Group Blog
All Blog
|
////วอฟเฟิลมีใส้...หม่ำตอนร้อนๆ..อร่อยดีนะ สวัสดีค่ะ.................. นึกอยากหม่ำขนมวอฟเฟิล...........ปกติชอบกินมาก ลองทำไปเรื่อยๆ.......ก็ยังไม่เจอสูตรที่ถูกใจที่สุดเลยคะ ลองทำสูตรนี้ดู............เนื้อขนมออกมาคล้ายกับขนมปัง กินตอนร้อนๆ........ออกจากเตาใหม่ๆอร่อยดีคะ  ขอบคุณสูตรอร่อย...........จากครัวไกลบ้านคะ นมสด 3/4 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งสาลีบัวแดง 320 กรัม แป้งขนมปัง 120 กรัม เนยสด 200 กรัม น้ำตาล 1/4 ถ้วย(ชอบหวานแนะนำให้เพิ่มคะ) เกลือ 1/4 ช้อนชา วานิลา 1 ช้อนชา ยีสต์ 4 1/2 ช้อนชา นำส่วนของเหลวของแห้ง...........ใส่เครื่องลงไป พอเครื่องนวดไปประมาณ 5 นาทีใส่เนยตามลงไปคะ ปล่อยให้เครื่องนวด-และพักแป้งตามเวลาต่อไป  เมื่อครบตามเวลา ก็นำมาไล่ลม.......ตัดแบ่งแป้งก้อนละ 50 กรัม คลึงกลมเตรียมห่อใส้ไว้เลยคะ  จัดการ............ใส่ลงไปตามชอบ วันนี้มีถั่วแดง-แยมส้ม-ช๊อคโกแลต  แล้ว.....จีบปิด..ห่อหุ้ม....คลึงกลม พักไว้อีกครึ่งชั่วโมงคะ  ขั้นตอนสุดท้าย....... เตรียมเครื่อง............วางอบ.............เรียบร้อยคะ  ********แนะนำ......ต้องกินตอนร้อนๆ..จะอร่อยกว่าปล่อยให้เย็นคะ ถ้าเย็นแล้วตัวแป้งจะแข็งนิดหนึ่ง....... ฉะนั้นควรหารสูตร.........ทำพอจำนวนน้อยแบบกินหมดเลยจะดีกว่าคะ สูตรนี้ทิพย์ทำเต็มสูตร......ได้ออกมาประมาณ 20 ชิ้นค่ะ ใส้ถั่วแดงหวานๆ.....  หรือจะหน้าน้ำตาล-อัลมอนด์  ***ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหาร-ขนมนะคะ*** 
อยากทำบ้างงงงงงงงงง
วันหน้าจะลองทำ อิอิขอบคุณนะคะ  โดย: APPLEAIR
 วันที่: 26 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:58:34 น.ไอเดียดีค่ะ น่าอร่อยด้วยแหละขอชิมซักสองชิ้นนะค่ะ
 โดย: แม่นิทาน
วันที่: 26 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:59:28 น.น่าทานจังเลยค่ะ ...ชอบทานเหมือนกันเลย
 โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ
วันที่: 26 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:46:14 น. |
สาววิเศษ
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 161 คน [?] สวัสดีค่ะเป็นคนธรรมดา ที่พอจะมีเวลา อยากเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่าง ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต.................. แต่ก็มาติดใจกับการทำอาหาร-ขนม จนแบบมีเวลาว่างไม่ค่อยได้..5555 ต้องไปหาตัวกันในครัวตลอด...อิอิ รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นคนรอบข้างมอบรอยยิ้มให้ พร้อมคำขอบคุณ.......สำหรับอาหาร-ขนมในมือของเขาค่ะ Friends Blog
Link |
||||||||||||
ปกติชาลีเคยทำแต่ใช้แป้งสำเร็จน่ะค่ะ ยังไม่เคยผสมแป้งเองเลย