ชวนชิม.. กุ้งกระเทียมพริกไทย เมื่อวันเสาร์น้องสาวแวะไปงานที่ราบ 11 มาค่ะ ได้ของมาหลายอย่าง รวมถึงกุ้ง 1 กิโลกรัมด้วยค่ะ คุณเธอมาถึงบ้านก็วางถุงกุ้งทิ้งไว้ในครัว ปล่อยหน้าที่ล้างไว้ให้ฉัน หน้าที่พี่สาวที่ดี...ล้างกุ้งแล้วฉันก็เก็บเข้าช่องแช่แข็งไปแบบไม่ได้คิดอะไร คืนวันอาทิตย์คุณน้องสาวเธอค้างที่บ้าน พร้อมกับหลานชายตัวแสบประจำบ้านค่ะ ...เด็กชายนะโมที่ไม่ยอมจะโตเร็วเร็วสักเท่าไหร่ ![]() มือกลางวันมาถึงคุณน้องสาวก็เริ่มเจรจา...เค้าอยากกินกุ้งกระเทียมพริกไทย สั่งตามร้านก็ไม่เหมือนตัวเองทำ ทำให้เค้าหน่อยนะ หุหุ... มิน่าเล้าาาา ทำให้ก็ได้ แต่แกะกุ้งให้เค้าด้วยละกัน!! งานนี้แม่ครัวสบายค่ะ ไม่ต้องแกะกุ้งเอง ![]() แกะเสร็จผ่าหลังชักเส้นดำออกค่ะ ![]() โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชี รวมกันค่ะ ใส่เกลือนิดหน่อย ![]() ใบกับต้นผักชีส่วนที่เหลือก็หั่นไว้ค่ะ ![]() เตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อย ![]() ตั้งกระทะใส่น้ำมันเอาสามเกลอลงไปผัดให้หอมค่ะ ![]() ใส่กุ้งลงไป เติมน้ำลงไปพอสมควรเลยค่ะ ![]() เติมผงปรุงรส...ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ กับซอสหอยนางรม...อันนี้ไม่มีไม่ได้ค่ะ ของต้องใส่ ![]() ผัดให้เข้ากัน... ![]() ใส่ผักชีลงไปค่ะ ใส่เยอะๆ เลยก็ได้ เพราะพอโดนความร้อนแล้วผักชีจะหดเหลือนิดเดียวค่ะ ![]() ผัดให้เข้ากัน แล้วก็ตักใส่จาน แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ น้องสาวบอกว่า...กินที่ไหนก็ไม่เหมือนกินที่บ้าน...แหงละ ใครเค้ามั่วกับข้าวแบบบ้านเราล่ะ... ![]() รสเค็มจากน้ำมันหอยเข้ากันกับรสหวานจากกุ้ง ราดข้าวสวยร้อนๆ ![]() ผักชีที่ใส่ลงไปเยอะแยะ พอผัดแล้วเหลือนิดเดียวจริงๆ ค่ะ น้องสาวบอกว่า...ตัวใส่ผักชีน้อยไปนะ... แหมคุณนาย ผักชีหมดตู้เย็นแล้วย่ะ - -* ![]() เสร็จแล้วค่ะ กุ้งกระเทียมพริกไทย...สูตรมั่วๆ ของบ้านเรา ![]() ![]() โดย: ANGEL_CS
![]() ตอนนี้ที่นี่ดึกเเล้ว รู้สึกว่าเข้ามาอ่านบล็อกนี้ผิดเวลาจริงจริง หิวเลยค่ะ
โดย: may (mayistheone
![]() พี่น้องคุยกันหนุงหนิงน่ารักจังค่ะ อย่างนี้เจริญอาหารดีนะคะ อยากมีน้องมาอ้อนขอกินมั่งจังเลย
โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() อิอิ สวัสดีคะอาจารย์ 55 ตามามั้งๆๆ ในบัดดล เป็นเพื่อนกะนิด AR คะ นุ๋ชื่อณิชชี่ เหมือนกัน อยู่ UP อิอิ มาเป็น VIP ของนู๋ซะดีดี
โดย: kapaos
![]() ![]() แวะมาส่งความสุขเนื่องในวันปีใหม่ค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ปีใหม่นี้ก็ขอให้สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตนะคะ ตลอดปีและตลอดไปค่ะ โดย: แม่น้องแปงแปง
![]() |
บทความทั้งหมด
|