cd cookies มาทำคุกกี้ซีดีแจกเพื่อน ๆ สำหรับปีใหม่นี้กันค่ะ ไอเดียและสูตรดัดแปลงมาจากคุณป้ามาร์ธา สจ๊วตนะคะ ของเค้าทำเป็นรูปต้นคริสต์มาส เจาะช่องสามเหลี่ยมตรงกลาง น่ารักดี พอดีเราไม่มีคุกกี้คัตเตอร์ลายนั้น มีแต่แบบกลม ๆ ก็เลยได้คุกกี้ออกมาแบบนี้ เพื่อน ๆ ก็สามารถใช้คุกกี้คัตเตอร์ที่ตัวเองมีอยู่ แล้วลองดัดแปลงดูได้ตามใจชอบนะคะ สูตร cd cookies แป้ง 2 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เนย 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง วานิลลา 1 ช้อนชา ท๊อฟฟี่แข็งบด 12 เม็ด โดยประมาณ ร่อนแป้ง เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้ ตีเนยกับน้ำตาลให้เป็นสีขาวนวล ด้วยความเร็วกลาง ประมาณ 3 นาที ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากันอีก 1 นาที ใส่แป้ง ตีด้วยความเร็วต่ำ พอเข้ากัน ใส่วานิลลา ผสมให้เข้ากัน ตะล่อมแป้งเป็นก้อนกลม ห่อด้วยพลาสติคฟิล์ม พักในตู้เย็น 45 นาที จากนั้นนำแป้งออกมาคลึงบนโต๊ะเรียบที่โรยแป้งบาง ๆ ไว้แล้ว คลึงให้เป็นแผ่นบาง 1/8 นิ้ว ใช้คุกกี้คัตเตอร์ตัดให้เป็นรูปทรง ใช้คุกกี้คัตเตอร์อันเล็กกว่า เจาะรูตรงกลาง วางเรียงบนถาดอบที่ปูกระดาษไขไว้ และหยอดท๊อฟฟี่ ถ้าเจาะรูกว้างกว่านี้ อาจต้องใช้ท๊อฟฟี่เพิ่ม นำแช่เย็นให้แป้งแข็งตัว 15 นาที เปิดเตาอบไว้ที่ 325 ฟาเรนไฮต์ อบคุกกี้นานประมาณ 12 นาที ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทจึงจะแซะออกจากถาด บรรจุใส่ซองแล้วรีบนำไปแจกเพื่อน ๆ ค่ะ อุปกรณ์ พลาสติคหุ้มคุกกี้ ซองกระดาษใส่ซีดี กระดาษลายสวย ๆ โบว์ ที่เจาะรู ป้ายชื่อ ห่อคุกกี้ไว้ในพลาสติคเพื่อกันชื้น และการสัมผัสกับกระดาษนะคะ ตัดกระดาษให้มีขนาดเล็กกว่าซองซีดีนิดหน่อย เสร็จแล้วก็นำคุกกี้ใส่ซองเลยค่ะ เจาะรูและผูกโบว์ก็เสร็จแล้วค่ะ น่ารักสุด ๆ ไปเลยค่า
โดย: prinzessin วันที่: 21 ธันวาคม 2548 เวลา:17:02:39 น.
รางวัลสุดยอดครีเอตแห่งปี..ได้แก่...chef umim
โดย: ป้าปราง IP: 61.90.220.38 วันที่: 21 ธันวาคม 2548 เวลา:17:35:18 น.
Cool !!!!
^-^ โดย: dorapanda IP: 203.170.228.229 วันที่: 21 ธันวาคม 2548 เวลา:18:11:30 น.
พี่แพรหวัดดีค่า...
แพรตามมาเก็บสูตรค่ะ อิอิ ปีใหม่นี้คงจะยังไม่ได้ทำล่ะค่ะ แต่เก็บไว้โอกาสหน้าท่าจะดี เอาไว้แจกในงานปาร์ตี้ก็เท่ดีเน้อออ ชอบไอเดียพี่แพรจังเลยค่ะ ^^ ป.ล. มีความสุขในปีใหม่ที่จะมาถึงนะคะ ขอคุณพระศรีรัตนตรัยดลบันดาลให้พี่แพรพบแต่สิ่งดีๆ ในชีวิตค่ะ ^o^ โดย: +~%Chocolate Republic%~+ วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:7:53:56 น.
น่าร้ากกกกก จริงๆค่ะ ไอเดียดีจริงๆ
พี่ถือโอกาสอวยพรปีใหม่ที่นี่เลยนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆตลอดไปค่ะ โดย: Jekyll and Hyde IP: 203.147.16.102 วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:11:43:42 น.
เช่นกันนะคะน้องแพร
สอบได้เอโลดน้าหนู ขอบคุณค่ะคุณก้อย มีความสุขมาก ๆ เช่นกันค่า โดย: chef umim วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:14:35:49 น.
สุดยอด สุดยอด สุดยอด บอกได้คำเดียวค่ะ ขอบคุณมาก ๆ นะคะ กำลังหาไอเดีย ทำคุกกี้อยู่พอดีเลย
โดย: sastress IP: 203.188.54.60 วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:22:32:30 น.
ไอเดียเข้ากับยุคไฮเทคเลยค่ะ เดี๋ยวขอเลียนแบบบ้างนะคะ
Merry Christmas and Happy New Year 2006 ka โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:22:40:01 น.
พี่อุ๋มอิ๋มเจ๋งจิง ๆ เรยค่า อุอุ เริ่ดมั่ก ๆ ^^
โดย: บาบิฯ IP: 203.172.61.228 วันที่: 23 ธันวาคม 2548 เวลา:13:54:17 น.
โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 24 ธันวาคม 2548 เวลา:7:54:18 น.
กิ๊บเก๋ยูเรก้ามากเลยคะ อิอิ
น่ารักมากเลยคะ น่าทานอีกตะหาก อิอิ สวัสดีปีใหม่นะคะ โดย: Joydavid IP: 61.91.73.154 วันที่: 31 ธันวาคม 2548 เวลา:22:14:55 น.
น่ากีนจัง
โดย: ตาลน้อย IP: 58.9.28.231 วันที่: 26 กันยายน 2549 เวลา:16:37:15 น.
...
โดย: ป5/5 IP: 125.25.162.73 วันที่: 29 กันยายน 2550 เวลา:16:45:39 น.
ขนมอร่อยค่ะ มีdvd สอนทำขนมอย่างอื่อีกไหมค่ะ
โดย: นีน่า IP: 222.123.64.88 วันที่: 5 ธันวาคม 2550 เวลา:9:40:53 น.
|
บทความทั้งหมด
|