Bloggang.com : weblog for you and your gang
SWEET IDEA©
Group Blog
Special Thanks
Thai food
Japanese Food
Italian food
Appetizers, Soups & Salads
Thai desserts
Cakes for everyone
Cakes for kids
Bread
Pies and Tarts
Bars and Cookies
Homework
Travel
LIFE & HOME
กิจกรรม: ประกวดทำอาหาร
Tag Time
Chicken Farm Baker's Project
Happy New Year
Sweden
Finland
USA
<<
ตุลาคม 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
22 ตุลาคม 2553
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming!
All Blogs
Chicken Farm Baker's Project # 30: A Valentines Baking Treat for My Sweetheart: Be My Valentine
Chicken Farm Baker's Project # 29 : Tropical cheesecake for Father's Day
Chicken Farm Baker's Project # 28 : Tiramisu in my style, Love Tiramisu
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming!
Chicken Farm Baker's Project # 26 : Jam and bake, Strawberry jam with Potato bread
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming!
สวัสดีค่า สงสัยหนุ่ยจะส่งการบ้านเป็นคนสุดท้ายแน่ๆนะคะ อายจังเรา
โฮสเดือนนี้คือคุณจิ๊บได้ให้โจทย์เดือนนี้ก็คือ
ทำขนมอะไรก็ได้แต่ต้องตกแต่งให้เป็นขนมสำหรับวันฮาโลวีนนะคะ มีของประดับด้วยก็ได้
ข้อแม้คือให้ present ขนมในโทน ชมพู-ดำ หรือ เหลือง-ดำ เท่านั้นค่า
ขนมที่หนุ่ยเลือกทำคือชอกบอลค่ะ เลือกตกแต่งแบบแม่มด มัมมี่ แมว และก็ฟักทอง
ส่วนผสมและวิธีทำเค้กชอกโกแล็ต
ช๊อกโกแล็ต 115 กรัม ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ
นม 275ml
น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
แป้ง สาลีอเนกประสงค์ 260 กรัม
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนย 140 กรัม
น้ำตาลทราย 260 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
วนิลา 1 ช้อนชา
1. วอร์มเตาอบที่ 350 F หรือ 180 C เตรียมถาดอบไว้
หนุ่ยใช้ ขนาด 9นิ้วสองถาด
2. นำหม้อต้มน้ำ แล้วนำชอกโกแล็ต ไข่แดง น้ำตาลทรายแดง และนมใส่ไปหนึ่งในสาม ที่เหลือเก็บไว้ก่อน ใส่ในชามแก้วนำไปวางซ้อนบนหม้อที่เราต้มน้ำ แล้วส่วนผสมให้เข้ากันคนไปเรื่อยๆจนส่วนผสมข้น
ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น
3. นำแป้ง เบกกิ้งโซดาโซดา เกลือ ร่อนรวมกัน พักไว้
4. นำเนยและน้ำตาลทรายใส่อ่างผสมตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นครีม แล้วตามด้วยไข่ ครั่งละ1ฟอง
ใส่ไปจนครบ3ฟอง ใส่วนิลาตามลงไป ตีต่อจนเข้ากันดีหมด
5. นำแป้งที่ร่อนแล้ว ค่อยๆแบ่งใส่ สักสามครั้ง แล้วใส่นม และตามด้วยแป้ง ตีด้วยสปีทต่ำจนส่วนผสมเข้ากัน
6. นำส่วนผสมแป้งใปเทรวมกันกันกับส่วนผสมชอกโกแล็ต แล้วคนส่วนส่วนผสมให้เข้ากัน
แล้วเทใส่ถาดอบ อบไปประมาณ 35-40 นาที เสร็จแล้วพักไว้บนตะแกรงให้เย็น
ครีมชีส ฟรอสติ้ง สูตรนี้เป็นสูตรที่หนุ่ยชอบมากก
ครีมชีส 1แพค(8 oz)
เนย 1/4 ถ้วย
นม 2 ช้อนชา
วนิลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
1. เตรียมอ่างผสม ใส่ครีมชีส เนย นม วนิลา ตีส่วนผสมด้วยสปีทต่ำ จนนุ่มเข้ากันดี
2. นำน้ำตาลไอซิ่ง ค่อยๆแบ่งใส่ลงไปในส่วนผสมครีมชีส ตีด้วยสปีทต่ำจนส่วนผสมเข้ากัน แค่นี้เราก็ได้
ครีมชีสฟรอสติ่งอร่อยๆและทำได้ง่ายๆค่า
ใส่เค้กในโถฟู๊ดโปรเซสเซอร์
ปั่นจนเค้กป่น
นำเค้กไปใส่อ่างผสมครีมชีส
ผสมให้เข้ากัน จะใช้พายยางคน หรือใช้มือผสมเลยก็ได้ค่ะ
ตอนที่ผสมส่วนผสมจะนิ่มนิดนึง ส่วนผสมเข้ากันแล้วนำเข้าตู้สักครึ่งชั่วโมงแล้วนำออกมาปั้น
อุปกรณ์ไว้เสียบ
ปั้นเป็นรูปกลม หรือรูปแบบที่ต้องการ วางบนกระดาษไข นำเข้าช่องฟรีส สัก1ชั่วโมง
ก่อนนำออกมาชุบชอกโกแล้ตตามต้องการ
ชอกโกแล็ต
ใส่ไมโครเวบสองสามนาทีก็นำมาจุ่มชอกได้เลยค่า
น้องมัมมี่
ขอขอบคุณโฮสจิ๊บมากๆนะคะที่ตั้งโจทย์ฮาโลวันขึ้นมา ทำให้ได้ทำอะไรสนุกๆเพิ่มขึ้น
แฮปปี้ฮาโลวีนค่ะเพื่อนๆ
Create Date : 22 ตุลาคม 2553
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2553 12:56:30 น.
29 comments
Counter : 1637 Pageviews.
Share
Tweet
น่ารักมากๆๆๆๆ
โดย:
ชลบุรีมามี่คลับ
วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:22:02:59 น.
สวยมากเลยค่ะ เมษ์เทียบไม่ติดเลย หึ หึ
โดย:
ตาโตสุดสวย
วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:22:15:59 น.
ช็อกบอลเสียบไม้อมยิ้ม ก็กลายเป็นเค้กป๊อบเลยค่ะคุณหนุ่ย คำนี้กำลังอินเทรนด์
ชอบช็อกโกแลตสีสันมาก ๆ เลยค่ะ เคยเห็นขายที่เมืองไทยเหมือนกัน แต่ตอนนั้นเห็นแค่สีเหลืองมั้ง...ถ้าได้ไปเมกาจะขนมาซัก 2 โล 555
ปอลิง...สูตรครีมชีสฟรอสติ้งน่าลองมากค่ะ ขอก๊อบไปเก็บในกรุสูตรอร่อยนะค้า
โดย:
bake-aholic
วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:22:50:23 น.
สีสันสดใส น่ารักมาก ๆ เลยค่ะ
โดย: อุ้ม, vanillaorchid IP: 93.146.208.130 วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:22:51:04 น.
น่ารักน่าทานสร้างสรรมาก
ถ่ายภาพได้สวยมากด้วยค่ะ
โดย:
KoiisMe
วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:23:07:14 น.
เป็นผีที่น่ารัก น่าจับกินมากค่ะ :)) พี่ก็ใช้ช็อคโกแลตแคนดี้แบบที่คุณหนุ่ยใช้โค้ทคุณมัมมี่ ทำแมว ... แต่จุดละลายเธอนานมากเลยเนาะ เขาบอกละลลายไม่กี่วินาที ของเราเป็นนาที ๆ เลย ... พี่ก็แอบสงสัยคุณภาพเครื่องไมโครเวฟ เพราะเก่ามาก ... แต่เห็นหนุ่ยใช้เวลาเหมือน ๆ กัน คงยังไม่ต้องซื้อเคร่ืองใหม่ อิอิ ...
โดย:
Tristy
วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:23:19:49 น.
เข้ากับบรรยากาศฮาโลวีนมากๆ เลยค่ะ แถมยังน่ารักอีกด้วย
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:23:28:09 น.
ชอบมัมมี่สีส้มมากเลยค่ะ
โดย:
allenalina
วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:0:48:03 น.
ชอบน้องมัมมี่ค่ะ :)
โดย: ผมรักหมีและแมวครับ. IP: 118.172.38.194 วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:1:05:43 น.
คุณหนุ่ยทำน่ารัก น่าทานมากเลยค่ะ เลือกหยิบไม่ถูกเรยล่ะ
โดย: Jib (
Ghibli-land
) วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:2:04:55 น.
ขออนุญาตินำไปเป็นไอเดีย ทำขายหาค่าเช่าบ้านนะครับ
ตอนนี้ไม่มีงานทำ ค่าเช่าบ้านวีคละ ๑๒๐ $ ฮืออออ
ว่าแต่จะมีปัญหาทำได้แบบนี้มั้ยเนี่ย แป่ว
โดย: cyber-ta IP: 122.57.151.79 วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:3:51:52 น.
พี่ชอบทุกแบบทุกอัน รูปแรกใช้เป็น Haloween Card ได้เลยนะคะ
โดย:
งาขาว
วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:9:55:28 น.
น่ารักทุกแบบ อยากกินทุกชิ้นเลยค๊า คุณหนุ่ย
โดย:
ซามอ
วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:10:03:16 น.
เป็นอมยิ้มที่น่ารักมากค่ะ ลูกสาวพี่เห็นนี่ถ้าจะเหมาหมด
โดย: พี่อ๊อด (msnv) (
MSNV
) วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:11:38:12 น.
น่ารักจังเลยค่ะ..ถ่ายภาพก็สวย
โดย:
never the last
วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:16:21:29 น.
น้องมัมมี่น่าหม่ำจังงงง
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:18:00:43 น.
น่ารักมากเลย อิอิ น่ากินมากกว่าน่ากลัวค่า คุณหนุ่ย
ดูไปดูมาเหมือนทำช๊อคบอลเลย แต่ตอนชุบช๊อคแต่งมาให้ได้แนวฮาโลวีนน่าจะยากและนานอยู่นะค่ะ
โดย:
rasinee
วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:20:35:57 น.
น่ารักจังเลยค่ะ วาดหน้าตาสวยดีจังค่ะ
โดย:
~*Sing Praise*~
วันที่: 24 ตุลาคม 2553 เวลา:16:55:50 น.
trick or treat
โดย:
ceacar salad
วันที่: 24 ตุลาคม 2553 เวลา:19:18:59 น.
น่ารักน่าอร่อยมากเลยค่ะ ชอบทุกอันเลย แต่มีแอบชอบมากก้มัมมี่ กับที่เป็นตัวสีชมพูขนฟู ละเมียดละไมจริงๆค่ะ
โดย:
แม่นิทาน
วันที่: 25 ตุลาคม 2553 เวลา:0:12:35 น.
ถึงจะส่งคนสุดท้ายแต่ความน่ารักไม่เป็นรองใครเลยค่า ให้อภัยได้ อิอิ ส่งมาซะดีๆ 2 ไม้ อิอิ
โดย:
ฟันคุดน้อยซี่ที่7
วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:6:45:03 น.
ตามมาหม่ำหัวมัมมี่อีกรอบจ้า...:)
โดย:
narellan
วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:7:37:12 น.
สุดยอดเลยหนุ่ย..ขั้นตอนดูเยอะมากๆๆเลย แต่เพื่อนก็ทำออกมาเนี๊ยบมากกกก สีสัน การตกแต่งสวยงามจริงๆ สุขสันต์ฮาโลวีนจ้า
โดย: ก๋อย(Ananas99) IP: 118.173.53.34 วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:14:24:54 น.
น่ารักน่ากลัว ชวนหม่ำ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 30 ตุลาคม 2553 เวลา:17:04:47 น.
น่ารัก น่าทานมากๆเลยค่ะ ^^
โดย:
Panino
วันที่: 5 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:49:31 น.
น่าทานมากๆค่ะ ยินดีที่ได้รุ้จักนะคะ อยู่ Ann Arbor เหมือนกันเลย อยู่แถวไหนเอ่ย ชื่อแพรนะคะ
โดย:
pierceFB
วันที่: 10 พฤศจิกายน 2553 เวลา:3:56:23 น.
ไม่ได้มาแวะเยี่ยมน้องหนุ่ยนานละ สบายดีนะจ๊ะ ฝีไม้ลายมือการทำขนมพัฒนาขึ้นทุกวันเลยนะเนี่ย...
คิดถึงนะจ๊ะ
โดย:
yingkorat
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2553 เวลา:4:40:13 น.
รบกวนบอกที่ซื้อไม้เสียบหน่อยได้มั้ยค่ะ กำลังหาอยู่ค่ะ เมล์มาที่ vjploy@hotmail.com ก็ได้นะคะ
โดย: พลอย IP: 61.90.136.42 วันที่: 9 สิงหาคม 2554 เวลา:16:40:59 น.
Good Blog Thank You!
Baby Diapers
Diapers
Buy Baby Diapers
Buy Diapers
Girls 20 Bike
Girls 20 Bikes
Girls Bike
Girls Bikes
Girls 20 Inch Bike
Girls 20 Inch Bikes
โดย: peter125 (
steven1064
) วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:9:27:16 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Ann Arbor
Location :
California United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
?
]
สวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับและ ยินดีที่ได้รู้จักค่า
Enjoy life
Free Cute Access Hit Counter
アクセスカウンター
人材派遣・アルバイト
会社設立
Friends' blogs
ปูขาเก เซมารู
Napassawan
ClayAnn
แม่สลิ่ม
เพราะฉันห่างไกล
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
the river of Aquarius
งาขาว
bagarbu
เดินตามฝัน
ป้ามด
กะตุ้งนิ้ง
กิน ๆ เที่ยว ๆ
น้องหมาบีเกิ้ล
Tristy
Skydiary
นางฟ้าของชาลี
dailydelicious
หลั่มหมั่นเหม่ง
ongchai_maewmong
pp_parich
Picike
โอน่าจอมซ่าส์
บ้านอุ่นรัก
Madame Kp
เต่าญี่ปุ่น
popang
บุหงาแป้งล่ำ
ยายกุ๊กไ่ก่
โสดในซอย
yingkorat
มาเรีย ณ ไกลบ้าน
haiti
2times4t
ถั่วงอกน้อยค่ะ
....พี่คังซี กับ นายยูเอส....
nakamuk
Litchi
+LuxuryPeanut+
แม่เฮือน
N_BEE810
pumorg
จันทร์ไพลิน
วินนี่ย์หมีพูห์
ดอกหญ้าเมืองเลย
วิสกี้โซดา
vanillaorchid
ผ้าไหมไทย
its_gemmi
Febie
somjaidean100
J-Nap
Honey and Moonney
rasinee
Ananas99
INDYINDARE.IC
BoomK
Pastel pied
ตาโตสุดสวย
แม่ส้มแป้น
Patissier_Natize
Sai Eeuu
ชานไม้ชายเขา
pupesosweet
We Are FroM BeLGiUM
bb_bon
maebnus
anigia
goffymew
Webmaster - BlogGang
[Add Ann Arbor's blog to your web]
Links
โค๊ตสี
GMM
โค๊ตแต่งบล๊อก
โค๊ตลูกเล่นบีจี
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.