แพนเค้กโยเกิร์ต

ส่วนผสม

แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตรสธรรมดา 1 ถ้วย
(ใส่เพิ่มได้หรือจะใช้พวกน้ำผลไม้ เช่น น้ำส้มผสมใส่ไปด้วยก็ได้)

ส่วนโยเกิร์ตดิฉันได้มาจากนมบัวหิมะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=imaginer&month=06-2006&date=03&group=1&blog=4





วิธีทำ

ตีไข่ผสมกับแป้งใส่น้ำมันพืชจะได้ไม่ติดกระทะ และโยเกิร์ต โยเกิร์ตจะทำให้หอมมากกว่านมสดธรรมดา คนให้เข้ากัน





จะทอดเลยก็ได้หรือจะแช่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืนก็ได้อยู่แล้ว ค้างคืนจุลินทรีย์ในโยเกิร์ตช่วยให้แป้งเหนียวขึ้นกว่าปกติ ถ้าชอบแป้งนุ่ม ก็ใส่โยเกิร์ตเพิ่ม

เวลาทอดใช้กระทะเทฟล่อนจะได้ไม่ติดกระทะ ใช้ไฟอ่อน
พอเริ่มสุกพลิกกลับด้านให้อีกด้านสุก





ได้แพนเค้กแล้วจะเก็บใส่กล่องตู้เย็นไว้ทานวันหลังก็ได้




เวลาทานจะทานกับแยม ,น้ำผึ้ง ,แฮม
หรือจะง่าย ๆ กินกะไอศครีมอยากลองรสใหม่พึ่งเห็นในโฆษณา

Create Date : 19 สิงหาคม 2553		0 comments
Last Update : 10 สิงหาคม 2559 10:56:34 น.
Counter : 1409 Pageviews.
Share Tweet