คุกกี้ ฮังแก'เรียนใส่ เลมอล -เมล็ดป๊อปปี้ ได้หนังสือมาต้องประลองวิทยายุทธกันสักหน่อยแล้ว คุกกี้ที่ทำครั้งแรกก็ส่งการบ้าน พี่แอนน์ คราวนี้ลองทำกับตำรา ดูซิจะทำออกมาหน้าตาเป็นยังงัยกันนะ ทำเสร็จแล้วหน้าตาออกมาประมาณนี้ค่ะ หวานหอม ถุกใจจริงๆ รูปนี้ที่รองจาน สีน้ำตาลเข้มถ่ายรูปออกมาหลังดำไปเลย เลมอลเลยลอยเด่น ข่มรัศมีคุกกี้หมดเลย มาดูข้างในกัน จะเห็นเมล็ดปีอปปี้ กับเลมอลสีเหลืองประปราย หอมเลมอลมากๆ ทำมาฝากเพื่อนๆด้วยค่ะ...กี่ชิ้นก็ได้น๊า อุปกรณ์ น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย เนย อุณหภูมิห้อง 1/2ถ้วย ไข่ 1ฟอง เปลือกเลมอลขูด 2ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 1 +1/4 ถ้วย เบกกี้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา เมล็ดป๊อปปี้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ไอซิ่งสำหรับตกแต่งหน้าคุกกี้ น้ำตาลไอซิ่ง 1ถ้วย น้ำเลมอล 2 ช้อนโตีะ วิธีทำ เปิดเตาอบที่ความร้อน 350*F สำหรับคุกกี้ นำน้ำตาลทรายกับเนยในถ้วยผสมใบใหญ่ แล้วใช้ที่ตีไฟฟ้า สปีดกลางตีจนเป็นครีม แล้วใส่ไข่กับเลมอลลงไปตีอีกรอบ ส่วนแป้งก็ผสมเบกกิ้งโซดาและเกลือไว้ด้วยกัน แล้วค่อยๆ เทส่วนผสมแป้ง ลงไปในถ้วยที่ตีไว้ครั้งแรก ผสมและตีให้เข้ากัน เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ก็ใส่เมล็ดป๊อปี้ ลงไปตามด้วยสปีทต่ำจนเข้ากัน หลังจากได้ตัวแป้งคุกกี้แล้ว ตักตัวคุกกี้ประมาณเต็มช้อนชาวางในถาด-อบคุกกี้ วางห่างกันพอประมาณ นำเข้าเตาอบ อบปะมาณ11/12นาที หรือจนกระทั่งสุกเหลือง นำออกมาจากเตา ปล่อยไว้ในถาดสัก 1นาที แล้วย้ายคุกกี้ไปพักบนตะแกรงจนกระทั่งเย็น น้ำตาลไอซิ่ง ก็ผสมกับน้ำเลมอล คนให้เข้ากัน แล้วนำน้ำตาลไอซิ่งไปใส่่ที่บีบ แล้วบีบลงบน คุกกี้ที่เย็นแล้ว บีบเสร็จก็ทิ้งไว้น้ำตาลเซทตัวสัก20นาที ก็จะได้คุกกี้ น่าตาสวยงามเลยค่ะ หน้าตาของเม็ดป็อปปี้ที่ซื้อมาค่ะ มาในรูปแบบกระป๋อง สำหรับใส่ในขนมค่ะ เยอะเหมือนกันค่ะ ราคา$2.99 เปิดฝากระป่องออกมาก็เป็นลักษณะแบบนี้ค่ะ แอบชิมแบบอยากรู้ว่ารสชาดเป็นงัย ตอนที่ยังไม่ใส่ในขนม แล้วด้วย อิอิ รสชาดเหมือนข้าวเหนียวดำต้มเปียก ยังงัยยังงั้น   Create Date : 25 มิถุนายน 2551 50 comments Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2553 4:28:21 น. Counter : 706 Pageviews. Share Tweet

สวย น่ากินจังเลยค่ะ ยิ่งบอกว่าหอมเลมอนด้วย นางฟ้าอยากชิมบ้างค่ะ....   โดย: นางฟ้าของชาลี 25 มิถุนายน 2551 2:16:20 น.

คุณนางฟ้า...ใช่เลยค่ะหอมเลมอลมากๆ และขอบคุณที่แวะมานะคะ   โดย: Ann Arbor 25 มิถุนายน 2551 2:22:43 น.

อนุญาตให้หม่ำแล้ว งั้นขอสักสามชิ้นนะค๊ะ น่ากินจริงๆ   โดย: วิสกี้โซดา 25 มิถุนายน 2551 2:29:03 น.

หอมมาถึงบ้านมาดามเลยค่ะคุณน้อง น่าทานอย่างยิ่ง   โดย: Madame Kp 25 มิถุนายน 2551 3:26:01 น.

โดย: jjbd 25 มิถุนายน 2551 3:29:07 น.

โห คุณหนุ่ยทำออกมาน่าทานมากเลยค่ะ ขอสามชิ้นนะค่ะ เผื่อกาแฟตอนเช้าๆค่ะ   โดย: bagarbu 25 มิถุนายน 2551 3:39:09 น.

คุณหนุ่ย สวัสดีค่ะ ขนมน่าทานมากเลย เราก็ชอบกลิ่นเลม่อน มันหอมดีเนาะ เรื่อง Tag ไม่ต้องรีบร้อนนะคะ ใจเยนๆๆ อิอิอิ   โดย: pimmetje 25 มิถุนายน 2551 4:16:55 น.

น่าทานจังเลย ถ่ายรูปได้ชัดมากค่ะ   โดย: superss 25 มิถุนายน 2551 5:44:17 น.

คุณหนุ่ย ปุ๊กรู้สึกเหมือนได้กลิ่นเลมอนด้วยเลย อืม..น่าทานจัง เดี๋ยวมีส่งการบ้านแน่เลย   โดย: dailydelicious 25 มิถุนายน 2551 7:27:02 น.

มาอีกรอบ ขอแอ๊ด ลิงค์นะคะ   โดย: dailydelicious 25 มิถุนายน 2551 7:27:45 น.

ทำออกมาดูดีจังเลย ขอซักถุงใหญ่ๆได้ไหมคะ จะได้ทานกับกาแฟเช้านี้ อิอิ   โดย: popang (popang ) 25 มิถุนายน 2551 8:56:46 น.

ตามกลิ่นคุ๊กกี้มาค่ะคุณหนุ่ย.. ยิ่งเห็นหน้าตาแล้วน่าทานมากๆ เลยค๊า   โดย: กะตุ้งนิ้ง 25 มิถุนายน 2551 9:24:40 น.

ทำได้สวย น่าทานมากค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 25 มิถุนายน 2551 9:45:18 น.

ถ่ายรูปสวยมั่กๆ ขนมออกมาสุดยอดเลยครับ หยั่งกะภาพในหนังสือทำอาหารเล่มดีๆเลยล่ะครับ น่ากินมั่ก ไอซิ่งมันช่างเข้ากะเลม่อนแล้วก็ป๊อปปี้ซี้ดดีจริงๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 25 มิถุนายน 2551 10:33:00 น.

ทั้งขนมและฝีมือการถ่ายภาพสุดยอดค่ะ น่ากินจริงๆ   โดย: Tiny Bakery 25 มิถุนายน 2551 10:54:01 น.

ขอชิมสักชิ้นได้มั้ยค่ะ? อิ อิ กาแฟพร้อมแล้ว น่าหม่ำจริง จริง   โดย: the river of Aquarius 25 มิถุนายน 2551 12:06:48 น.

สวัสดีค่ะคุณหนุ่ย ... ดูนุ่มน่าทานอีกแล้วค่ะ   โดย: บ้านอุ่นรัก 25 มิถุนายน 2551 12:32:50 น.

น่ากินจังเลยค่ะกุ๊กไก่ขอจดสูตรไว้เลยนะค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 25 มิถุนายน 2551 16:42:49 น.

ทำได้สวยน่ากินจังค่ะ ขอชิมด้วยนะค่ะ   โดย: whitelady 25 มิถุนายน 2551 18:11:41 น.

น่ากินอีกแว้วว ขอสองชิ้นนะหนุ่ย กำลังนั่งจิบกาแฟพอดี แฮะๆๆ good morning จ๊ะ   โดย: นา (nakamuk ) 25 มิถุนายน 2551 18:17:34 น.

ขอบคุณค่ะ เพื่อนๆที่น่ารัก แวะมาเยี่ยมกัน บ่อยๆ   โดย: Ann Arbor 25 มิถุนายน 2551 20:03:48 น.

สวยน่าหยิบทานมากๆเลยค่ะคุณหนุ่ย   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 25 มิถุนายน 2551 21:31:41 น.

โอ้โห้ หนุ่ยทำออกมาหน้าตาดี สวยมั๊กๆๆๆๆๆ คงอร่อยน่าดูชมเลย อยากลองกินมากเลยอ่ะ   โดย: กระแต (pp_parich ) 25 มิถุนายน 2551 21:51:07 น.

ทำไมเก่งกาจสามารถอย่างนี้คะคุณขา อบคุ้กกี้ออกมาสวย น่าหม่ำมั่ก มั่ก ข้าน้อยขอคารวะเด้อค่ะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 26 มิถุนายน 2551 2:32:27 น.

กี่ชิ้นก็ได้เหรอคะ..ฮิ.ฮิ.งั้นเอาหมดจาน..   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 26 มิถุนายน 2551 4:02:05 น.

สวัสดีค่ะพี่หนุ่ย ชื่อกุ๊กไก่นะคะ เข้ามาแวะทานเข้าน่ะค่ะ อาหารน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ   โดย: กุ๊กไก่ (บุหงาแป้งล่ำ ) 26 มิถุนายน 2551 12:55:04 น.

คุณหนุ่ยเก่งจังเลยค่ะ ทำคุกกี้ออกมาน่ากินมากๆ นี่ขนาดเพิ่งหัดทำนะคะเนี่ย ของแนนตอนทำครั้งแรกนี่ ดูไม่ได้เลยค่ะ 5555 ของคุณหนุ่ยดูดีมากๆๆ ถ่ายรูปก็สวยง่ะ อยากกินจัง   โดย: Complicatedgirl 26 มิถุนายน 2551 20:44:30 น.

น่าทานจริงเลยคะ สวยด้วย อนุญาตให้ทานแล้ว งั้นไม่เกรงใจ ขอสักถุงหญ่ายยยๆนะค่าา   โดย: mook (haiti ) 26 มิถุนายน 2551 20:47:44 น.

อยากรู้ว่า เม็ด poppy เมืองไทยมีขายมั้ยคะ ไม่รู้จักเลยค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 26 มิถุนายน 2551 22:11:09 น.

คุณวินนี่ย์หมีพูห์ ....หนุ่ยไม่แน่ใจค่ะว่าที่เมืองไทยมีมั๊ย แต่คิดว่าอาจจะมีนะคะ เดี๋ยวลงรูปให้ดูด้วยดีกว่าค่ะ   โดย: Ann Arbor 26 มิถุนายน 2551 23:17:59 น.

น่าทาน ๆ มาก ๆ   โดย: โสดในซอย 27 มิถุนายน 2551 0:25:07 น.

คุ๊กกี้หมดยังค่ะ มาแอบหยิบไปสามชิ้นค่ะ เผื่อกาแฟตอนเช้าๆ   โดย: bagarbu 27 มิถุนายน 2551 6:54:17 น.

มันเป็นแบบนี้เองเหรอ เม็ด poppy ขอบคุณนะคะ ที่เอามาลงให้ดูน่ะค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 27 มิถุนายน 2551 8:06:43 น.

[ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย]   โดย: superss 27 มิถุนายน 2551 9:04:41 น.

โดย: บ้านอุ่นรัก 27 มิถุนายน 2551 13:27:15 น.

แหล่ม ๆๆ น่าทาน กรวบ ๆๆๆ เจ๊หลีขอใส่กระปุกใหญ่ ๆ นะคะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 27 มิถุนายน 2551 20:24:49 น.

ขอสักชิ้นสองชิ้นมาเพิ่มน้ำหนักหน่อยนะคร้า   โดย: ส้มแช่อิ่ม 27 มิถุนายน 2551 21:56:03 น.

ขอบคุณนะคะที่ไปร่วมแสดงความยินดีกับการเปิดบ้านใหม่ของป้า คุ้กกี้และข้าวผัดเสริฟในจานสับปะรดน่าทานจัง ตอนนี้ป้ามีบ้านแน่นอนแล้ว ก็ขอเชิญแวะไปนั่งพักรับลมเย็นๆใต้ร่มไม้เย็นได้อีกบ่อยๆนะคะ บ้านร่มไม้เย็น เปิดรับเพื่อนบล็อกตลอดเวลาแบบ 7/11 อยู่แล้วค่ะ คุ้กกี้น่าทานมากค่ะ นี่เป็นการลงมือครั้งแรกใช่มั๊ยคะ ถ้าลงมือบ่อยๆ .มืออาชีพชิดซ้ายแน่นอน แล้วแวะไปทักทายกันอีกนะคะ   โดย: ร่มไม้เย็น 27 มิถุนายน 2551 22:27:50 น.

สุดยอดๆๆๆๆ สุดยอดของความน่ากินเลยค่ะคุณหนุ่ย เห็นแล้วอยากขโมยไปกินคนเดียว   โดย: Picike 28 มิถุนายน 2551 2:50:10 น.

555 ตามมาเจอที่ bloggang อีกจนได้นะเรา แต่พี่ไม่ค่อยได้อัพเดทข้อมูลเลยน่ะ เคยบ้ามั่ก ๆ เมื่อปีที่แล้วมั๊งก่อนมานี่แหละ ทำทิ้งทำขว้างไปเรื่อย พอจะกลับไปทำอีกนะ ต้องนั่งนึกๆๆๆๆ แต่พี่ว่าบล็อคนี้โอ.เค เลยนะ ถ้ามีเวลานี่ แต่งกันเพลินล่ะ ไว้จะแวะมาใหม่นะจ๊ะน้องหนุย หนุ่ย   โดย: yingkorat 28 มิถุนายน 2551 4:41:05 น.

ชอบชอบน่าทานอีกแล้ว แวะมาอีกรอบนุงอิอิ   โดย: Napassawan 28 มิถุนายน 2551 6:56:31 น.

กินที่ไรน้ำหนักขึ้น ไม่ได้กินนานแล้ว เห็นรูปแล้วน่ากินค่ะ   โดย: Aisha 28 มิถุนายน 2551 8:46:37 น.

สวัสดีค่ะคุณหนุ่ย .. มาชวนไปเที่ยวกันวันหยุดสุดสัปดาห์ค่ะ มีความสุขมากมากนะคะ   โดย: บ้านอุ่นรัก 28 มิถุนายน 2551 16:20:42 น.

อ้าว..พี่นึกว่าเลมอนป๊อปปี้แบบแห้งเสียอีก เพราะที่ร้านเค้าใช้แบบแห้ง จริงๆพี่เฉยๆกับเม็ดนี่นะ แต่ตอนนี้อาจเปลี่ยนใจ อิๆ พี่ชอบมะนาวอยู่แล้ว เค้กมะนาว อะไรแบบนี้จะชอบ คนอื่นครอบครัวไม่ชอบเลย เลยไม่ทำ แต่ว่าอันนี้น่าสนอยู่เหมือนกัน ถ้าหากพี่ลดได้ซัก 5-6 ปอนด์ช่วงนี้ พี่จะทำเป็นรางวัลให้ตัวเองซะหน่อย นอกนั้นหาทางแจกเพื่อน ฮ่าๆๆ นี่หนุ่ยทำให้พี่อยากกินเอามากๆ บ้ามะนาวอยู่ด้วย ขอเก็บหน้านี้ไว้แล้วกันนะจ๊ะ ขอบใจจ้า   โดย: ClayAnn 28 มิถุนายน 2551 19:33:03 น.

หวัดดีค่ะ แวะมาทักทายในวันหยุดค่ะ แหะๆ เห็นภาพข้างบนแล้ว หิวขึ้นมาเชียวค่ะ น่าทานจังเลย ขอสักชิ้นนะ นะค่ะอิอิ   โดย: เพราะฉันห่างไกล 29 มิถุนายน 2551 19:01:33 น.

ตามกลิ่นหอมๆ ของขนมมา น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: numinta 29 มิถุนายน 2551 19:09:50 น.

กระแตแวะมากินคุกกี้อีกรอบจ๊ะ แวะมาเยี่ยมก่อนออกเดินทาง จัดของเสร็จหมดแล้วเลยพอมีเวลามาหาของอร่อยๆๆกิน   โดย: กระแต (pp_parich ) 29 มิถุนายน 2551 19:54:01 น.

แวะมาหาของอร่อย ๆ หม่ำอีกรอบค่ะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 30 มิถุนายน 2551 5:29:32 น.

โดย: บ้านอุ่นรัก 30 มิถุนายน 2551 14:48:27 น.

ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาเยี่ยมค่ะ มัวแต่ไปเที่ยวเลยไม่ได้ทำขนมเลยช่วงนี้ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมค่ะ   โดย: Ann Arbor 30 มิถุนายน 2551 21:48:20 น.