ซูชิเบา ๆ มื้อบ่าย @ shinsoko sushi ถนนนราธิวาสฯ 1
ชื่อร้าน : Shinsoko Sushi
รายการอาหาร : ซูชิ ซาซิมิ สลัด
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 11.30-14.30 น.และ 17.30-22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนนราธิวาสราชนครินทร์ 1 (สีลม/สุรวงศ์), กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 41.64" N 100° 31' 46.53" E  Shinsoko Sushi เป็นร้านซูชิบาร์ที่เปิดบริการไม่นานย่านสีลม/สุรวงศ์ อยู่บนถนนนราธิวาสราชนครินทร์ 1 (ซอยอนุมานราชธน 1 ใกล้กับโคคาสุกี้) เดินทางด้วยรถไฟฟ้าลงได้ทั้งสถานี BTS ช่องนนทรี และศาลาแดง เดินเหนื่อยพอกันประมาณ 500-600 เมตร หากเอารถไปหาที่จอดยาก ซอยคับแคบและคนพลุกพล่านช่วงพักเที่ยงวันทำงาน ผมไปชิมโดยซื้อ voucher เว็บ deal 245 บาทใช้แทนมูลค่า 500 บาท (พ.ค.2558)
อย่างแรกที่ลอง salmon maki ความสดแซลมอนพอใช้ได้ รสข้าวปั้นมาตรฐานทั่วไป 6 คำเล็ก ๆ คีบเข้าปากแป๊บเดียวหมด
ต่อด้วย engawa ponzu ของแพงหน่อย อันว่า engawa ไม่ใช่ชื่อปลา แต่เป็นหน้าซูชิจากครีบบนและล่างของปลาซีกเดียวที่ค่อนข้างมันจากการเผาเล็กน้อย อาทิ ปลาฮิราเมะ (ปลาตาเดียว) ปลาคะเรย์ (ปลาลิ้นหมา) ฯลฯ เนื้อปลามัน ๆ เค็มเล็กน้อย ตัดเลี่ยนด้วยความเปรี้ยวของน้ำเลมอน ถ้าถูกกว่านี้อยากกินอีกหลายคำ 555
ปิดท้ายด้วย spicy salmon roll หน้าแซลมอนราดซอสฉ่ำเยิ้ม รสเผ็ดซ่าเล็กน้อย เคี้ยวกรุบ ๆ อร่อยดีครับ รวมค่าเสียหายมื้อนี้ 900 กว่าบาท ของแพงเอาแค่พออิ่มแล้วกัน
ซอยอนุมานราชธน 1 ค่อนข้างแคบ หน้าร้านจอดรถได้ 2-3 คัน
ทางเข้า Shinsoko Sushi ขนาด 2 คูหา ตกแต่งเรียบง่าย
นั่งเคาน์เตอร์ซูชิบาร์ชมฝีมือลนไฟของเชฟก็ได้ (ถ้าสั่ง aburi)
คนขี้อายอย่างผมชอบนั่งมุมสงบเงียบ
ชาเขียวเย็น refill แก้คอแห้งอากาศร้อน (40 บาท)
เมนูอาหาร ราคาค่อนข้างสูงกว่าปกติทั่วไป
มาแล้ว salmon maki กับ enkawa ponzu
แซลมอนมากิ 6 คำ 200 บาท กินได้ทั่วไป ไม่มีอะไรเด่นเป็นพิเศษ
engawa ponzu 2 คำ 350 บาท
เนื้อปลามันเยิ้มราดด้วยซอสพอนซึรสเปรี้ยวช่างลงตัวพอดี มีเพียง 2 คำดังคำกล่าวที่ว่า ของดีมีน้อย
จบด้วย spicy salmon roll 4 คำ 350 บาท เผ็ดนิด ๆ ซอสมีส่วนผสมน้ำพริกเผา ค่อนข้างถูกใจ
แตงโมกับสับปะรดอย่างละชิ้นเสิร์ฟให้ฟรีปิดท้าย
| Create Date : 07 มิถุนายน 2558 |
| Last Update : 11 ตุลาคม 2561 13:51:36 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 3031 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 95 คน [
เมื่อวานปรัซซี่ก็ไปแถวนั้นมาน๊า อิ๊อิ๊