ชวนชิม..ข้าวราดหน้าเจ
อีกไม่กี่วันก็จะเข้าเทศกาลถือศีลกินผักหรือที่เราเรียกกันง่ายๆ ว่ากินเจแล้วค่ะ
ส่วนฉันกินเจมาตั้งแต่ต้นเดือน...
คือจะไป ตจว. ช่วงเทศกาล พอดิบพอดี ..งั้น กินก่อนดีกว่า ผักก็ยังไม่แพงด้วย
(เตรียมตัวเที่ยวเร็วไปมั๊ยเนี่ย ช้านนนน)

เมนูวันนี้ค่ะ...ข้าวราดหน้าเจ
ประยุกต์มาจากข้าวราดหน้าไก่นั่นแล


ส่วนผสมอย่างแรกค่ะ หน่อไม้


ตามด้วยโปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่มค่ะ


เห็ดหอม


ฟองเต้าหู้


หั่นเห็ดหอมกับฟองเต้าหู้เป็นชิ้นตามชอบค่ะ
(รึจะหั่นตามความขยันก็ได้ค่ะ)

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน
เอาหน่อไม้ลงไปผัดค่ะ


ใส่เครื่องที่หั่นไว้ลงไป


แล้วก็ผัดให้เข้ากันค่ะ ให้โปรตีนเกษตร เห็ดหอม แล้วก็ฟองเต้าหู้สุก
ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย แล้วก็ซอสแม้กกี้
เติมแป้งข้าวโพดลงไปค่ะ


รอให้เดือดอีกที พอแป้งสุกก็ใช้ได้ค่ะ


ตักราดข้าวสวยร้อนๆ


กินด้วยกันนะคะ



เสร็จแล้วค่ะข้าวราดหน้าเจแบบง่ายๆ ต้อนรับเทศกาลถือศีลกินผักค่ะ



Create Date : 08 ตุลาคม 2550
Last Update : 8 ตุลาคม 2550 11:34:58 น.
Counter : 1037 Pageviews.

14 comments
ร่วมกิจกรรม Food For Fun #71: กินง่ายอยู่ง่าย : ผัดพริกหยวกใส่ไก่ มาช้ายังดีกว่าไม่มา
(15 พ.ค. 2565 12:14:28 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #71 :: กินง่าย-อยู่ง่าย "ยำไข่ดาวใส่กุนเชียง"เมนูไปวัดเช้า sawkitty
(13 พ.ค. 2565 15:03:36 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #71 "กินง่าย-อยู่ง่าย" - กระดูกหมูทอดน้ำปลา ทนายอ้วน
(13 พ.ค. 2565 08:56:09 น.)
ทนายอ้วนชวนเที่ยว - ชวนไปเที่ยวตลาดเก่าอายุกว่า 100 ปี - ตลาดบ้านใหม่ร้อยปี ฉะเชิงเทรา ทนายอ้วน
(9 พ.ค. 2565 09:10:04 น.)
  
ชอบหน่อไม้ที่สุดดดดดด
โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:12:09:37 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ
เราก็ต้องกินเจเหมือนกันค่ะ เริ่มวันที่ 12 เป็นงานเทศกาลของฮินดูอ่ะค่ะ
โดย: Mehndi Laga Ke Rakhna วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:12:50:40 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ
เราก็ต้องกินเจเหมือนกันค่ะ เริ่มวันที่ 12 เป็นงานเทศกาลของฮินดูอ่ะค่ะ
โดย: Mehndi Laga Ke Rakhna วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:12:50:49 น.
  
โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:13:04:29 น.
  
ของผมคงจะเริ่มกินวันที่11 อ่ะคับ แล้วก็คงจะกินครบ 9 วันเลยคับ ขอบคุณนะคับที่ไปเยี่ยมบล็อก
โดย: K_chang วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:13:04:59 น.
  
น่ากินจังเลย....กินเจเหมือนกันค่ะ
โดย: shin chan (alei ) วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:14:39:15 น.
  
กินด้วยค่าาาา น่ากินมากๆๆๆ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:15:52:07 น.
  

it looks delicious!!! thank you kha
โดย: Pat France IP: 141.194.5.21 วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:17:19:57 น.
  
น่ากินมากค่ะ

แต่เราไม่ได้กินเจ
โดย: random-4 วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:18:51:49 น.
  
เก่งมากจ้า น่าทานจังเลย
โดย: COCOSWEET วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:21:42:27 น.
  
หน้าตามันน่ากินมาก
กินข้าวไปแล้วก็ยังหิวอีกเลยนะเนี่ย
โดย: 9A วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:21:56:32 น.
  
น่าทานจังค่ะ
Have a nice day na ka
โดย: missy pink poison วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:7:50:40 น.
  
วันนี้อิฉันเข้าสู่กระบวนการล้างท้องสองวันก่อนเข้าสู่เทศกาล...อุอุอุอุ...ก็คงกินครบเมื่อวานไปจ่ายผักมาแล้วและก็ลงมือต้มจับฉ่าย...ฮะๆๆๆๆเค็มโค..ตะ...ระ...เลย...emo
โดย: nong_taky วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:8:17:17 น.
  
1 จานเลยค่ะ น่าทานมากๆๆๆ รูปสวยอีกต่างหาก
โดย: momijimi วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:19:21:49 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Iamtanapon.BlogGang.com

NooNok [MiChiYo]
Location :
ปทุมธานี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด