ข้าวเหนียวมูล ข้าวเหนียวมูล ...ส่วนผสม... ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม มะพร้าวขูดขาว 1 กิโลกรัม น้ำตาลทรายขาว 500 กรัม เกลือป่น 2 กรัม แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. แช่ข้าวเหนียว 3 ชั่วโมง ขนให้ทั่วแล้วเทน้ำทิ้ง 1-2 ครั้ง แล้วแช่น้ำไว้ 20 นาที แล้วล้างให้สะอาด 2. นึ่งในน้ำเดือดนาน 20 นาที ยกลงใส่ชาม ครอบปิดให้สนิท 3. คั้นกะทิเอาแต่หัว ให้ได้หัวกะทิ กรัม ผสมเกลือ น้ำตาล คนให้ละลาย ตั้งไฟให้พอเดือด อย่าให้แตกมัน ตักใส่ในข้าวเหนียวนึ่ง คนให้ทั่วแล้วปิดฝาพักไว้ หรือจะตักราดใส่จานเมื่อต้องการทานแล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกทีนะคะ 4. เปิดฝาคนให้ทั่ว แล้วกดให้แน่น ใช้รับประทานกับมะม่วงและหน้าต่างๆ หรือทำน้ำทุเรียนราด แต่ของแอลทำเป็นข้าวเหนียวทุเรียนคะ เพราะว่าช่วงนี้เขาเอาทุเรียนมาขายที่นี้พอดีก็เลยอยากทาน วิธีทำก็ไม่ยากนะคะหรือใครไม่อยากทำเยอะก็นึ่งข้าวเหนียว แล้วเอากะทิเทใส่ถ้วยผสมน้ำตาลเกลือเอาเข้าไมโครเวฟเสร็จแล้วก็นำมาราดเจ้าข้าวเหนืยวแล้วคนให้ทั่วแค่นี้ก็ได้ข้าวเหนียวมูลแบบง่ายๆสำหรับทานคนเดียวแล้วหละคะ   Create Date : 06 สิงหาคม 2550 6 comments Last Update : 6 สิงหาคม 2550 21:29:02 น. Counter : 1510 Pageviews. Share Tweet

ของโปรด จอยเลยละ   โดย: joinping 6 สิงหาคม 2550 22:13:35 น.

ถ้าหน้านี้ขอบายคร้าบ ขอแค่ข้าวเหนียวกับกะทิก็พอ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 7 สิงหาคม 2550 8:03:21 น.

ชอบทุเรียน แต่ไม่เอาข้าวเหนียวได้ไม๊อ่ะ แวะมาเยี่ยมบล็อกค่ะ   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 8 สิงหาคม 2550 18:36:27 น.

แวะมาขโมยสูตรจ้า ^___^   โดย: พี่เอือ้ย http://maeaeuy.diaryclub.com/ IP: 58.8.133.83 23 สิงหาคม 2550 12:23:29 น.

ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวที่บล็อกนะก่ะ ไว้เดี๋ยวจะหามาอัพลงเพิ่งขึ้นเรื่อย ถ้าว่าง ๆ อีกก็แวะไปดูได้เรื่อยนะก่ะ   โดย: TopFeeKIVI 28 สิงหาคม 2550 2:46:57 น.

น่าทานจังแลยคะ   โดย: อ้อ IP: 217.121.115.29 21 ตุลาคม 2550 18:03:00 น.