ชวนชิม..ทอดมันหัวไชเท้า
กินลูกชิ้นทอดที่ร้านเปาะเปี๊ยะสองหมวยเมื่อวันที่ไปเดินถ่ายรูปเสาชิงช้า
แล้วก็เลยเกิดแรงบันดาลใจค่ะ
(ไปวันเดียวกลับมาทำซะหลายเมนู)

วันนี้เลยลองมาทำ
หน้าตาไม่เหมือน แต่รสชาติพอได้ค่ะ

แรงบันดาลใจค่ะ
...
ลูกชิ้นทอด



เริ่มทำค่ะ

เตรียมส่วนผสมค่ะ ก็มี
หัวไชเท้าขูดฝอย


แครอทขูดฝอยอีกเหมือนกัน


เห็ดหอมแช่น้ำค่ะ


โปรตีนเกษตร แช่น้ำไว้อีกเหมือนกัน


แล้วก็มีกะหล่ำปลีค่ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
(อันนี้ยังไม่ได้หั่น... จะบอกทำไมฟระตรู)


จัดการเอาเห็ดหอมกับโปรตีนเกษตรมาทำเป็นชิ้นเล็กๆ ค่ะ


จับทุกอย่างลงมารวมกัน
ใส่ซอสปรุงรส...


เติมแป้งสำหรับชุบทอดลงไปค่ะ
เลือกแป้งแบบที่ยังไม่ผสมอะไรเลยนะคะ
แล้วก็...คลุก ถ้าดูแล้วยังไม่ข้นพอก็เติมแป้งอีกค่ะ


เอาลงไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลางค่ะ


เสร็จแล้ว...ฉันว่าเหมือนทอดมัน มากกว่าลูกชิ้นค่ะ


ไม่ได้ใส่ส่วนประกอบอะไรที่ทำจากสัตว์
ก็น่าจะเป็นเมนูอาหารเจได้อีกหนึ่งเมนูค่ะ



Create Date : 09 ตุลาคม 2550
Last Update : 9 ตุลาคม 2550 12:25:11 น.
Counter : 1936 Pageviews.

19 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #71 "กินง่าย-อยู่ง่าย" (*_*) ข้าวปลาทอด (*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(13 พ.ค. 2565 17:30:44 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #71 กินง่าย-อยู่ง่าย : ไอศกรีมน้อยหน่าโบราณ บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(11 พ.ค. 2565 16:15:22 น.)
ทนายอ้วนชวนเที่ยว - ชวนไปเที่ยวตลาดเก่าอายุกว่า 100 ปี - ตลาดบ้านใหม่ร้อยปี ฉะเชิงเทรา ทนายอ้วน
(9 พ.ค. 2565 09:10:04 น.)
Blog 51Blog51 ร่วมกิจกรรมFood For Fun #71:กินง่ายอยู่ง่าย (เมนูที่ 3 ข้าวต้มหมูสับเด้งดึ๋ง)) เริงฤดีนะ
(8 พ.ค. 2565 07:37:01 น.)
  
เหมาะกะกินเจมากๆ เลยครับ เจ๋วเลย กำลังหาของว่างสำหรับกินเจพพอดีเลย พอดีเลย
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:12:55:12 น.
  
โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:13:00:30 น.
  
แปลกดังจังคะ น่าลองทำทานบ้าง
โดย: wee_nong วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:13:19:19 น.
  
ไว้จะไปลองทำบ้างนะค๊าemo
โดย: BarBie_BarGib วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:14:05:35 น.
  
ช่างหาเมนูมายั่วกันมากๆเลยนะคะ

เห็นแล้วอยากทานมั่ง แต่ขี้เกียจทำอีกแล้วอ่ะค่ะ
โดย: cocosweet IP: 161.200.255.162 วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:14:09:24 น.
  
แวะมาชิมครับ
โดย: boatboat วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:14:46:32 น.
  
นกฮุก ทำอาหารน่าหม่ำนะนิ เตรียมตัวเปงแม่ศรีเรือนหรือป่าวจ๊ะ
โดย: Michiyo วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:14:51:20 น.
  
แวะมาเยี่ยมชมครับ

เมนูนี้เข้ากับเทศกาลกินเจพอดีเลยครับ น่ารับประทานดีนะครับ ถึงแม้ว่ารูปทรงมันจะน่ากลัวไปสักนิดนะ

อิอิ emo
โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:15:40:53 น.
  
น่าอร่อยจังเลยค่าาาา
โดย: Complicatedgirl วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:17:55:43 น.
  
น่าทานจังค่ะ...น่าจะทำตามได้นะเมนูนี้
เอาล่ะ...!!!
โดย: annie_martian วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:18:25:41 น.
  
น่ากินอย่างแรงค่ะ คุณพ่อชอบมากเหมือนกัน แต่ที่บ้านมักซื้อเอามากกว่า แหะแหะ
โดย: ลูกสน วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:18:33:40 น.
  
เข้ากับเทสกาลจังเลยค่ะ น่ากินจัง
โดย: momijimi วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:18:52:05 น.
  
เจนี้ได้ทำทานแน่ ๆ
โดย: ~ J a N Z a ~ วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:19:31:26 น.
  


ถ้าจะให้เป็นลูกชิ้นคงต้องลองปั่นดูละมังคะจานนก

ว่าแล้วขอจกคำนึง อิอิ

โดย: jengly วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:22:13:30 น.
  
น่าทานค่ะ ส่วนรสชาติเนี่ยต้องลองดูก่อน
โดย: กระจิบหญ้าสีเรียบ วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:23:01:49 น.
  
โดย: missy pink poison วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:6:11:40 น.
  
วู้ววววววว อยากกินๆ
โดย: random-4 วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:7:08:41 น.
  

พรใดที่ให้มาขอให้สนองคืนทวีคูณ ขอบคุณ ๆ


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

โดย: Yoawarat วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:15:40:36 น.
  
เป็นเมนูอาหารเจได้ค่ะเข้ากับเทสกาลเลยค่ะ
โดย: gemcad วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:6:06:49 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Iamtanapon.BlogGang.com

NooNok [MiChiYo]
Location :
ปทุมธานี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด