////วาฟเฟิลเนื้อนุ่มสุดๆ สูตรที่ # 2

สวัสดีค่ะ...........


มาต่อนกันที่ สูตรที่ 2
แบบนุ่มนิ่ม.........คล้ายขนมรังผึ้งนะคะ


สูตรค่ะ


แป้งสาลีบัวแดง 100 กรัม
ผงฟู 1 1 / 2 ช้อนชา
เบกิ้งโซดา 1 /2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 125 กรัม
เกลือ 1 / 4 ช้อนชา
นมสด 60 กรัม
กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
เนยสดละลาย 1 / 3 ถ้วย


เพิ่มเป็นเนื้อมะพร้าวอ่อน ประมาณ 1 /2 ถ้วย
และข้าวโพด 1 /2 ถ้วย


ทำง่ายๆไม่ต้องใช้เครื่องตีเลย

ร่อนแป้ง-ผงฟู-เบกิ้ง....เข้าด้วยกันพักไว้

จากนั้นผสมส่วนของเหลวให้เข้ากันใส่ส่วนแป้งผสมพอเข้ากันจึงใส่เนยละลาย
มะพร้าวและข้าวโพดลงไปค่ะ

คนผสมให้เข้ากันก็เรียบร้อยพร้อมอบค่ะ



ตักหยอดใส่เครื่องโลด....




ทิพย์ว่าเครื่องแบบหลุมใหญ่อบเนื้อนี้ไม่สวยเลยเปลี่ยนเครื่องอบ...อิอิ

ออกมาเป้นดอกไม้น่าหม่ำเชียว




เนื้อนี้นุ่มนิ่ม...อร่อยแบบข้ามวันเลยค่ะ



มีเนื้อมะพร้าวอ่อนหอมๆด้วยนะ




กัดเจอข้าวโพดกรุบๆ



***ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหาร-ขนมนะคะ***

Create Date : 20 พฤศจิกายน 2553 Last Update : 20 พฤศจิกายน 2553 10:06:18 น. Counter : 34755 Pageviews.		4 comments
Share Tweet