|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
@>.....^.^..... ผักบุ้งจีน
เมื่อหลายเดือนที่ผ่านมา รู้สึกเอร็ดอร่อยกับผักบุ้งไฟแดง ทำติดต่อกันอยู่หลายวัน ทุบพริกขี้หนูกระเทียมไปนิด เต้าเจี้ยวอีกหน่อย น้ำมันร้อนๆเททุกอย่างลงไป ไฟท่วมราวกับร้านข้าวต้มโต้รุ่ง
หลังจากเด็ดส่วนที่อ่อนๆจนหมด เหลือส่วนที่เป็นก้านแข็งที่ติดกับราก ก็โยนทิ้งไว้บริเวณหลังบ้าน ไม่ช้านานก็ได้ดงผักบุ้งที่สวยงาม มาให้ได้ชื่นใจ
สองเราอิงแอบแนบชิด
หนึ่งเดียวคนนี้
หยุดตรงนี้ ที่กลางใจเธอ
นำสาระดีดี ของผักบุ้งมาฝากค่ะ
ผักบุ้งจีน มีชื่อภาษาอังกฤษว่า สแวมป์ แคบเบจ (Swamp Cabbage) ไชนิส แคบเบจ (Chinese Cabbage) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า อิปโพเมีย อะควอทิคา (Ippomoea aquatica Forssk.) จัดอยู่ในวงศ์ คอนวอลวัลลาซีอี้ (Convolvullaceae)
ผักบุ้งจีน มีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต เส้นใย โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี 1 บี 2 วิตามินซี และมีสารต้านฮีสตามีน
สรรพคุณของผักบุ้งจีนและวิธีการใช้ ผักบุ้งจีนสามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งต้น โดยนำผักบุ้งจีนทั้งต้น มาต้มแล้วนำน้ำที่ได้มาดื่มใช้ถอนพิษ เบื่อเมา หรือนำผักบุ้งจีนทั้งต้นมาตำ แล้วใช้พอกหรือทาเพื่อดับพิษฝี แก้อักเสบ บวม ถอนพิษผิดสำแดง
เป็นไงคะ ผักธรรมดาๆ ราคาไม่แพง ปลูกเองก็แสนง่าย แต่คุณค่าทางโภชนาการไม่ธรรมดา
แอมอร
ท้ายเรื่อง ระยะนี้อาจห่างหายไปบ้าง เพราะหน้าที่การงานที่เพิ่มมากขึ้นในช่วงปลายปี ต้องขออภัยเพื่อนๆด้วยนะคะ
Create Date : 14 ตุลาคม 2553 |
Last Update : 14 ตุลาคม 2553 22:47:33 น. |
|
25 comments
|
Counter : 2092 Pageviews. |
|
|
|
โดย: หนูเมเปิล วันที่: 14 ตุลาคม 2553 เวลา:23:37:27 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:6:26:43 น. |
|
|
|
โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:6:50:30 น. |
|
|
|
โดย: อ้วนforest IP: 115.87.86.227 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:9:56:59 น. |
|
|
|
โดย: peeamp วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:10:12:29 น. |
|
|
|
โดย: อ้วนforest IP: 115.87.86.227 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:12:00:55 น. |
|
|
|
โดย: peeamp วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:12:09:03 น. |
|
|
|
โดย: อ้วนforest IP: 115.87.86.227 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:12:14:19 น. |
|
|
|
โดย: อ้วนforest IP: 115.87.86.227 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:12:16:40 น. |
|
|
|
โดย: peeamp วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:12:17:55 น. |
|
|
|
โดย: peeamp วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:12:20:19 น. |
|
|
|
โดย: อ้วนforest IP: 115.87.86.227 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:13:00:26 น. |
|
|
|
โดย: อ้วนforest IP: 115.87.86.227 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:13:18:47 น. |
|
|
|
โดย: peeamp วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:13:44:18 น. |
|
|
|
โดย: peeamp วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:13:53:31 น. |
|
|
|
โดย: ตุ๋มค่ะ (nulaw.m ) วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:15:43:44 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:17:16:15 น. |
|
|
|
โดย: mutcha_nu วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:17:19:24 น. |
|
|
|
โดย: Calla Lily วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:17:59:08 น. |
|
|
|
โดย: อ้วนforest IP: 182.232.44.153 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:18:18:35 น. |
|
|
|
โดย: อ้วนforest IP: 182.232.44.153 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:18:20:29 น. |
|
|
|
โดย: อ๋อซ่าส์ วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:19:57:53 น. |
|
|
|
โดย: หน่อย - ตั้ม (tumauto ) วันที่: 16 ตุลาคม 2553 เวลา:8:26:43 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]
|
บางที ปลายทางก็ไม่ได้สำคัญมากไปกว่า
.....
สิ่งที่อยู่ระหว่างทาง
..............^^.... และความสุขในปัจจุบัน
ก็เป็นสิ่งที่เราจับต้องได้
....^^.....^^......
โดยไม่ต้องรอคอย
ความสุขของอนาคต
ปูปรุง
|
|
|
|
|
|
|
|
ดอกสีขาวตัดกับใบสีเขียวสวยดีค่ะ
มาทักทายคนแรกอ่ะป่าวเรา
หนูเมเปิล