Culinary Delights by Loogsoan
Group Blog
 
All Blogs
 
ทีรามิสุครีมชีส




มาทำทีรามิสุอีกซักครั้งนะคะ พอดีว่าเจ้าบล็อคเก่าที่ลูกสนเคยลงสูตรทีรามิสุรูปมันหายหมดเลยค่ะ เพราะความผิดพลาดของลูกสนเอง วันนี้เลยขอแก้ตัวทำใหม่แล้วเอารูปมาลงใหม่ค่ะ ^^ คราวนี้จะไม่ให้รูปหายไปอีกแล้ว ฮิฮิ

ทีรามิสุนี่เป็นขนมโปรดหลายๆคนเลยนะคะ คงเพราะว่ามันหวานๆเย็นๆ แล้วขมๆอีกนิดนึง สูตรที่ทำวันนี้ใช้ครีมชีสแทนมาสคาร์โพเน่ค่ะ ประหยัดไปได้เยอะเลย แล้วรสชาติก็อร่อยด้วย เพื่อนๆคนไหนชอบทานล่ะก็...ลองเอาไปทำทานดูนะคะ

ส่วนผสม

1. เลดี้ฟิงเกอร์หรือชิฟฟอน ลูกสนทำครั้งนี้ใช้ชิฟฟอนค่ะใช้ขนาด 8 นิ้ว 1 ก้อน ถ้าเป็นเลดี้ฟิงเกอร์ก็คงใช้ซักห่อนึงค่ะ
2. ครีมชีส 1/2 ก้อน(4 ออนซ์)
3. ซาวด์ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
4. วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
5. ไข่แดง 3 ฟอง
6. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
7. กาแฟชงเข้มๆ 1/2 ถ้วย(น้ำ 1/2 ถ้วยใส่กาแฟ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ เข้มสะใจเลย)

มาดูส่วนผสมแบบถ่ายไม่ครบกันนะคะ ^^"






วิธีทำ

เริ่มทำจากส่วนไข่แดงก่อนค่ะ โดยเอาไข่แดงกับน้ำตาลทรายใส่ลงไปในชามแก้ว แล้วเอาขึ้นไปตั้งบนหม้อที่มีน้ำเดือดค่ะ หรือที่เราเรียกว่าวิธี double boiler ค่ะ อย่าให้ก้นชามแก้วโดนน้ำโดยตรงนะคะ
เราต้องการแค่ให้ไอน้ำร้อนๆทำให้ไข่สุกเท่านั้นค่ะ ^^

เอาชามแก้วตั้งแล้วก็คอยคนๆเรื่อยๆนะคะ จนน้ำตาลละลาย แล้วก็สีของไข่เปลี่ยนเป็นเหลืองอ่อนๆ เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ เอาชามลงจากหม้อมาวางพักให้หายร้อนได้เลยค่ะ




จากนั้นหันมาทำตัวครีมค่ะ ทำมาสคาร์โปเน่ปลอมโดยผสมครีมชีส ซาวด์ครีมและวิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะให้เนียนเข้ากันดีนะคะ ^o^ เท่านี้ก็ได้มาสคาร์โปเน่แล้วค่ะ

จากนั้นนำส่วนผสมไข่ที่ทิ้งให้เย็นแล้วเทลงไปในส่วนผสมชีสเลยค่ะ แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งนึง
แล้วนำไปแช่ไว้ในตู้เย็นค่ะ




จากนั้นหันมาตีวิปปิ้งครีมที่เหลือค่ะ ตีจนขึ้นฟู แล้วค่อยๆตะล่อมเข้ากับส่วนผสมครีมที่เราทำไว้ค่ะ
เท่านี้ก็ได้ครีมทำทีรามิสุแล้วค่ะ




จากนั้นก็เริ่มเอามาประกอบได้เลยค่ะ ^^ เอาชิฟฟอนมาหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าขนาดประมาณ 1 เซนติเมตรค่ะ แล้วก็เอาแปรงจุ่มกาแฟแล้วมาทาชิฟฟอน แบ่งชิฟฟอนครึ่งนึงลงพิมพ์ค่ะ(วันนี้ลูกสนใช้พิมพ์ถอดก้นขนาด 9 นิ้วค่ะ) แล้วก็แบ่งครีมครึงนึงมาเทราดลงไปบนชิฟฟอน

จากนั้นก็ทำเหมือนเดิมอีกครั้งนึงค่ะ ชิฟฟอนแล้วก็ครีม เราก็จะได้ทั้งหมดสองชั้น แล้วก็จับเข้าตู้เย็นเลยค่ะ :D แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงนะคะ




แช่เย็นครบแล้ว ก็เอาออกมาโรยด้วยผงโกโก้เลยค่ะ :)
โรยให้ทั่วๆนะคะ




แล้วก็ถึงเวลาที่รอคอยค่ะ ตัดทานเลยค่ะ ครีมเย็นๆกับเนื้อขิฟฟอนนุ่มๆนี่......อร่อยสุดๆไปเลยค่ะ สูตรนี้รับประกันความอร่อยโดยเพื่อนๆหลายๆคนค่ะ




ตักทานแล้วค่ะ อร่อยชื่นใจจริงๆ ^o^ ทานเผื่อเพื่อนๆทุกคนแล้ว ใครสนใจอย่าลืมเอาไปลองทำทานดูนะคะ ขอให้อร่อยๆค่ะ

Photobucket - Video and Image Hosting




Create Date : 26 ตุลาคม 2549
Last Update : 7 ธันวาคม 2551 15:03:09 น. 48 comments
Counter : 15644 Pageviews.

 
เดี๋ยวจะลองเอาไปทำดูมั่งนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ค่ะ


โดย: kokophiz วันที่: 26 ตุลาคม 2549 เวลา:15:07:22 น.  

 
ต้องลองแน่ๆค่า สูตรนี้ เพราะเรามักมีครีมชีสหลงอยู่ในตู้เย็นประจำเลย ขอบคุณน้องตาโตจ้า


โดย: ตา (Febie ) วันที่: 26 ตุลาคม 2549 เวลา:17:10:39 น.  

 
เยิ้มน่ากินมั่กๆเลยพี่ลูกสน
อยากเลีย แผล็บๆๆๆ


โดย: -AmAm bamboo- วันที่: 26 ตุลาคม 2549 เวลา:20:22:52 น.  

 
มารอ หม่ำ อ่ะครับ


โดย: Matt (everything on ) วันที่: 26 ตุลาคม 2549 เวลา:20:49:54 น.  

 
เยิ้มมมมมมมมซ่ะ


โดย: fairy_tells วันที่: 26 ตุลาคม 2549 เวลา:21:39:48 น.  

 
เห็นทีพี่ต้องทำมั่งแล้ว หุหุ แวะมาเก็บสูตรจ่ะ


โดย: A Little Catz (A Little Catz ) วันที่: 26 ตุลาคม 2549 เวลา:21:48:25 น.  

 
นั่นสิว่าเคยเห็นคุณลูกสนทำมารอบหนึ่งแล้วนะ

บัดดี้มาทักทายก่อนนอน



โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:0:29:11 น.  

 
คิดถึงจัง


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:2:33:26 น.  

 
น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:4:38:45 น.  

 
น่ากิน ขอชิ้นนึงได้ไหม


โดย: marabout (marabout ) วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:5:03:57 น.  

 
หม่ำด้วยจ้าน้องตาโต...ของชอบเลย


โดย: Amber n the Gang วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:5:05:10 น.  

 
สุดยอดเลยจ้าน้องตาโต ทำเอาคนแก่อิจฉานะเนี่ย เก่งจังจ้ะ


โดย: พี่ตุ๊กจ้า (หลานตานี ) วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:8:32:16 น.  

 
ไม่ว่าจะใส่ถ้วย ใส่ถาด หรือใส่แก้ว ขอให้เป็นทีรามิสุเหอะพี่กินไม่เลิก
ชอบมากๆเลยค่ะ ว่าไปปีนี้พี่ยังไม่ได้ทำเลย ปกติอย่างน้อยสองครั้งต่อปี


โดย: petunia lover วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:12:10:08 น.  

 
ไม่ทราบว่าสูตรที่ให้มานี้เป็นเค้กกี่ปอนด์ค่ะ จะลองไปทำบ้างจะได้ใช้พิมพ์ถูกค่ะ แล้วชิฟฟอนที่ใช้เป็นรสกาแฟหรือวนิลาค่ะ
hathairat-arammongkolwichai@hotmail.com


โดย: Babybe IP: 58.136.209.203 วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:13:16:00 น.  

 
คุณ kokophiz ลองเอาไปทำทานดูนะคะ สูตรนี้ประหยัดค่าชีสไปเยอะเลยค่ะ ^^ ถ้าซื้อมาสคาร์โปเน่จริงๆนี่ สงสัยลูกสนกรอบแน่ๆเลยค่ะ ^^"


พี่ตา ^o^ คิดถึงพี่ตาจังเลยค่ะ ไม่เห็นพี่ตาโพสท์กระทู้นานมากๆๆเลย พี่ตาสบายดีนะคะ


น้องแอม ฮิฮิ เดี๋ยวพี่ตัดให้ชิ้นนึงแล้วน้องแอมเอาไปเลียให้สะใจเลยนะจ๊ะ


คุณMatt ^______^ เดี๋ยวตัดให้ค่ะ ฮิฮิ ท่าทางขายดีจังเลยแฮะเจ้าทีรามิสุนี่ ทำไม่ยากนะคะ ลองทำดูซิคะ ผู้ชายทำขนมน่ารักดีค่ะ ฮิฮิ


คุณfairy_tells ตั้งใจให้เยิ้มมายั่วเต็มที่เลยค่ะ ท่าทางจะได้ผลซะด้วยค่ะ ฮิฮิ มาทานด้วยกันเลยค่ะ


พี่วรรณ :) เก่งๆแบบพี่วรรณทำออกมาต้องสวยแน่ๆเลยค่ะ ^^ ตาโตว่าพี่วรรณก็ชอบทำพวกชีสเค้ก เจ้านี้ก็ชีสเค้กค่ะ พี่วรรณลองทำดูนะคะ ทานแล้วชื่นใจค่ะ


คุณแม่บัดดี้ คุณแม่บัดดี้เข้าบล็อคลูกสนบ่อยๆเลยเคยเห็นอันเก่าไงคะ ^^ ขอบคุณนะคะที่เข้ามาชมเป็นประจำเลย ลูกสนได้กำลังใจขึ้นเยอะเลยค่ะ


พี่จุ๋ม คิดถึงเหมือนกันค่ะ พี่จุ๋มอย่าทำงานหนักนะ เดี๋ยวที่กินเข้าไปมันเผาผลาญหมดค่ะ ทานเยอะๆพี่จุ๋มจะได้อวบๆนะคะ


คุณสา ขอบคุณสำหรับคำชมมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวลูกสนตัดแบ่งให้นะคะ อ้ามมมมมมมมม


คุณmarabout ทำตาหวานซึ้งอย่างนี้เดี๋ยวลูกสนจัดให้เลยค่ะ ฮิฮิ น่ารักจังเลย


พี่แอมเบอร์ มาหม่ำด้วยกันเลยค่ะ แย่งกันทานจะได้อร่อยๆค่ะ ตาโตแบ่งให้ดีโน่ทานด้วยนะคะ ^^


พี่ตุ๊ก ^o^ พี่ตุ๊กก็ทำอาหารเก่งค่ะ ตาโตอยากทำช่อม่วงได้อย่างพี่ตุ๊กมั่งจังเลย ฮือออออออ ขนมไทยนี่ตาโตไม่มีฝีมือเลยค่ะพี่ตุ๊ก.........ว่าแต่ พี่ตุ๊กก็ยังไม่แก่นะคะ


พี่แอม ที่จริงตาโตอยากทำใส่ถ้วยค่ะ ^^ แต่ท่าทางทานไม่จุใจแน่ๆเลย เลยทำเป็นก้อนนี่แหละ แล้วตัดตามใจชอบเลยค่ะ ไม่ต้องเสียเวลาล้างถ้วยด้วยค่ะ สบายเรยยยย


คุณBabybe ลูกสนตอบให้แล้วนะคะ ^^ ทั้งทางเมลล์ทั้งในห้องคำถามเลย ทำแล้วขอให้อร่อยๆเลยนะคะ :)


โดย: ลูกสน วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:18:11:05 น.  

 
เคยคิดอยากทำทีรามิสุเหมือนกันค่ะ แต่สุดท้ายคิดว่าซื้อเค้าน่าจะง่ายกว่า ขอแบ่งไปซักชิ้นนะคะ


โดย: mintini วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:21:58:57 น.  

 
ชอบเหมือนกัน แต่นานๆทำทีค่ะ


โดย: YRFP วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:22:00:29 น.  

 
ขอให้มีความสุขวันหยุดค่ะ



โดย: โสมรัศมี วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:22:06:51 น.  

 
พี่แบมขอ ชิ้นนึงค่ะ น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: yadegari วันที่: 28 ตุลาคม 2549 เวลา:0:09:08 น.  

 
คุณmintini ลูกสนว่าทำเองถูกกว่าไปซื้อเค้าเยอะเลยค่ะ ทำครั้งแรกอาจจะยุ่งยากซักหน่อย แต่พอครั้งที่สองแล้วรับรองว่าง่ายเลยค่ะ


คุณYRFP ลูกสนก็นานๆทำทีค่ะ ยกเว้นมีคนเรียกร้องอยากทาน ก็ทำให้ได้ค่ะ ฮิฮิ


คุณโสมรัศมี ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ขอให้มีความสุขเช่นกันนะคะ


พี่แบม ได้เลยค่ะ ^^ เดี๋ยวเอาแบบชิ้นใหญ่ๆให้พี่แบมเลยค่ะ :)


โดย: ลูกสน วันที่: 28 ตุลาคม 2549 เวลา:12:39:27 น.  

 
หวัดดีจ้ะน้องลูกสน
พี่ไม่ได้มาเยี่ยมนาน น้องลูกสนสบายดีนะคะ
เข้ามาบล๊อคน้องลูกสนทีไร
ต้องวิ่งหาขนมมาหม่ำแก้หิวทุ๊กกกกกกที


โดย: แม่ยูริ IP: 203.114.105.125 วันที่: 28 ตุลาคม 2549 เวลา:15:23:55 น.  

 
พี่แม่ยูริ สวัสดีค่ะ คิดถึงจังเลยค่ะ ลูกสนสบายดีค่ะ ฮิฮิ ทำหนมบ่อยค่ะช่วงนี้ มาทานด้วยกันเลยนะคะ


โดย: ลูกสน วันที่: 28 ตุลาคม 2549 เวลา:17:48:51 น.  

 
ทำได้น่ากินตามเคย ทีรามิสุอร่อยเนอะ น้องตาโต ตอนกินน่ะ อร่อยมากๆ แต่กิน เสร็จทีไรพี่อาการไม่ดีทุกทีเลย ค่ะ มัน รู้สึกเลี่ยนๆ ยังไงไม่รู้น่ะ


โดย: พี่อุ้ย (Prinzessin auf der Erbse ) วันที่: 29 ตุลาคม 2549 เวลา:3:51:45 น.  

 
พี่อุ้ย ^^ทานตอนที่แช่เย็นจัดๆอร่อยมากๆเลยค่ะ สูตรนี้รสชาติจะเข้มข้น แต่ว่าที่บ้านก็ทานเอาๆๆใหญ่เลยค่ะ ฮิฮิ ไม่รู้ว่าเลี่ยนกันรึเปล่า


โดย: ลูกสน วันที่: 29 ตุลาคม 2549 เวลา:15:19:54 น.  

 
ขอมั่งนะคะอย่าให้คนอื่นหมด เหลือให้แฟนพันธ์แท้มั่งนะคะ ตามกินมันทุกหน้าเลยแหละ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 31 ตุลาคม 2549 เวลา:20:55:51 น.  

 
ง่ายดีจัง น่าทานด้วย


โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล วันที่: 2 พฤศจิกายน 2549 เวลา:13:45:46 น.  

 
เดี๋ยวลองบ้างดีกว่า อยากชิมมานานแล้ว ขอบคุณนะค่ะ


โดย: moopu (moopu ) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2549 เวลา:22:16:04 น.  

 
กะลังกิง ทีรามิสุ ของโปรดอยู่เลย แต่ อิอิ มะได้ทำเอง
ว่างเมื่อไหร่จะลองทำดู แต่.... ยากจัง


โดย: อาร์ม IP: 61.7.158.135 วันที่: 28 มีนาคม 2550 เวลา:20:42:03 น.  

 
ชอบทานมากๆเลยค่ะ ทำทานบ่อยมากแต่ไม่เหมือนกันเหมือนกะของคุณลูกสนบางส่วนค่ะ
แต่ก็อร่อยดี


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 1 เมษายน 2550 เวลา:2:49:39 น.  

 
อยากทำมานานแล้ว แต่หาซื้อครีมมาส์คาร์โปเนไม่ได้ซักที (หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ) ขอบคุณมากๆ เลย ที่ช่วยบอกสูตรครีมแทนมาส์คาร์โปเน จะลองไปทำดูจ้า


โดย: เกว IP: 203.146.177.59 วันที่: 10 เมษายน 2550 เวลา:17:36:29 น.  

 
น่ากินมากเลย ค่ะ ไว้ก้อยจะลองทำ ทานบ้าง อืม. แต่ ถ้าใช้ วิปปิ้งครีมของโฟโมร์ต จะ อร่อย เหมือนกันมั้ย คะ
พอดี มี ยี่ห่อนี้ อยู่ อ่ะ ค่ะ


โดย: Socute..Stuff วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:0:32:44 น.  

 
อ้อ ครีมชีส 4 ออน นี่หนักกี่กรัมค่ะ พิดีไม่มีเครื่องชั่ง อื่นอ่ะค่ะ มี แต่ ที่เป็น ถ้วยตวงกะ กรัมเท่านนั้น รบกวนถามนิดถึงค่ะ


โดย: ก้อย (Socute..Stuff ) วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:0:59:57 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ไม่ต้องใช้เตาอบด้วย ^^ .. มีโอกาสได้ลองทำขนมแล้ว .. ขอบคุณมากค่ะ


โดย: Say what - U - wanT วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:10:23 น.  

 
น่ากินมากค่ะ จดสูตรไปทำดีกว่า ง่ายดีอิอิ


โดย: NANA-CHAN IP: 61.7.166.87 วันที่: 9 เมษายน 2551 เวลา:9:18:16 น.  

 
ขอจดสูตรไปลองทำนะค่ะ


โดย: ลาบปลา IP: 125.26.127.202 วันที่: 7 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:19:52 น.  

 
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ ง่ายมากเลยค่ะ..... ที่บ้านชอบกันใหญ่ ขอบคุณค่ะ


โดย: เป็นอย่างที่ฉันต้องการ IP: 125.25.159.206 วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:57:36 น.  

 
น่าทานมากเลย


โดย: ninki IP: 114.128.42.204 วันที่: 18 ตุลาคม 2551 เวลา:13:54:19 น.  

 
ดูจะทำไม่ยากเกินไป ยังงัยขออนุญาตทำตามดูด้วยคนนะคะ
เป็นมือใหม่หัดทำ เคยไปทานที่ร้านเกรย์ฮาวกับเพื่อน
ถ้วยจิ๊ดด.....นึง ไม่หายอยากเลย
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: rara IP: 58.8.181.50 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2551 เวลา:16:17:43 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณลูกสนทีรามิสุน่าทานมาก ๆ เลย รบกวนตอบถามค่ะ
อยากจะทำทีรามิสุสูตรนี้มาก ๆ เลย แต่เท่าที่เสริชดูส่วนมากจะใส่พวกแอลกอฮอลด้วยที่บ้านมีแต่ ตากิล่า ใช้ได้หรือเปล่าคะ
แต่เห็นว่าสูตรนี้คุณลูกสนไม่ได้ใส่ เอเอาไงดีนะ แนะนำด้วยค่ะ


โดย: หมูค่ะ IP: 78.101.106.176 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:20:02 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณลูกสนวันนี้อยากทำทานทีรามิสุมาก ๆ เลย แต่ก็เจอปัญหาค่ะ เรื่องเครื่องปรุงค่ะ รบกวนสอบถามคุณลูกสนค่ะ เพราะว่าสูตรของคุณลูกสนน่า ทานมาก ๆ เลย แต่สับสนเรื่องปริมาณค่ะ ว่า ครีมชีท ครึ่งก้อน กับ สี่ออนประมาณ กี่กรัมคะ วิปปิ้งครีมครึ่งด้วยประมาณกี่กรัมคะ (ที่บ้านมีแต่กิโลค่ะ)

ต่อนะคะ วันนี้ซื้อมาแล้วค่ะ เขาเขียนว่า Whipping Cream , Liquide อันนี้ซื้อมาถูกหรือเปล่าค่ะลองตีดูแล้วมันก็ขึ้นฟูค่ะ แต่กลัวมันจะกลับไปเหลวอีก ต่อนะคะ เรื่อง ครีมชีท ยี่ห้อ Kraft PHILADELPHIA เขียนว่า Spreadable Cheese-Made With Natural Ingredients อันนี้ใช่ครีมชีทที่ทำทีรามิสุหรือเปล่าค่ะ
ช่วยหน่อยนะคะอยากทำให้สามีทานวันวาเลนไทค่ะ

ขอขอบพระคุณอีกครั้งค่ะ


โดย: แจ้ IP: 78.101.106.28 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:5:16:49 น.  

 
คุณหมู...ยังไม่เคยเห็นใครใช้เทอกีล่าทำทีรามิสุเลยค่ะ ลูกสนว่าไม่ต้องใส่เหล้าก็ได้นะคะ ขนมก็ยังอร่อยไม่เปลี่ยนค่ะ


คุณแจ้...1 ออนซ์หนักประมาณ 30 กรัมค่ะ แต่วิปปิ้งครีมลูกสนไม่เคยชั่งน้ำหนัก ไม่ทราบจริงๆค่ะ เพราะว่าของเหลวมักจะใช้วิธีตวงเป็นถ้วยตวงหรือ ml มากกว่า 1 ถ้วยตวงเท่ากับ 250 ml ค่ะ ยังไงลองเทียบดูนะคะ

วิปปิ้งครีมคุณแจ้น่าจะซื้อมาถูกแล้วนะคะ ตีแล้วฟูก็ใช่แล้วค่ะ แต่ต้องแช่เย็นไว้ ไม่อย่างนั้นครีมจะเหลว ส่วนครีมชีสแบบที่คุณแจ้ซื้อมา ลูกสนยังไม่เคยใช้ทำขนมเลยค่ะ เคยแต่เอามาทาขนมปัง ชีสจะนุ่มๆหน่อย ถ้ายังไงใช้แบบก้อนจะชัวร์สุดนะคะ


โดย: ลูกสน วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:57:24 น.  

 
ขอขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนี้ด้วยค่ะ
เก่งจังค่ะ น่ากินมากเลย...


โดย: BeeBee IP: 219.74.215.152, 220.255.7.174 วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:1:29:51 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ มีครีมชีทในตู้เย็นพอดีเลยค่ะ


โดย: ATT IP: 125.27.114.45 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:55:02 น.  

 
ขอบคุณน้องลูกสนสำหรับสูตรอร่อยสุดๆนี้ พี่ยึดเป็นขนมประจำตัวไปแล้วค่ะ^^


โดย: nidnoi IP: 223.206.235.232 วันที่: 21 ธันวาคม 2554 เวลา:13:11:30 น.  

 
มาสมัครเป็นลูกศิษย์ด้วยคนค่ะ มือใหม่อยากทำเค้กน่าทานแบบนี้บ้าง


โดย: moonuy IP: 101.51.70.221 วันที่: 27 มีนาคม 2555 เวลา:22:23:41 น.  

 
สนใจสูตรของคุณลูกสนมากเลยค่ะ วันนี้ลองทำทานดู เป็นครั้งแรกที่ทำด้วย มีปัญหาอยู่ขั้นตอนที่ผสมครีมชีสกับไข่ค่ะ ทำออกมาแล้วมันเหลวไงไม่รู้ หรือวาอาจจะซื้อครีมชีสมาผิดเำพราะวาไปซื้อครีมชีสแบบกระปุกมาอ่ะคะ่ เหมือนจะใช้ทาขนมปังมากกว่า แถวบ้านหามาสคาโปเน่ไม่ได้เลย แถมหาเลดี้ฟิงเกอไม่ได้อีกด้วย เลยใช้ขนมปังแทนปรากาฏว่ารสชาติออกมาเป็นโยเกิร์ตผสมขนมปังเลย TT ไว้จะลองทำใหม่นะคะ แอบรู้สึก failed :(


โดย: วายี้ IP: 182.53.165.222 วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:23:04:13 น.  

 
ลองทำแล้วคะ อร่อยมากกกกก ทุกคนติดใจ แถวบ้านไม่มี mascapone แต่ทำมาสคาโปนปลอมหาซื้ออุปกรณ์ได้ที่โลตัสทั้งหมด ใช้เครื่องตีจะอยู่ตัวกว่าใช้มือคะ ^^ ตัวครีม ...... ถ้าไม่มีเลดี้ฟิงเกอร์ ใช้ชิฟฟ่อนแทนได้ ชิฟฟ่อนนิ่มกว่า


โดย: ติ๊ก สงขลา IP: 49.230.188.234 วันที่: 1 มกราคม 2557 เวลา:11:57:29 น.  

 
มา confirm อีกคนค่ะ ทำมาแล้ว 2 รอบ อร่อยทั้ง2 รอบเลยค่ะ
ขอบคุณลูกสนมากๆๆๆค่ะ ไม่เคยทำขนมมาก่อน พอทำอร่อยก้อเลยมีกำลังใจ เดี๋ยวหาสูตรอื่นของลูกสนทำต่อค่ะ


โดย: มะลิลา IP: 192.99.14.34 วันที่: 11 มีนาคม 2557 เวลา:4:17:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ลูกสน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [?]




บล็อคนี้เป็นเหมือนไดอารี่ทำขนมของลูกสน
หวังว่าเพื่อนๆที่เข้ามาคงได้ใช้ประโยชน์จาก
ไดอารี่เล่มนี้ สร้างสรรค์ผลงานอร่อยๆที่ให้
ความสุขใจทั้งกับคนทำและคนกินนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการอ่านบล็อคค่ะ


ตอนนี้ไม่ได้อัพบล็อคเลยค่ะ
เล่น IG ซะมากกว่า ถ้าใครชอบรับประทาน
สามารถตามไปดูได้ที่
Instagram : Tato_Kullanan นะคะ


อนุญาตให้นำสูตรและรูปภายในบล็อค
ไปเผยแพร่ในด้านที่ไม่เกี่ยวกับการค้า
และรบกวนให้เครดิตทางบล็อคด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ



5 บล็อคอัพเดทล่าสุด

แครนแบร์รี่ครีมสโกน

Meringue Kisses

บ้ทเทอร์สปันจ์เค้ก

Chocolate Soufflé

บร็อคโคลิผัดเบคอน









แนะนำสูตรอร่อย

ครั้งนี้ขอแนะนำขนมจำพวกพุดดิ้งบ้างนะคะ
ในบล็อคมีหลายสูตรเลย ลูกสนคัดมาเฉพาะ
ผลงานของปีที่ผ่านมาค่ะ ขนมจำพวกนี้ต้อง
แช่เย็นไว้ เวลากินจะชื่นใจมาก ละลายในปาก
คิดว่าน่าจะถูกใจใครหลายๆคนนะคะ


ทีรามิสุ

Photobucket


ชูครีม

Photobucket


Chocolate Pots de Creme

Photobucket


ช็อคโกแลตครีมพาย

Photobucket








Friends' blogs
[Add ลูกสน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.