แต่งหน้าเค้ก 2 ชั้น ด้วยบัตเตอร์ครีม วันนี้พาเพื่อนๆ มาชม วิธีการแต่งหน้าเค้ก แบบไม่ยาก แต่ก้อไม่ง่าย เป็นเค้ก 2 ชั้นค่ะ สิ่งที่เราต้องมี คือ เค้ก 3 ปอนด์ 1 ก้อน, เค้ก 2 ปอนด์ 1 ก้อน, บัตเตอร์ครีม, สเปตูล่า (หน้าตาเหมือนมีด ใช้สำหรับปาดเค้ก), สีผสมอาหารสีชมพู, สีส้ม, สีเขียว, ไพ่ หรือการ์ด แบบมีฟันปลา (สำหรับทำลวดลายบนหน้าเค้ก), หัวบีบดอกกุหลาบ, หัวบีบใบไม้, หัวบีบรูปดาว (สำหรับตกแต่งขอบ), ร่มสำหรับดอกกุหลาบ, แท่นหมุนสำหรับแต่งหน้าเค้ก, กระดาษรองเค้ก, กรรไกร เราเริ่มจากการปัดเศษเค้ก ที่เป็นผงๆ ออกจากตัวเค้กซะก่อน เพื่อเวลาปาดครีมลงไป จะได้ไม่มีเศษๆ มารกตา ไม่สวยเรียบดังใจอีกตังหาก ปาดครีมด้านข้างให้รอบ ปาดริมๆ ด้านบน ที่เว้นตรงกลางไว้เพราะเดี๋ยวจะเอาอีกอันมาวาง เอาขนมมาวาง เล็งให้ตรงๆ เสมอกันนะคะ จากนั้นก้อปาดครีมอีก ด้านข้างไม่ต้องเรียบมาก เพราะเดี๋ยวมีกลบเกลื่อน ด้วยหัวบีบรูปดาว บีบจากด้านล่างขึ้นบนเป็นเส้นตรง จนรอบ มาด้านบนสุด ใช้ไพ่ หรือการ์ดที่มีซี่ๆ เหมือนฟันปลา เราใช้การ์ด ที่ไม่ใช้แล้ว เอากรรไกรมาตักให้หยักๆ ก้อใช้ได้ ทำลายด้านข้างก่อน จากนั้น ลากเส้นโค้งเริ่มจากจุดศูนย์กลางไปถึงขอบ แล้วลากกลับมาจากขอบถึง จุดศูนย์กลาง ทำไปเรื่อยๆ จนเต็ม อ่ะ ได้แล้ว จากนั้นใช้หัวบีบดอกกุหลาบสีส้ม ทำเป็นดอกกุหลาบตูมๆ เล็กๆ ให้รอบๆ ชั้นล่าง ตามด้วยสีชมพู สลับกัน บีบใบไม้เขียวๆ ลงไปให้เต็ม ใช้ร่มทำดอกกุหลาบ เอาครีมมาทำเป็นรูปภูเขาก่อน จากนั้นก้อบีบครีมสีชมพูเริ่มจากด้านในของดอกกุหลาบวนออกมา ทีละชั้นๆ แล้วใช้กรรไกรตัดออกจากร่ม วางลงบนเค้ก ประมาณนี้ ใช้หัวบีบรูปดาว บีบเป็นรูปตัว เอส ตรงที่ว่างระหว่างดอก แล้วก้อเติมใบไม้เขียวๆ ลงไปให้เต็ม เสร็จละ อยากเขียนด้านหน้าว่ายังไง ก้อเพิ่มกันเอาเองได้เลย อาจไม่สวยสมบูรณ์นัก ก้อขออภัยมา ณ ที่นี้ ใครมีอะไรดีๆ มาแนะนำ ก้อบอกด้วยนะจ๊ะ ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะเข้ามาชมด้วยจ้า   Create Date : 11 มกราคม 2550 22 comments Last Update : 26 สิงหาคม 2552 14:24:53 น. Counter : 14272 Pageviews. Share Tweet

สวยขนาดนี้ กินไม่ลงเลยอะ   โดย: หน้าม้าแถวบ้าน IP: 74.135.15.241 13 มกราคม 2550 0:52:23 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ เค้กดูดีจังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากทาน ที่นี่ไม่มีแบบนี้ขาย บล้อกก็สีหวานมากๆ ค่ะ   โดย: the Vicky 13 มกราคม 2550 2:31:51 น.

ตายแล้วอย่างนี้ไม่สวยแล้วอย่างไหนจะสวยละคะ ไม่สวยยกมาที่บล็อกเจ๊หลีแล้วกัน ดอกกุหลาบสวยมั่ก ๆ เลยค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 13 มกราคม 2550 8:38:01 น.

สวยยังกะเค๊กแต่งงานแนะคะ อุ้ยส์ กว่าจะแต่งหน้าเค๊กเสร็จนี่นานไหมคะเนี่ยถ้าให้เราทำคงพังตั้งกะทีแรกแน่ๆเลย ปีใหม่เปลี่ยนสี blog ใหม่น่ารักเชียวคะ ว่าแต่ไม่มีใครมา tag คุณพีเหรอเนี่ย tag หน่อยจิ   โดย: Lilly (supremeking ) 13 มกราคม 2550 10:18:47 น.

ปล: อยากเขียนหนังสือกะทำVCDแนะนำวิธีออกกำลังกายขายเหมือนกันคะเคยฝันอยากเป็นนักเขียนนะคะ เลยมาอาศัย BGนี่แหละแสดงฝีมือไปก่อนคะ   โดย: Lilly (supremeking ) 13 มกราคม 2550 10:19:58 น.

ว๊าววววววววววว..สวยจั๊งงงงงงงงงงงง สวยซู้ดดดดดดดดดดดดดดยอดเลยค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 13 มกราคม 2550 12:24:39 น.

หวัดดีคับ ยินดีที่ได้รู้จักนะครับ เค้กแบบว่าสวยยยยมากครับ กว่าจะแต่งเสร็จคงใช้เวลาเป็นชม.แน่ ๆ เลยอ่า   โดย: haku (Haku_one ) 13 มกราคม 2550 21:48:18 น.

คุณหน้าม้าแถวบ้านจ๊ะ ลองกินดูหน่อย อร่อยจริงนะคะ คุณวิค คิดถึงจังค่ะ ที่โน่นเค้ามีแบบไหนขายเหรอคะ ถ้าไม่มี มาที่นี่บ่อยๆ นะคะ เจ๊หลีคะ ที่บอกว่า อาจไม่สวยสมบูรณ์ เพราะว่าบางจุดก้อยังเลอะเทอะ ยังสู้ที่เค้าทำกันไม่ได้หรอกค่ะ แค่พอไปวัดไปวา ก้อโอเค ขอบคุณที่ชมค่ะ คุณลิลลี่ เอาไว้คุณลิลลี่จะแต่งงาน บอกพีมาได้เลยนะคะ จะเอาไปส่งถึงที่เลยค่ะ ใช้เวลา ประมาณ ครึ่งชั่วโมงค่ะ ไม่รวมเวลาที่ทำตัวขนมกับตีครีม นะคะ แม่ปูจ๊ะ พีไปแอบไปอ่าน tag แม่ปู มาแล้วด้วยแหละ ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมนะคะ คุณ haku ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันค่ะ ขอบคุณที่มาเยี่ยมด้วยค่ะ   โดย: kokophiz 13 มกราคม 2550 22:08:07 น.

ขอสั่งเค้ก ขนาดพอเหมาะไม่ต้องใหญ่มาก เค้กใบเตยละกัน เขียนหน้าว่า Happy Birth Day นะครับ แต่งหน้าสวยๆ ด้วย ต้องการวันที่ 16 กุมพานี้ แจ้งราคา พร้อมเลขที่บัญชีมาทีbodyfly_somethingstay@yahoo.co.th ด่วน โอนแล้ว เดี๋ยวจะมาโพสท์บอกให้ว่า ต้องการให้ไปส่งที่ไหนนะครับ แทงคิ้ว........   โดย: สุดหล่อแวะมา IP: 58.136.208.3 13 มกราคม 2550 22:11:49 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะค่ะ สบายดีเนอะ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้เข้าเน็ตเลยค่ะ (น้องป่วน) เห็นเค้กแล้วอยากกินมากเลยค่ะ ยังกับที่ร้านทำแนะ ส่งด่วนนิวเจอร์ซี่นะค่ะ   โดย: BeamerFamily [Lin] (BeamerFamily ) 14 มกราคม 2550 9:49:27 น.

คุณสุดหล่อข้างบ้าน : ลองไปเช็คเมลล์ดูนะคะ   โดย: kokophiz 14 มกราคม 2550 10:10:01 น.

เก่งจัง ทำได้น่าทานเชียว   โดย: รถเมล์สาย 170 14 มกราคม 2550 12:38:09 น.

โอ๊ย งง ฉุดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ขอเลขที่บัญชี ฮะ คุณแม่ศรีเรือน   โดย: สุดหล่อแวะมา IP: 58.136.202.102 14 มกราคม 2550 13:12:22 น.

ทำเท่านี้ก็สวยแล้วครับ วัดวาก็ไปได้ ขึ้นห้างก็ขึ้นได้ เอามาให้ที่บ้านผมยิ่งดีใหญ่ ถ้ามาขอสองก้อนเลย (เข้าเรื่องขอกินฟรีนั่นเอง)   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) 14 มกราคม 2550 17:50:51 น.

คุณลิน : สบายดีนะคะ แหม อยากส่งไปให้ชิมจริงๆ เรย ฝากให้ตัวเล็กมันด้วยอ่ะ คุณรถเมล์สาย170 : ขอบคุณที่มาเยี่ยมจ้า คุณสุดหล่อ จ๊ะ : งงอะไรหรือ และจะเอาเลขบัญชีไปทำไมละจ๊ะ เราสิงง ตอบเมลล์มาคุยกันดีกว่านะ นะ คุณหลั่มหมั่นเหม่ง : ขอบคุณสำหรับกำลังใจจ้า   โดย: kokophiz 14 มกราคม 2550 20:40:07 น.

แวะมาเยี่ยมจ้า สุดยอดเลยเนสก็อยากทำบ้างจังแบบประมาณปอน์ดทับ ๆ กันเนี่ย เค้กไม่ยุบเหรอจ๊ะ   โดย: nes (ChuyJumbo ) 14 มกราคม 2550 21:11:00 น.

สวยมาเลยค่ะ อยากทำแบบนี้เป็นบ้างจัง อิอิ   โดย: k_korpsiri (k_korpsiri ) 17 มกราคม 2550 14:31:52 น.

สวยเหมือนเค็กแต่งงานเลย เก่งจังค่า   โดย: ตา (Febie ) 18 มกราคม 2550 6:41:56 น.

ตกลงว่าเป็นเค้กแต่งงานรึเปล่าค่ะ สวยมากเลยค่ะ   โดย: moopu (moopu ) 21 มกราคม 2550 23:22:59 น.

ทำสวยมากเลย   โดย: - IP: 58.8.213.47 5 เมษายน 2552 16:27:35 น.

สวยมากทั้งสวยทั้งน่ากินเลยอยากกินจังเลยอ่ะ   โดย: มะพร้าว IP: 192.168.0.109, 118.175.23.154 8 มิถุนายน 2552 13:58:42 น.

ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 20 เมษายน 2563 13:02:33 น.