชาติราวๆแมคโดนัลด์พายข้าวโพดน่ะค่ะ


โดย: HoneyLemonSoda วันที่: 30 ตุลาคม 2549 เวลา:23:40:45 น.  

 
เออ วิธีทำง่ายดี เดี่ยวจะไปลองทำบ้าง


โดย: fairy_tells วันที่: 31 ตุลาคม 2549 เวลา:5:22:55 น.  

 
เหมือนง่ายเลยน๊ะคะ แต่มันยากเอาการน๊ะเนี้ยเพราะไม่มีเตาไงคะ


โดย: สาวเขียน วันที่: 31 ตุลาคม 2549 เวลา:6:10:39 น.  

 

น่าตาน่าทานมากๆ เลยค่ะ ชอบโตเกียวมากๆๆ เหมือนกันไว้จะลองทำดูนะคะ


โดย: Kitty_PoPo วันที่: 31 ตุลาคม 2549 เวลา:16:51:32 น.  

 
อยู่ฝรั่งเศสเมืองไหนเหรอคะ เราอยู่ ฝรส. เหมือนกันนะ

ส่วนเรื่องโตเกียว น่ากินอ่ะ แต่ว่าไม่สามารถทำเอง เราชอบกินเครปมากๆด้วย...


โดย: Mocha Macchiato วันที่: 1 พฤศจิกายน 2549 เวลา:5:53:52 น.  

 
ชอบจังเลยค่า


โดย: azamiya วันที่: 1 พฤศจิกายน 2549 เวลา:19:03:20 น.  

 
-ไม่มีเตาเหมือนกันคะ แอลใช้กระทะแบนๆเอาอะค่ะ

- อยู่ห้างจากปารีส 15นาทีคะ


โดย: akiko_ka (akiko_ka ) วันที่: 2 พฤศจิกายน 2549 เวลา:3:17:09 น.  

 
อืม น้องแอลจ๊ะ ขนมโตเกียวเนี่ยเดี๋ยวพี่ไม่ค่อยได้กินเลย เพราะแถวๆที่ทำงานพี่ไม่อร่อยเลย ... แป้งแห้ง แล้วก็บางมาก

เมื่อก่อนซักสามสิบที่แล้ว ตอนพี่ยังอยู่โรงเรียน ขนมนี้เป็นขนมที่เข้ามาใหม่ ฮิตๆกันในสมัยนั้น ... อร่อยมาก แป้งอวบอ้วน เหมือนที่แอลทำเลย เวลาไปเรียนพิเศษทีไรเป็นต้องซื้อกิน คู่กับขนมครกสิงค์โปร์ ... แหม ระลึกถึงความหลัง ประสาคนแก่จ๊ะ


โดย: Jekyll and Hyde วันที่: 4 พฤศจิกายน 2549 เวลา:10:14:28 น.  

 


โดย: ส่ใว้ IP: 124.122.138.213 วันที่: 8 เมษายน 2551 เวลา:18:09:22 น.  

 


โดย: ส่ใว้ IP: 124.122.138.213 วันที่: 8 เมษายน 2551 เวลา:18:10:23 น.  

 
อยากทำเป๋นบ้างจัง


โดย: จิ๊บ IP: 119.42.70.189 วันที่: 26 กันยายน 2551 เวลา:13:14:27 น.  

 
อาหยอยจังเยอย..............

ยุหู้


โดย: การ์ตูน IP: 182.53.95.9 วันที่: 19 สิงหาคม 2554 เวลา:17:06:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

akiko_ka
Location :
bangkok France

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Sawadee ka.....Thanks everybody for visiting my blog and enjoying with me all those tasty recipes./// Thank God I found you
I was lost without you
My every wish and every dream
Somehow became reality
When you brought the sunlight
Completed my whole life
I'm overwhelmed with gratitude
Cause baby I'm so thankful
I found you ///
ขอต้อนรับสู้โฮมเพจคะ
Friends' blogs
[Add akiko_ka's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.