•  Bloggang.com
  • กระดูกหมูอ่อนตุ๋นสมุนไพรจีน
    ติ๊กซื้อสมุนไพรจีนมาจากห้างที่เมืองไทย  หาซื้อได้ตามห้างทั่วๆไป  พอดีวันนี้มีกระดูกหมูอ่อนในตู้เย็นติ๊กก็เลยจัดการทำเมนูกระดูกหมูอ่อนตุ๋นสมุนไพรจีนไว้กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยดีค่ะ

              นำรากผักชี พริกไทย  ตำให้ละเอียดแล้วนำไปใส่หม้อต้ม  กระเทียมติ๊กทุบแค่พอแตกเท่านั้น  นำไปใส่ในหม้อต้ม  เติมน้ำเปล่าเข้าไป  ต้มให้น้ำเดือดแล้วจึงใส่กระดูกหมูที่เตรียมไว้  ใส่สมุนไพรจีนลงไปหากหม้อต้มมีฟองให้ตักฟองทิ้ง  ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว ซุบก้อนรสหมู  ปิดฝาหม้อต้มใช้ไฟอ่อนต้มหมูประมาณ  45  นาที  ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยผักชีถ้ามี  เสิร์ฟ




















    Create Date : 09 พฤษภาคม 2556
    Last Update : 31 สิงหาคม 2556 11:49:02 น.
    Counter : 2430 Pageviews.

    1 comments
      
    อร่อย...
    โดย: kordang วันที่: 10 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:13:52 น.
    ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
    Comment :
     *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
     

    น้องซาแมนต้า
    Location :
      

    [ดู Profile ทั้งหมด]
     ฝากข้อความหลังไมค์
     Rss Feed
     Smember
     ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?]



    พฤษภาคม 2556

     
     
     
    1
    3
    4
    8
    17
    22
    24
    25
    30
     
     
    All Blog