Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้งไส้ชีส & หมูสะเต๊ะ 2 บาท ตลาดพลู

โครงการตระเวณชิมแนวหิ้วกลับบ้านในยุคโควิด เย็นวันหนึ่งผมเดินออกกำลังกายท่ามกลางสายฝนโปรยจนถึงย่านตลาดพลู แหล่งของกินอร่อยอีกแห่งในเมืองกรุง (ส.ค.2564) แรกตั้งใจแวะซื้อหมี่ผัดกระเฉดกุ้งเจ้าดัง เสียดายร้านปิดอดเปิบ สุดท้ายอุดหนุนยกหม้อก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้งไส้ชีสของเชฟเหม่งตลาดพลูแทน

ผมสั่งยกชามซีฟู้ดและยกชามขาไก่ ทั้ง 2 อย่างเป็นซุปต้มยำน้ำข้นเหมือนกัน ต่างกันตรงเครื่อง จุดเด่นอีกอย่างที่ได้เหมือนกันคือ ลูกชิ้นหมูเด้งไส้ชีส เคี้ยวหนุบหนับชีสไหลเยิ้มเข้าท่าดี ได้แค่ลูกเดียวเองจึงไม่จุใจเท่าที่ควร ผมสั่งเป็นเส้นบะหมี่เหลือง ดูในรูปนึกว่าหมี่เหลืองแบบฮกเกี้ยน สูตรทางร้านทำเองออกแนวเส้นบะหมี่เป๊าะ คือเส้นแบนและกว้างกว่าปกติ ลวกแล้วไม่เละเหนียวนุ่มใช้ได้

สรุป ร้านยกหม้อก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้งไส้ชีส แม้สนนราคาจะสูงกว่าปกติเล็กน้อย ความแซ่บจัดว่าพอได้ ใครผ่านย่านนี้ลองซื้อกลับบ้านชิมดูครับ

ร้านอยู่ตรงสี่แยกถนนเทอดไทใต้สะพานข้ามถนนรัชดาฯ ผมวิ่งมาหลบฝนตรงนี้พอดี

เมนูทางร้านเริ่มต้นที่ 50 บาท ความจริงผมสั่งเกี๊ยวชีสทอด 1 ถุงด้วย กลับถึงบ้านอันตรธานหายไป ไม่รู้ปลิวหล่นตอนไหน

ยกชามซีฟู้ด 80 บาท เครื่องทะเลยังไม่เจ๋งเท่าที่ควร

ลูกชิ้นหมูเด้งไส้ชีสเลิศ ให้มาแค่ลูกเดียว

ต่อด้วยยกชามขาไก่ 50 บาท เปลี่ยนเครื่องเป็นตีนไก่ น้ำต้มยำแซ่บเหมือนเดิม

ผมชอบแทะตีนไก่อยู่แล้วก็เลยถูกใจ

อีกร้านตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกัน หมูสะเต๊ะเจ้าเก่า เจ้หมูประชาชื่น (แต่อยู่ตลาดพลู) ปกติตั้งร้านขาย 11:00-23:00 น.

ไม่น่าเชื่อ หมูสะเต๊ะไม้ละ 2 บาทยังมีอยู่จริง

ผมจัดมากินขำ ๆ 50 ไม้พร้อมขนมปังปิ้ง 1 แผ่น

100 บาทได้ปริมาณขนาดนี้ถือว่าเยอะ

ขนมปังปิ้ง 10 บาท และอาจาดได้มาตรฐานทั่วไป

น้ำจิ้มรสอ่อนหนักหวานเกิน ภาพรวมยังไม่เข้าขั้น เหมาะกับซื้อมาหลอกเด็กมากกว่า บ้านไหนลูกหลานเยอะ จัดแบบนี้มาจะได้กินกันคนละ 10-20 ไม้ คงถูกใจเด็ก ๆ ครับ