ชวนชิม..มันบด
มีมันฝรั่งตั้งแต่เมื่อชาติปางไหนก็ไม่แน่ใจทิ้งไว้ในครัวค่ะ
จะงอกเป็นต้นอยู่แล้ว..
…
เอามาทำมันบดแล้วกันค่ะ
เครื่องปรุงก็มีไม่เยอะ แค่มีเนยกับนมเอง
( ตามสูตรจริงๆ คงมีมากกว่านั้นน่ะค่ะ แต่ฉัน..มั่ว ค่ะ )


วันนี้ถ่ายไม่ทันตอนเริ่มต้นค่ะ
ป๊ะป๋าเอามันที่ฉันหั่นไว้ไปต้มให้ก่อนแล้ว
ขึ้นมาเอากล้องแป๊บเดียว...น้องมันเราไปสถิตบนเตาซ๊าาาา
เกือบสุกได้ที่แล้วด้วย

เริ่มทำค่ะ
-1-
เอามันฝรั่งที่ปอกแล้วลงไปต้มค่ะ


-2-
พอสุกแล้วก็รินน้ำทิ้ง
ตั้งไฟต่อให้น้ำแห้งค่ะ


-3-
แอบเติมนมลงไปนิดนึงค่ะ
ตั้งไฟให้มันที่ต้มไว้แห้งสนิทค่ะ


-4-
เติมเนยลงไป แล้วก็ใช้ที่บดมันบดให้เข้ากันต่อ
ที่บดมันหาได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปค่ะ


-5-
เติมนมลงในหม้อมันฝรั่งที่บดละเอียดแล้ว
ปริมาณก็กะๆ เอาค่ะ ชอบก็ใส่เยอะ


-6-
เอาหม้อตั้งไฟอีกรอบค่ะ
คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
จนมันแห้ง
ชิมรสค่ะ ตามชอบใจเลย
ใช้เนยเค็มก็เติมเกลือนิดนึง
แต่ถ้าใช้เนยจืดก็เติมเกลือเพิ่มขึ้นอีกหน่อย


-7-
เสร็จแล้วก็ยกลงตักใส่ถ้วยไว้ค่ะ


-8-
ทำซ๊อสราดค่ะ
เอานมส่วนที่เหลือตั้งไฟ เติมเกลือ เติมผงทำน้ำเกรวี่
ตั้งไฟให้เดือดข้นเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
ตักราดบนมันบดที่ทำเสร็จแล้ว
โรยพริกไทยนิดหน่อย


ปิดท้ายด้วยการซูมมมมมม...เข้าไปใกล้ๆ



หอมมมมมมมม~~~~!!! สุดๆ เลยค่ะ
ได้เบคอนทอดกรอบโรยหน้าสักนิดจะแจ่มไปเลย
แต่แค่นี้ก็..โอ๊ยยยยย...อ้วนแล้วละค่ะ



Create Date : 08 กรกฎาคม 2550
Last Update : 8 กรกฎาคม 2550 0:00:07 น.
Counter : 3626 Pageviews.

22 comments
Food For Fun : Hot Wok Mission #71 :กินง่าย-อยู่ง่าย ตะลีกีปัส
(11 พ.ค. 2565 10:37:54 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #71 กินง่าย-อยู่ง่าย : ไอศกรีมน้อยหน่าโบราณ บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(11 พ.ค. 2565 16:15:22 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #71 : กินง่าย-อยู่ง่าย "ถั่วฝักยาวผัดพริกแกงพะแนงหมู" ฟ้าใสวันใหม่
(9 พ.ค. 2565 09:22:27 น.)
ทนายอ้วนชวนเที่ยว - ชวนไปเที่ยวตลาดเก่าอายุกว่า 100 ปี - ตลาดบ้านใหม่ร้อยปี ฉะเชิงเทรา ทนายอ้วน
(9 พ.ค. 2565 09:10:04 น.)
  
สงสัยผมจะอ้วนก่อนนอนเพราะเข้ามาบล็อกนี้นี่เอง
โดย: 9A วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:15:02 น.
  
โอ้....น่ากินมากมายค่ะคุณนู๋นก เดี๋ยวจำสูตรไปลองทำดูค่ะ ชอบกินมันบดมากมายแต่กินแล้วอ้วนสุดๆเหมือนกัน >_<'
โดย: i_am_redangel วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:18:00 น.
  
แวะมาชิมด้วยคนค่าาา
โดย: Complicatedgirl วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:29:48 น.
  
วันนี้เค้าลองทำหมูแห้วแล้วแหละ เอาไว้ทำจริงตอนใส่บาตรจะเอามาอวดมั่งหุหุ.......อาทิตย์นี้มีดีไอวายอีกแล้ว พรุ่งนี้จะใส่ไปอวดนะเพ่ หุหุ
โดย: walanlove วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:53:03 น.
  
แวะมาชิมมันบดก่อนนอนค่ะ
น่ากินมั๊กๆเลยค่ะ ขอเอาสูตรไปลองทำดูนะค่ะ ต้องอร่อยแน่ๆเลยค่ะ
ฝันดีนะค่ะ ราตรีสวัสดิ์ค่ะ

emoemoemoemo
โดย: whitelady วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:1:03:52 น.
  
มาขอชิมมันบดด้วยคนนะคะ
โดย: momijimi วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:1:20:00 น.
  
ชอบมันบดด้วยค่ะ กำลังจะทำอยู่เหมือนกัน ขอ add blog ด้วยนะคะ
โดย: Bananarumba วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:7:36:19 น.
  
เจ๊หลีชอบที่สุดเลยค่ะ ไปเคเอฟซี แล้วอด ไม่ได้ต้องสั่ง เพิ่งจะรู้นะคะว่าทำแบบนี้ ขอพริกไท เยอะ ๆ นะคะชอบ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:16:49 น.
  
เหมือนที่บ้านเลยครับ...จะทำบ้าง..แต่ไม่รู้ช้าไปหรือป่าว...เห็นต้นอะไรขึ้นแล้วไม่รู้..สงสัยมันกลายเป็นต้นไปเรียบร้อย..

น่ารับประทานมากครับ...คุณ NooNok
โดย: pompier วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:52:21 น.
  
ทำง่ายดีอ่ะต้องไปลองทำบ้างแย้ว
โดย: rosy (Rati_rosy ) วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:12:53 น.
  
เห็นแล้วหิวเลยคับemo
โดย: frank3119 วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:32:06 น.
  
><
อยากกินอ่ะ
ทำไมที่เคเอฟซี มันเผ็ดพริกไทยขนาดเนาะ
ไม่ชอบเลยอ่ะค่ะ(ของเคเอฟซีนะก๊ะ)
โดย: หญิงก๊าบ IP: 58.136.195.125 วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:59:07 น.
  
โอ้วว น่าดินมาก ๆ เลยค่ะ
โดย: ZAZaSassY วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:47:41 น.
  


หุหุหุหุหุ...มันบดสูตรนี้อิชั้นว่าอิชั้นได้ลองแล้วแน่ๆๆ

อร่อยค่ะ...แม้ไม่ชอบกินอาหารฝรั่งมากนักก็นับว่าเพื่อนอิชั้นทำได้อร่อย....
โดย: nong_taky วันที่: 9 กรกฎาคม 2550 เวลา:13:26:28 น.
  
แวะมาทักทายตอนมืด ๆ ค่ะ นนนี่ไม่ได้เข้ามาทักทายตั้งนานแน่ะค่ะ เพิ่งจะส่งโปรเจ็คงาน พองานเสร็จปั๊บอย่างแรกที่ทำก็นี่เลยอัพบล็อคค่ะ และด็มาดูวิธีการทำมันบด ของชอบเลยค่ะ แล้วคุยกันใหม่น่ะค่ะ
โดย: bluecomet วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:4:54:47 น.
  
โอ๊ยยยยย หิวค่ะ
โดย: random-4 วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:7:45:52 น.
  
โดย: IceIcy (lcelcy ) วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:21:56 น.
  

สวัสดีครับตอนบ่ายครับผม
เมื่อเที่ยงที่ผ่านมาเพื่อนๆกินอะไรกันเอ่ย??
อย่าบอกนะว่าวันนี้จะกินข้าวผัดหมู หรือกะเพราไก่ไข่ดาว??
ถ้ากินเพราะอยากกินจริงๆก็ไม่ว่าอะไร มันก็อร่อยดีนะครับ
แต่ถ้ากินเพราะนึกอะไรไม่ออกเนี่ย ..
ลองปรับลองนึกอะไรใหม่ๆดีไหมครับ
เพื่อปากเพื่อท้องเพื่อสุขภาพที่ดีของเราเอง
ให้ความใส่ใจกับมันบ้างสักนิด คงไม่เสียเวลามากหรอก จริงไหมครับ???
ขอให้วันนี้เป็นวันที่แสนดีอีกวันนึงนะครับ




มาขอแบ่งมันบดครับ
ท่าทางอร่อยนะครับเนี่ย


ผมอัพบล็อก(อีก)แล้วครับ
มีเพลงช้าๆเพราะๆให้ฟังครับ
ไปเยี่ยมผมหน่อยนะครับ
ขอบคุณมากครับ
โดย: esprit_pawin วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:15:11:17 น.
  


คุณนายเรื่องของอิชั้นลงแล้วจ้า......อ่านแล้วหล่อนจะได้หายป่วย...
โดย: nong_taky วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:59:32 น.
  
สูตรนี้ข้อผ่านนะคะ เพราะว่าไม่ชอบทาน กุ้งขาดเผ็ดๆ แล้วกินมะค่อยลงเลยอ่ะค่ะ อิอิ แวะมาเยี่ยมค่ะ สบายดีนะคะ
โดย: KungGuenter วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:16:24 น.
  
น่าทานมากค่ะ

พอเห็นสูตร ต้องหอมมากเช่นกัน

ชักหิวแล้วสิ
โดย: law of nature วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:16:56 น.
  
น่ากินมากๆๆคะ
โดย: ปูเป้ IP: 58.9.147.154 วันที่: 29 กันยายน 2553 เวลา:17:33:54 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Iamtanapon.BlogGang.com

NooNok [MiChiYo]
Location :
ปทุมธานี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด