Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : ก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย & ขาหมูนายอุ๊ พลับพลาไชย

ก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย ร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดด้านหมูแดงอบน้ำผึ้งและเกี๊ยวทอด เก่าแก่ขายมาเนิ่นนานหลายสิบปี ผมเคยเดินผ่านบ่อย ๆ แต่เหมือนคนมีตาหามีแววไม่ เมินร้านซอกหลืบแคบ ๆ ไม่คิดเข้าไปชิม จนล่าสุดไปนอนโรงแรมแถวตลาดน้อย (ก.พ.2564) ไม่แถมมื้อเช้าให้ เลยตื่นมาเดินสืบเสาะหาข้าวเช้ารองท้อง ผมซอกแซกจากตลาดน้อยเข้าตรอกซอยหายากมาก ควรยึดถนนใหญ่เป็นหลักเจอร้านแน่นอน ตั้งอยู่ใกล้ปากซอยเจริญกรุง 22

ผมสั่งเกี้ยมอี๋น้ำ และบะหมี่หมูแดงเกี๊ยวแห้ง สนนราคาเริ่มต้นที่ 50 บาท ปริมาณพอสมควร ชามเดียวอิ่มได้ เกี้ยมอี๋คือเส้นที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า เส้นกลมสีขาวคล้ายลอดช่อง หากินค่อนข้างยาก เครื่องดีน้ำซุปหวานนุ่มนวลสไตล์จีน ส่วนบะหมี่แห้งมีให้เลือกทั้งบะหมี่เส้นกลมทั่วไป และบะหมี่เป๊าะหรือบะหมี่เส้นแบนกว้างกว่าปกติ ชามนี้หมูแดงอบน้ำผึ้งเฉียบจริง ชิ้นหนานุ่มหอมฉ่ำ รสหวานเค็มกำลังดี

แนะนำเลยครับ ใครผ่านย่านนั้นต้องลองดูก๋วยเตี๋ยวรูเป็นเช่นไร

หน้าร้านอยู่บนถนนเจริญกรุงใกล้ซอย 22

ร้านซอกตึกอันเป็นที่มาของชื่อก๋วยเตี๋ยวรู

ปัจจุบันขยับขยายออกมาทางด้านหลังอีกซอย รองรับลูกค้าได้มากขึ้น

มื้อเช้าจัดมา 2 ชาม

เกี้ยมอี๋น้ำ 50 บาท

เมนูนี้ส่วนใหญ่คนแก่สั่ง น้ำซุปเช็ง ๆ ไม่ต้องปรุง หมูแดง ลูกชิ้น และเกี๊ยวทอดมาครบเครื่อง

ต่อด้วยบะหมี่หมูแดงเกี๊ยวแห้ง 60 บาท

หมูย่างชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มหอมให้มาเยอะพอสมควร

แถมอีกร้านระดับตำนานเช่นกัน ช่วงเช้าบนถนนพลับพลาไชยตรงแยกซอย 22 กรกฎา 1 ชาวบ้านมุงดูอะไรกัน

ขาหมูนายอุ๊ที่ขายช่วงตี 5 ถึง 9 โมงเช้านั่นเอง

ขนาดผมวิ่งข้ามแม่น้ำเจ้าพระยามารอเปิบแต่เช้า ยังไม่ทันคาจักเลื่องชื่อที่ขายหมดแล้ว ยืนรอสักพักถึงได้โต๊ะนั่ง

ขอเนื้อหนังไส้จานกลาง 80 บาท

น้ำราดเจ้านี้ออกเค็มนำ เนื้อหนังต้มจนเปื่อยนุ่มถูกใจสูงวัย

ไส้หมูนุ่มไร้กลิ่น เคี้ยวง่ายกลืนลงคอได้อย่างรวดเร็ว ภาพรวมร้านนายอุ๊อร่อยจริง เข้าขั้นขาหมูระดับแนวหน้าที่ไม่สร้างความผิดหวัง