แม่บ้านญี่ปุ่นชวนมาทำ Kobo to Yasai nimono ส่วนผสม อกไก่ 1 อก รากโกโบหั่นแฉลบ 1/2 ราก รากบัวหั่นแฉลบ ½ ท่อน หัวไชเท้าหั่นสามเหลี่ยม 1/3 หัว แครอทหั่นแฉลบ ½ หัว บุกก้อนหั่นสี่เหลี่ยม ½ ก้อน ขิงสับ 1 ช้อนชา ( อัญชอบมากก็เลยใส่มาก แต่อย่าใส่มากนะมันจะไปตัดรสและกลิ่นของผักหมด ) โชยุ 3 ช้อน สาเก 2 ช้อน น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ เกลือ นิดหน่อย วิธีทำ นำขิงผัดกับน้ำมัน ½ ช้อนโต๊ะ ให้หอม ใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก ตามด้วยเครื่องทั้งหมด ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าให้พอท่วม แล้วปรุงรสด้วย เกลือ โชยุ สาเก น้ำตาล ต้มจนสุกด้วยไฟปานกลาง และเหลือน้ำพอคลุกคลิก ก็เสร็จแล้วค่ะ ตักใส่ชามน่ารักๆ สักใบ ก็สวยแล้ว ( ชามอัญไม่สวยอ่ะ รูปออกมาเลยอุบาทว์ ) ทานแกล้มกับอาหารย่าง อร่อยมากเลยค่ะ   Create Date : 31 สิงหาคม 2552 14 comments Last Update : 31 สิงหาคม 2552 7:18:38 น. Counter : 2429 Pageviews. Share Tweet

น่าทานค่ะ คล้ายๆ ผัดผักรวมมิตรบ้านเรา   โดย: leo mom IP: 203.144.180.65 31 สิงหาคม 2552 7:57:46 น.

ว้าว...ขออนุญาตเอาไปทำบ้างนะคะ... ... น่าทานจังค่ะ   โดย: モーンティラー (มาทิรน ) 31 สิงหาคม 2552 8:03:51 น.

สมเปงแม่บ้านจี้ปุ่งตัวจริง วันไหนได้ไปอยู่จริงๆ จะยึดไปเปงแบบอย่างมั่งนะคะ   โดย: ~@JaPPanNy@~ 31 สิงหาคม 2552 8:36:20 น.

น่าทานๆๆๆ วันนี้จะไปซื้อเชียงชุนมาค่ะ ทำอาหรแบบดัดแปลง   โดย: โสมรัศมี 31 สิงหาคม 2552 9:09:51 น.

sawasdee kha k. an nat na ka tong nee nat yuu ipun kawaguchi nat ayu 27 pee mee dek 2 khon ka. yaak ru jak khun an ka. rob kuan mail ma tee japamaica@yahoo.co.jp duay na ka. khorb khun kha.   โดย: mimi chan no okaasan desu. IP: 114.148.66.250 31 สิงหาคม 2552 9:41:01 น.

น่าอร่อยนะคะ จดสูตรทันทีค่ะ..   โดย: one-pen 31 สิงหาคม 2552 10:33:51 น.

น่ากิน   โดย: หนูดำจำมัย 31 สิงหาคม 2552 15:20:43 น.

น่ากินจังค่ะ ชอบดูรายการทำอาหารของญี่ปุ่น มากเลย เด๋วจะลองทำมั่งนะคะ   โดย: แม่น้องฟลุ๊ค (นู๋จิตห่ะ ) 31 สิงหาคม 2552 15:21:46 น.

น่าลองทำจังค่ะ สูตรนี้ขอจด ป๊าม๊าชอบทาน   โดย: ari1019 31 สิงหาคม 2552 22:39:49 น.

ยากจังเลยค่ะ ส่วนผสมก็หายากด้วยซิ สงสัยจะอดกินซะแล้ววว   โดย: น้ำมันมวย (น้ำมันมวย ) 1 กันยายน 2552 1:02:42 น.

สวัสดีทุกคนค้า ยินดีที่ได้รู้จัก ขอบคุณที่มาเยี่ยมและติชม อัญจะทำให้ดียิ่งๆ ขึ้นไปค้า คุณแม่ น้องมี่จัง สวัสดีค่ะ อัญอีเมลล์ตอบกลับไปแล้วนะคะ ดีใจจังมีคนอยากรู้จักด้วย หุหุหุ อยากรู้จักเช่นกันค้า   โดย: มันอยู่ในปอด 1 กันยายน 2552 15:06:43 น.

เมื่อวานทำทานแล้วค่ะ ง่ายและอร่อย แต่คนละสูตรกันนะ เป็นสูตร"มีอะไรก็ใส่ๆปรุงค่ะ" ถ้าอัพบล็อกแล้งจะเอาลิ้งมาส่ง และอย่าลืมแวะไปชิมนะคะ มดชอบแวะมาดูเมนูบ้านนี้ค่ะ เพราะต้องทำกับข้าวแบบญี่ปุ่นๆๆๆ ให้ม๊า-ป๊า   โดย: ari1019 3 กันยายน 2552 22:54:09 น.

ยินดีค้า อย่าลืมเอามาแปะน้า เดี๋ยวจะแวะไปค้า   โดย: มันอยู่ในปอด 5 กันยายน 2552 23:06:57 น.

สูตรดัดแปลงจากพี่อัญค่ะ กดที่รูปได้เลยค่ะ Yasai nimono ต้มผักแบบญี่ปุ่น Create : 7 กันยายน 2552   โดย: ari1019 7 กันยายน 2552 12:37:31 น.