Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : เอ็กเต็งผู่กี่ เยาวราช โฉมใหม่ของสภากาแฟอายุกว่า 100 ปี

เอ็กเต็งผู่กี่เป็นร้านกาแฟเก่าแก่บนถนนพาดสาย เยาวราช (กำเนิดปี 2462) เมื่อสัก 2 ปีก่อนสภาพค่อนข้างทรุดโทรม ดำเนินการไปตามมีตามเกิด เน้นขายถูกราคากันเอง ลูกค้าส่วนใหญ่จึงเป็นอาแปะอากงในย่านนั้น แถมสูบบุหรี่กันในร้านควันขโมง (รุ่นนี้คงเปลี่ยนพฤติกรรมยากแล้ว) เมื่อสักปีที่แล้วมีการปรับตัวครั้งใหญ่ ลูกของทายาทที่รับช่วงกิจการจากรุ่นก๋งได้ลงทุน renovated ร้านให้คุณแม่ซึ่งเป็นคนขาย โฉมใหม่ออกมาแนวจีนร่วมสมัย มีมุมเก๋ ๆ ให้ถ่ายรูป check in น่าจะได้ลูกค้าคนรุ่นใหม่มาอุดหนุนบ้าง

ร้านนี้เปิดบริการตั้งแต่เช้ามืด ผมเลยออกกำลังกาย city run จากวงเวียนใหญ่ขึ้นสวนลอยฟ้าพระปกเกล้าข้ามแม่น้ำเจ้าพระยาลงไปยังพาหุรัตน์แล้วเลี้ยวเข้าถนนเยาวราช วิ่งเสร็จแวะรับมื้อเช้า ณ เอ็กเต็งผู่กี่ รูปแบบใหม่ที่ไฉไลกว่าเดิม (ธ.ค.2563)

ผมสั่งกาแฟดำร้อน ไข่ลวก 2 ฟอง และขนมปังปิ้งทาสังขยาไข่ กาแฟที่ร้านยังใช้เตาถ่าน และอุปกรณ์การชงแบบดั้งเดิมที่เป็นถุงกาแฟยาน ๆ รสเข้มถึงใจผม ส่วนไข่ลวกกับขนมปังปิ้งสังขยาก็รสชาติมาตรฐาน แม้จะปรับขึ้นราคาหลังจากแปลงโฉมร้านใหม่ เทียบกับร้านกาแฟทั่วไปแล้วถือว่าไม่แพง

ใครชอบจิบกาแฟโบราณ แวะเวียนไปอุดหนุนได้ครับ ไม่ต้องกลัวมะเร็ง ภายในร้านห้ามสูบบุหรี่ตามกฎหมายแล้ว อ้าว ลูกค้ารุ่นเก๋าหายไปไหน ยังมากันอยู่ครับ ทางร้านจัดเก้าอี้เหล็กให้ไปนั่งฝั่งตรงข้ามไกล ๆ เลย ผู้อาวุโสเหล่านี้คงถือคติว่า ข้าพเจ้ามิได้นิยมชมชอบความทันสมัยของร้านกาแฟ แต่ข้าพเจ้าชอบบรรยากาศยามได้พบปะมิตรสหายวัยเดียวกันมากกว่า 555

จากถนนเยาวราชเดินเข้าถนนทรงสวัสดิ์นิดเดียวแล้วเลี้ยวขวาเข้าถนนพาดสาย

ร้านโฉมใหม่สวยงามเปิดบริการตั้งแต่ตี 4

เจ้าของใจดี ระหว่างรอเสิร์ฟ อนุญาตให้ผมขึ้นไปเก็บภาพชั้นบนได้

ชั้น 2 ออกแบบตกแต่งทันสมัยกว่า

แนวนั่งดื่มได้ รู้สึกจะมีแอร์ด้วย ตอนผมไปเช้าเกินยังไม่มีลูกค้า

มีเคาน์เตอร์บาร์ด้วย

คุณป้าเจ้าของยังชงกาแฟเองเหมือนเดิม สังเกตที่ชงกาแฟคงเอกลักษณ์ดั้งเดิมไว้ มองไปยังฝั่งตรงข้ามเป็นที่ชุมนุมของจอมยุทธอาจารย์ปู่ ส่วนชากาแฟทางร้านข้ามไปเสิร์ฟให้ครับ

โต๊ะที่นั่งชั้นล่างสไตล์จีน ลูกค้าออกรุ่นใหญ่

สิ่งที่เพิ่มเติมคือเบเกอรี่ ครัวซองพิมพ์นิยมยุคนี้ก็มีให้สั่ง

ผลิตภัณฑ์ของทางร้าน ทั้งชาและกาแฟมีการบรรจุขวดให้ซื้อกลับบ้าน

มาดูเมนูกัน ราคาปรับขึ้นตามยุคสมัย

เครื่องดื่มและไข่ลวกมาก่อน ชาร้อนแถมฟรี เลือกเป็นชาเย็นก็ได้เช่นกัน

ครบชุดมื้อเช้าของผม โอยั๊วะเข้ม ๆ แบบนี้ชอบ (ถ้วยละ 40 บาท)

ไข่ลวก 2 ฟอง (30 บาท) บำรุงกำลังหน่อย

ขนมปังกระโหลกทาสังขยาไข่ (25 บาท) สังขยาใช้กระทิสด ทำใหม่ทุกวัน ไม่ใส่สารกันบูด

เจอแต่สังขยาใบเตย ได้กินสังขยาสีส้มบ้างนึกถึงบรรยากาศสมัยก่อน

คนมีความสุขกับมื้อเช้า หน้าตาจะประมาณนี้ 555