Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
15 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 
Lava Chocolate cake

ส่งการบ้านน้องดิว และคุณแพทงาขาวค่ะ เห็นน้องดิวทำลาวาช็อคเค้ก น่ากินสุดๆ เลยอยากทำให้ลูกๆ ชิมบ้าง นกลดน้ำตาลลดนิดหน่อย ออกมาอร่อยมากๆ เลยค่ะ ตัวเค้กก็นุ่มดี คงต้องได้ทำใหม่อีกหลายๆ รอบเพราะเด็กๆ ชอบมากๆ ค่ะ




Photobucket




ของนกทำสูตรครึ่งค่ะ (ได้ 6 คัพ) ลดน้ำตาลลง ขออนุญาติก็อปของน้องดิวมาแปะเลยน่ะคะ



ส่วนผสม (สำหรับ 4 คัพ) สูตรเดิม

1. Hershey's Semi-Sweet Chocolate 113 กรัม
2. เนย 113 กรัม
3. น้ำตาลไอซิ่ง(powder sugar) 1 ถ้วย
4. ไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง(อุณหภูมิห้อง)
5. เฉพาะไข่แดง 2 ฟอง
6. แป้งเอนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ
7. ถ้วยแก้วRemikin หรือใช้ถ้วยอลูมิเนียมไว้ทำคัสตาร์ด 4 ใบ

เตรียมถ้วยไว้ก่อนโดยทาเนยละลาย ทาถ้วยให้ทั่วๆ ทาแบบพอดีๆ แล้วร่อนไอซิ่งไว้ด้วย เวลาอบเสร็จเค้กจะหลุดออกง่ายมากๆค่ะ

วิธีทำ

วอร์มเตาอบไว้ 200C / 400 F

1. ละลายเนยและช๊อกโกแลต (นกใช้วิธีเข้าไมโครเวฟค่ะ) ครั้งแรก 15 วินาที เอาออกมาคนๆ ครั้งที่ 2-3 ครั้งละ 10 วินาที คนให้เข้ากันพักไว้

2. เทช็อคโกแล็ตที่ละลายแล้วลงในน้ำตาลไอซิ่ง คนให้เข้ากัน

3. ตอกไข่ทั้งหมดรวม 4 ฟอง (เฉพาะไข่แดง 2 และไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง) ใส่รวมในถ้วยเดียวกัน ใช้ส้อมคนให้แค่พอเข้ากัน เทไข่ลงไปและใช้ตะกร้อมือคนให้แค่พอเข้ากันแล้วหยุด (อย่าคนนาน)

4. ร่อนแป้งลงไป ใช้ตะกร้อคนให้พอเข้ากัน แค่พอเข้ากันเท่านั้น (วิธีทำจะคล้ายๆ กับการทำบราวนี่) เสร็จแล้วก็เทส่วนผสมลงในถ้วยที่เตรียมไว้

5. นำเข้าอบ 12 นาทีใช้ไฟบน+ล่าง พออบเสร็จขอบๆ จะร่อนออกก็ใช้ได้แล้วค่ะ



Photobucket





Photobucket




Photobucket





Photobucket






Photobucket


แล้วก็มาจบลงภาพนี้ค่ะ "ไม่เหลืออะไรเลย"

ขอขอบคุณ คุณแพทงาขาว คุณน้องดิวค่ะ สำหรับสูตรอร่อยๆ และแรงบันดาลใจ คงได้ทำลาวาช็อคนี้อีกเรื่อยๆค่ะ เพราะจะเป็นสูตรประจำบ้านไปแล้ว ทำง่ายและอร่อยจริงๆ









Create Date : 15 ตุลาคม 2552
Last Update : 16 ตุลาคม 2552 1:05:09 น. 8 comments
Counter : 3022 Pageviews.

 
อบขนมสวยจังน้องนก เนื้องามน่าอร่อย
มาก ๆ จ้องเค้กนี้มาหลายครั้งแล้วค่ะ ไม่
เคยลองเลย ไม่เคยชิมด้วย เชย ๆ


โดย: Tristy วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:7:47:10 น.  

 
น่ากินที่ซู๊ดดดด..........ให้10คะแนนเต็มไปเลยค่ะ


โดย: dew_monamoji วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:8:01:14 น.  

 
ไหล..ใจละลายไหลไปตามลาวาช็อค
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะพี่นก
โป๊ะวิปครีมหน่อย เริ่ดค่ะ


โดย: มิคุริ วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:9:46:33 น.  

 
น่าทานมากค่ะ เคยทำไปครั้งนึง สามีติดใจใหญ่เลย คงต้องทำครั้งที่2เร็วๆนี้เป็นแน่


โดย: ปอนด์ (Pound_sterling ) วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:15:46:44 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ เห็นหลายถ้วย ขอชิมถ้วยแล้วกันน่ะคะ




โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:19:51:27 น.  

 
น่าหม่ำมากเลยค่ะ คุณนก ไว้ทำรอบต่อไป แหม่มขอจอง2ชิ้นนะคะ


โดย: mma_mmi วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:21:13:28 น.  

 
เยิ้มเชียวค่ะ อย่างนี้ต้องใช้นิ้วปาดค่ะคุณนก อิอิ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:23:51:59 น.  

 
อุ้ย เป็นลาวาแท้ ๆ เลยด้วย
ชอบแฟนพันธ์แท้ชอคอยู่แล้วด้วยค่ะ

เห็นแล้วน้ำลายไหล


โดย: ซามอ วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:1:47:41 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

MommyKitchen
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




"เกิดเป็นหญิงแท้จริงแสนลำบาก" คำนี้ยังใช้ได้จนถึงปัจจุบันนะคะ แต่หญิงยุคเราๆ ก็ถึอว่าสบายกว่าหญิงยุคก่อนๆคะ ไม่ว่าจะเป็นหญิงยุคไหนนะคะ เกิดมาแล้วก็ต้องมีคุณสมบัติที่ดีพอที่จะเป็นนางในดวงใจของเค้า และก็ต้องมีสติไว้คอยประคองชีวิตคู่ให้ราบรื่น แต่ถ้าไม่ก็ต้องมีสติพอที่จะแก้ไขมันได้คะ

นกขอให้กำลังใจกับผู้หญิงทุกคนที่กำลังต่อสู้ และกำลังแก้ไขปัญหานาๆ ชนิดอยู่คะ ขอให้ใช้สติและเข้มแข็ง สักวันคุณก็จะหาทางออกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณได้คะ

ชีวิตและความรักเป็นสิ่งที่สวยงามคะ ใช้ชีวิตให้คุ้มค่ากับที่เราได้มันมา และเสาะหารักแท้ที่ลงตัวกับตัวคุณเอง...ขอให้โชคดีทุกๆคนคะ

MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com
Photobucket Photobucket
Friends' blogs
[Add MommyKitchen's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.