เปลือกแตงโมทำอะไรกินได้บ้าง
วันนี้ได้แตงโมลูกเล็กมาพอดี เลยไปค้นสูตรเอาเปลือกแตงโมมาทำอะไรกินดีในห้องก้นครัว แบบว่าดิฉันเป็นพวกอยากลองนะคะรสชาติมันจะเป็นยังไงเล็กแต่แจ๋วแดงหวานอร่อยเชียวละปอกเปลือกปอกเปลือกเขียวออก เอามาชุบแป้งสาลีทอดคลุกๆๆทอดๆๆเสร็จแระ รสชาติหวานๆชุ่มชื่นน้ำอันนี้ง่ายดี หั่นเป็นเส้น ผัดกับไข่ คล้ายผัดฟักนิโหน่อยทำแกงส้ม ปลากะกุ้ง แน่นอนลองใส่เปลือกแตงโมแทนผักพริกแกงขโลกเองเหมือนเดิมลองสักถ้วยไหมอ้างอิงเปลือกแตงโม ทำกับข้าวอะไรดี แตงโมที่กินเนื้อสีแดงแล้ว เปลือกสีขาวปอกผิวสีเขียวทิ้งมีใครเคยเอามาทำกับข้าวบ้าง ที่เยอรมันแตงโมลูกใหญ่มาก จะทิ้งเปลือกก็เสียดายเพราะมันกินได้และก็ประหยัดด้วย ชาวก้นครัวมีเมนูแนะนำไหมค่ะที่ทำอยู่ คือ แกงส้ม กับ แกงเหลือง จากคุณ : เด็กบางบัว - [ 9 ก.ค. 50 02:22:25 ]ความคิดเห็นที่ 1 ลองต้มซุปกับกระดูกหมูสิ คิดว่าเป็นฟักแทนละกัน จากคุณ : ขยะสังคม - [ 9 ก.ค. 50 03:01:12 ] ความคิดเห็นที่ 2 อืม.....ถ้าเอามาซอยเป็นเส้นๆ ผัดกับไข่จะเป็นไงมั่งน้อ....? จากคุณ : ปลาหมึกไข่ - [ 9 ก.ค. 50 03:04:03 ] ความคิดเห็นที่ 3 อาหารคาว แนะนำให้ทำแกงส้ม แทนมะละกอได้ดีนักครับ อีกอย่างหนึ่ง หั่นเป็นชิ้นคล้ายมันฝรั่งแล้วชุบแป้งทอด จากคุณ : นักชิม - [ 9 ก.ค. 50 03:18:13 A:165.145.223.174 X:198.54.202.26, 196.25.255.195 TicketID:123069 ] ความคิดเห็นที่ 4 คิดจะทำอะไรซักอย่างเหมือนกันค่ะ แต่กลัวยาฆ่าแมลง จากคุณ : LiLLa_JoY - [ 9 ก.ค. 50 05:16:03 ] ความคิดเห็นที่ 5 ใส่แกงเลียงก็อร่อยค่ะ เพิ่งทำไปสองวันก่อน จากคุณ : *~กลับไม่ได้..ไปไม่ถึง~* - [ 9 ก.ค. 50 07:10:17 ] ความคิดเห็นที่ 6 ปอกเปลือกออกลึกๆหน่อยนะครับที่บ้านผมดั้งเดิมจะแกงส้มใส่หมูสามชั้น แถมยังเป็นแกงส้มชนิดเดียวที่ใส่ไข่ลงไปคนในน้ำแกงเลย แต่อร่อยมากๆ ขอบอกอีกอย่างก็เอามาต้มจิ้มน้ำพริกกะปิครับ ติดเนื้อไว้นิดๆนะ สวยดีมีแดงเรื่อๆ.. จากคุณ : OverEat - [ 9 ก.ค. 50 07:39:38 ] ความคิดเห็นที่ 7 แกงส้มครับ ^____^ จากคุณ : เฮียแมว - [ 9 ก.ค. 50 08:31:06 ] ความคิดเห็นที่ 8 แกงส้ม,หั่นเป็นเส้นผัดแทนมันแกว จากคุณ : kimtungs - [ 9 ก.ค. 50 09:46:05 ] ความคิดเห็นที่ 9 อืมม แกงส้ม.. ผัด .. ดอง .... จากคุณ : sian (siansian) - [ 9 ก.ค. 50 10:40:57 ] ความคิดเห็นที่ 10 แกงส้ม แกงเลียง จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 9 ก.ค. 50 10:46:24 ] ความคิดเห็นที่ 11 แกงส้ม แกงเหลือง แกงเลียง ใส่เพิ่มในแกงไตปลาก็น่าอร่อย จากคุณ : jiewee - [ 9 ก.ค. 50 10:53:32 ] ความคิดเห็นที่ 12 อืม อาจารย์เคยเล่าให้ฟังน่ะค่ะ ว่าลูกศิษย์รุ่นก่อนๆบ้านเค้าปลูกแตงโมขายเค้าจะใส่ยาฆ่าแมลงเยอะจริงๆ แล้วก็จะไม่กินแตงโมลูกใหญ่ๆที่ส่งขายเลยกินแต่แตงโมลูกเล็กๆที่ไม่ได้ให้สารอะไร ระวังหน่อยก็ดีนะคะ จากคุณ : ลัลลา - [ 9 ก.ค. 50 13:36:03 ] ความคิดเห็นที่ 13 เอาไปแช่น้ำเกลือ หรือ ด่างทับทิมอ่อนๆจางๆ(มากๆ) ล้างน้ำซ้ำอีกหลายๆรอบ แล้วทำแกงส้มค่ะ แกงเลียง ต้มจิ้มน้ำพริก ชุบแป้งทอด หั่นเป็นฝอยๆ แล้วชุบแป้งทอด ปั้นเป็นลูกกลมๆ แบบ ไชเท้าทอด กินเจ ก็น่าจะได้นะค่ะ จากคุณ : ทาสรักลูกแยม - [ 9 ก.ค. 50 20:51:18 ] ความคิดเห็นที่ 14 ดีใจจังมีผู้เชี่ยวชาญในก้นครัวช่วยแนะนำเยอะเลยส่วนเรื่องยาฆ่าแมลงก็กลัวอยู่ค่ะ ถ้าเป็นเมืองไทยคงต้องทำความสะอาดให้ดี แต่ที่ต่างแดนเค้าเข้มงวดเรื่องมาตราฐานการใช้ยาฆ่าแมลงค่ะ เอาไว้ลูกต่อไปจะลองเอา ต้มกินกับน้ำพริกกะปิมีแผนว่าจะตำพอดี ผัดใส่ไข่ ต้มจืดแทนฟักก็น่าจะโอ ที่นี่ยิ่งหาฟักไม่ได้ แต่แกงเลียงสามีไม่กินเราก็เลยงดไปด้วย(อยากกินเหมือนกัน แต่กินคนดียวเลยขีเกียจทำ)ก้นครัวช่วยให้ได้เมนูใหม่ๆๆ และคลายความคึดถึงเมืองไทยได้เยอะขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำแนะนำดีๆๆขอโทษที่ไม่ได้ตอบที่ละคน ไม่ค่อยถนัดพิมพ์ค่ะเป็นน้องแอบมากกว่าแต่ก็ติดตามมานานแล้วตั้งแต่ยังอยู่จตุจักร โอกาสเหมาะน้องใหม่ขอฝากตัวด้วยนะค่ะ จากคุณ : เด็กบางบัว - [ 9 ก.ค. 50 22:48:48 ] ความคิดเห็นที่ 15 เอาไปเชื่อมได้ไหมคับ!? คล้ายๆฟักเชื่อม ^ ^ จากคุณ : Ba!! (เพราะหัวใจมีดวงเดียว!!) - [ 9 ก.ค. 50 23:09:02 ] ความคิดเห็นที่ 16 แกง ส้ม ครับ อร่อย แล้วใส่ปลาสลิดแห้ง ด้วยครับ จากคุณ : บังเอิญติดดิน - [ 10 ก.ค. 50 22:36:52 ]
ติดตามดูต่อที่YouTube ใจรักJairukChannel
ติดตามดูต่อที่Facebook ใจรักJairukChannel
เก็บตก บัวหิมะตายแล้วไปไหน จิตรกรผู้อาภัพVincent Van Gogh สูตรหน้าใสเด้ง น้ำเอนไซด์ความรักของผู้ชายคนหนึ่ง(ตอนที่1)ความรักของผู้ชายคนหนึ่ง (2) Monetจิตรกรเอกของโลก แรงบันดาลใจMonet
แถวบ้านเวลาที่ซื้อแตงโมมาทานก็เก็บเปลือกไว้แกงส้มเหมือนกันค่ะ อีกอย่างที่เอาไปทำได้ก็คือยำแบบซดน้ำ หรือแกงเลียงก็ได้ค่ะ อร่อย