Group Blog
All Blog
|
////วาฟเฟิลเนื้อนุ่มสุดๆ สูตรที่ # 2 สวัสดีค่ะ........... มาต่อนกันที่ สูตรที่ 2 แบบนุ่มนิ่ม.........คล้ายขนมรังผึ้งนะคะ สูตรค่ะ แป้งสาลีบัวแดง 100 กรัม ผงฟู 1 1 / 2 ช้อนชา เบกิ้งโซดา 1 /2 ช้อนชา ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาลทราย 125 กรัม เกลือ 1 / 4 ช้อนชา นมสด 60 กรัม กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา เนยสดละลาย 1 / 3 ถ้วย เพิ่มเป็นเนื้อมะพร้าวอ่อน ประมาณ 1 /2 ถ้วย และข้าวโพด 1 /2 ถ้วย ทำง่ายๆไม่ต้องใช้เครื่องตีเลย ร่อนแป้ง-ผงฟู-เบกิ้ง....เข้าด้วยกันพักไว้ จากนั้นผสมส่วนของเหลวให้เข้ากันใส่ส่วนแป้งผสมพอเข้ากันจึงใส่เนยละลาย มะพร้าวและข้าวโพดลงไปค่ะ คนผสมให้เข้ากันก็เรียบร้อยพร้อมอบค่ะ ตักหยอดใส่เครื่องโลด.... ทิพย์ว่าเครื่องแบบหลุมใหญ่อบเนื้อนี้ไม่สวยเลยเปลี่ยนเครื่องอบ...อิอิ ออกมาเป้นดอกไม้น่าหม่ำเชียว เนื้อนี้นุ่มนิ่ม...อร่อยแบบข้ามวันเลยค่ะ มีเนื้อมะพร้าวอ่อนหอมๆด้วยนะ กัดเจอข้าวโพดกรุบๆ ***ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหาร-ขนมนะคะ*** น่าทานจังเลยค่ะ มีไส้ด้วย ชอบกินกับ ไอศรีม อาหย่อย
โดย: NokJbz วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:44:29 น.
แบบนี้ก้อชอบค่ะ ยิ่งใส่มะพร้าวอ่อนลงไปด้วย
คงหอมน่าดูเลยนะคะ โดย: ซามอ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:34:35 น.
|
สาววิเศษ
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 161 คน [?] สวัสดีค่ะเป็นคนธรรมดา ที่พอจะมีเวลา อยากเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่าง ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต.................. แต่ก็มาติดใจกับการทำอาหาร-ขนม จนแบบมีเวลาว่างไม่ค่อยได้..5555 ต้องไปหาตัวกันในครัวตลอด...อิอิ รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นคนรอบข้างมอบรอยยิ้มให้ พร้อมคำขอบคุณ.......สำหรับอาหาร-ขนมในมือของเขาค่ะ Friends Blog
Link |