ชวนชิม.. บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง เมื่อสักหลายอาทิตย์ที่แล้ว เห็นพี่บี๊ทำเกี๊ยวกุ้งได้หน้าตาน่าหม่ำมากค่ะ ก็เลยเกิดแรงบันดาลใจ อยากทำมั่ง โทรกลับไปบ้านบอกป๊ะป๋าว่า "วันเสาร์เค้าจะทำเกี๊ยวกุ้งนะ มีใครจะไม่อยู่บ้านไหมคร๊าาา?" ได้รับคำตอบว่าอยู่กันครบถ้วน อ่ะเคร... งั้นก็ได้เลย บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง แวะห้างสรรพสินค้าใกล้ๆ บ้าน ซื้อแผ่นเกี๊ยว กับ กุ้งแช่แข็ง ผักไม่ได้ซื้อค่ะ.. ฝากป๊ะป๋าซื้อจากรถขายผักที่ผ่านหน้าบ้านตอนเช้า (( กุ้งผ่าน แผ่นเกี๊ยวไม่ผ่านค่ะ...หนาไปหน่อย ห่อยากมากกก )) ![]() ตอนเช้าพระบิดาซื้อผักไว้ให้ มีหัวไขเท้า ผักกาดกวางตุ้ง และ ต้นหอม แต่ไม่มีผักชี.......... แว๊กกกกกก คุณลูกสาว.....พ่อขา ไม่มีผักชีเหรอคะ? ป๊ะป๋า............ไม่มีหรอกลูก ตาหนูบอกว่า "เข้าพรรษาชีอยู่วัด " คุณลูกสาว.....? ? ? ? ^^" มุขคนขายผักนี่นะ!!! ชิชิ ใส่เท่าที่มีก็ล่ายยย ![]() ระหว่างที่ตั้งน้ำไว้ก็หั่นสารพัดผักรอค่ะ ![]() ในตู้กับข้าวมี อกไก่อบชานอ้อยเหลือจากอาหารเช้า กับไข่ขาวที่เหลือจากทำอาหารให้ไอ้ตัวเล็กค่ะ เสร็จโจร!! ![]() เสียงป๊ะป๋าดังมาจากนอกครัวบอกว่า ในตู้มีผงทำน้ำก๋วยเตี๋ยวอยู่แน่ะ 555+ สงสัยกลัวคุณลูกสาวจะทำแล้ว...แหลกม่ายล่ายยย~~ ใส่ก็ได้ -*- ![]() น้ำเดือดแล้วค่ะ ใส่แครอทขาวลงไป หัวไชเท้า = แครอทขาว คิดได้นะ ^^" ต้มไปเรื่อยๆ ไม่ต้องคิดมากค่ะ ไม่รีบ ![]() พักจากหม้อมาห่อกุ้งกันค่ะ กว่าจะหั่นผัก หั่นเครื่องเสร็จ กุ้งแช่แข็งที่เอาออกมาวางไว้ก็ละลายพอดีค่ะ คลุกซีอิ้วขาวกับน้ำมันงาไว้ค่ะ ทีแรกจะใส่ทั้งตัว แต่ว่าเพื่อความประหยัด...เย้ยยย มะช่ายย แต่ว่าแผ่นเกี๊ยวมันเล็กค่ะ ห่อไม่มิด เลยต้องหั่นครึ่ง รูปเบลอค่ะ แสงน้อยแถมใช้มือเดียวอีกตะหาก ![]() พับครึ่ง ![]() กว่าจะสวย 555+ ยากเหมือนกันนะเนี่ย ^^" ![]() ตั้งน้ำให้เดือด แล้วก็ เอาผักกาดกวางตุ้งลงไปลวกก่อนค่ะ ![]() ตามด้วยเส้นบะหมี่ แล้วก็เกี๊ยว ที่บอกว่าแผ่นเกี๊ยวยี่ห้อนี้ไม่ผ่าน เพราะว่าแข็ง แล้วก็แห้งค่ะ ห่อยากมาก (( หรือว่าฝีมือเราจะห่วย... )) วันนี้มีแป้ง 3 แบบค่ะ เส้นมาม่าเกาหลี เส้นผัก เกี๊ยวกุ้ง ![]() อกไก่อบชานอ้อย หั่นลูกเต๋า ไข่ขาวหั่นเสี้ยวไว้แต่งหน้าค่ะ...เอ้อ กินได้ด้วยนะ ![]() น้ำซุปค่ะ หัวไชเท้าเปื่อยกำลังดีค่ะ ![]() เสร็จแล้วค่ะ จัดบะหมี่เกี๊ยวกับเครื่องต่างๆ ลงชาม ![]() แบบแห้ง ![]() ตักน้ำซุปราด เป็นบะหมี่เกี๊ยวน้ำ ![]() อีกมุม ![]() อาหารกลางวันแบบเกือบจะยากค่ะ... อิ่มไปได้อีกมื้อนึง ดูแล้วหิวเลยค่ะ
![]() โดย: kiss_pink
![]() น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ เมนูนี้น่าทำให้เด็ก ๆ ที่บ้านกินจัง
ขอจดสูตรเลยน่ะค้า โดย: hoshi_nao
![]() ![]() โดย: ยูเรนัสคิต
![]() เย็นนี้ต้องวิ่งไปซื้อหลังบ้านมาทานซะแย้วววว
![]() โดย: wiyada_susi
![]() อยู่เมืองจีนแท้ๆ ยังหาบะหมี่เกี๊ยวที่น่าทานแบบนี้ยากเลยค่ะ
![]() โดย: L@st love
![]() กินมากระวังอ้วนนะครับ
เพราะฉะนั้น ส่งบะหมี่เ๊กี๊ี๋ยวกุ้งมาให้หมด โดย: 9A
![]() น่าทานมากกกกกกกจริงๆเลยค่ะ รูปก็สวยด้วย สาม-สี่รูปสุดท้ายนี่โอวววน้ำลายไหลค่ะ
![]() ![]() โดย: อ้อมกอดของความเหงา
![]() จารคับ เดวพรุ่งนี้ ผมไปสมุย อิอิอิอิ
นั่งรถไฟไปคับบบ โดย: เจ้าชายเลือดผสม (HaLFBlooDPrinCE
![]() น่ากินจัง...ไปทำให้พี่แทงค์กินดีกว่า..
โดย: ..00.. IP: 222.123.233.149 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:05:07 น.
|
บทความทั้งหมด
|