หลีกเลี่ยงอาหารเร่งแก่

























































อาหารที่มีไขมันสูง


โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัว (ไขมันจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์ ช็อกโกแลต
กะทิ)
การบริโภคอาหารทอดกรอบ อาหารผัดที่มันมาก
และน้ำมันพืชซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง (polyunsaturated fatty
acid) ในปริมาณมากๆ มีผลในการเพิ่มอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย









เครื่องดื่มประเภทที่มีแอลกอฮอล์


แอลกอฮอร์สามารถเปลี่ยนเป็นไขมันได้
และยังลดการดูดซึมของเกลือแร่และวิตามินในร่างกาย โดยเฉพาะแคลเซียม
วิตามินบี และวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้แอลกอฮอร์
ยังก่อให้เกิดอนุมูลอิสระในร่างกาย
ซึ่งเป็นสิ่งที่เร่งความแก่ให้มาเยือนก่อนเวลาอันควร









เครื่องดื่มที่มีกาเฟอีน


ได้แก่ ชา กาแฟ จะลดการดูดซึมวิตามินบีและแคลเซียมในร่างกาย








อาหารหมักดองและอาหารที่ปนเปื้อนสารพิษ


เช่น สารตะกั่วและเชื้อแบคทีเรียในอาหารที่ขายตามริมถนนและไม่มีภาชนะปิด
เป็นบ่อเกิดของอนุมูลอิสระ บั่นทอนสุขภาพและก่อให้เกิดโรคมะเร็ง อาหาร
ปิ้งย่างที่มีเขม่าไฟติดหรือเกรียมไหม้ มีสารก่อให้เกิดมะเร็งที่มีชื่อว่า
เบนโซไพรีน (benzopyrene)









อาหารทอดจากน้ำมันซ้ำซาก


น้ำมันที่ทอดอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีกจะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
ทำให้เกิดอนุมูลอิสระและสารก่อมะเร็ง








แหล่งที่มา: บอร์ดรวมเรื่องน่า
อ่าน






Free TextEditor





















































Create Date : 10 เมษายน 2553
Last Update : 10 เมษายน 2553 8:59:58 น. 0 comments
Counter : 96 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

tongsehow
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add tongsehow's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.