Bloggang.com : ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง : สลัดอินโด

สลัดอินโด

ส่วนผสม
พริกแห้งแช่น้ำ 5 เม็ด
ถั่วลิสงโขลกหยาบ 1 ถ้วยตวง
น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยตวง
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
นมถั่วเหลือง 3 ถ้วยตวง

ผักสลัด
ผักกาดหอม 500 กรัม
แตงกวา 7 ผล
มะเขือเทศ 5 ผล
ถั่วงอกลวก 1¼ ถ้วยตวง
เต้าหู้แผ่นทอด 1 ก้อน
มันฝรั่งทอด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. โขลกพริกแห้งให้ละเอียด ผสมกับนมถั่วเหลือง ตั้งไฟพอเดือด
ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก ซอสปรุงรส น้ำตาล ถั่วลิสง เคี่ยวพอข้นยกลง

2. จัดผัก เต้าหู้แผ่นทอด และมันฝรั่งใส่จาน ราดด้วยน้ำสลัด

ที่มา : //www.kow-krua.com

Create Date : 02 กรกฎาคม 2553

Last Update : 2 กรกฎาคม 2553 11:14:59 น.

0 comments

Counter : 1550 Pageviews.