ต้มยำหัวปลาแซลมอน VS ไก่เทอริยากิ มาอีกเมนูแล้วค่าาาา  ของวันนี้เป็น "ต้มยำหัวปลาแซลมอน" ค่ะ แต่ขอแถมอีกอย่างนึง "ไก่เทอริยากิ" ค่ะ ไม่พูดพร่ำทำเพลงเยอะค่ะ จัดเลยแล้วกัน "ต้มยำหัวปลาแซลมอน" วัตถุดิบ 1.ปลาแซลมอน 1 หัว 2.ตะไคร้ 3.ข่า 4.ใบมะกรูด 5.หอมแดง 6.แครอท 7.มะเขือเทศ 8.หัวไชเท้า 9.มะนาว 10. พริกขี้หนูสวน 11.น้ำปลา 12.หอมใหญ่  วิธีทำ 1.ต้มน้ำไว้ให้เดือดค่ะ ล้างปลาเสร็จราดน้ำร้อนลวกปลาพักไว้ 2.ทุบข่า ตะไคร้ หอมแดง ปลอกเปลือกหัวไชเท้า แครอท หอมใหญ่ แล้วหั่นพักไว้ 3.หั่นมะเขือเทศพักไว้ ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย 4.น้ำเดือด ใส่หัวไช้เท้า แครอท ข่า ตะไคร้ หอมแดง รอให้เดือดอีกครั้งใส่ปลา 5.ใส่ปลาแล้วห้ามคน ต้มไปเรื่อยจนเดือดอีกครั้ง จนปลาและผักสุก 6.ทุบพริก ซอยละเอียดใส่ถ้วยที่จะเสิร์ฟ ใส่น้ำปลามะนาว ปิดไฟที่ต้มปลาไว้ ตักน้ำใส้ถ้วย คนและลองชิมดู หาได้รสชาติที่ต้องการแล้ว ตั้งปลาและเครื่องอื่นๆในหม้อใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟค่ะ อีกเมนูของวันนี้ค่ะ  ง่ายมากๆ ไม่ต้องใช้อะไรเยอะเลย "ไก่เทอริยากิ" วัตถุดิบ 1.สะโพกไก่สับ 2 สะโพก 2.ซอสเทอริยากิ 3. เกลือ 4.น้ำ 5. แป้งข้าวโพด วิธีทำ 1.สับไก่เป็นชิ้นๆไว้ ล้างให้สะอาด แล้วหมักกับซอสเทอริยากิไว้ 2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ไก่ลงไปผัด เทซอสเพิ่มไปอีกนิดหน่อย 3.ใส่เกลือ ในน้ำลงไปครึ่งถ้วย ตั้งจนน้ำเริ่มงวด 4.ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำใส่ลงไปคนๆ พอข้นๆตักเสิร์ฟ พร้อมเสิร์ฟค่า  วันนี้มาสั้นๆอีกเหมือนเคยค่าาา ขอบคุณที่แวะมาติชมกันค่ะ  Free TextEditor   Create Date : 28 มิถุนายน 2554 20 comments Last Update : 28 มิถุนายน 2554 23:09:51 น. Counter : 5615 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมม   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 29 มิถุนายน 2554 0:28:16 น.

โอศรีส่งไก่ศรีมาชิมแทนคร๊า ยกทั้งถ้วยไปแระนะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 29 มิถุนายน 2554 0:28:48 น.

เม้นท์ข้างบนน่ะแอบอ้างยกไปกินคนเดียว ตัวจริงเสียงจริงเค้ามาแล้วจ้า.. ชามนี้สงสัยจะแซ่บเน้อ พริกเพียบเลย   โดย: เนินน้ำ 29 มิถุนายน 2554 4:56:59 น.

มาชวนไปชิม จั๊บยำเลค่า   โดย: โสมรัศมี 29 มิถุนายน 2554 11:46:39 น.

หมดพอดีเลยค่ะน้องวา รอชิมเมนูใหม่น๊า..คืนนี้ที่เก่าเวลาเดิม   โดย: เนินน้ำ 29 มิถุนายน 2554 22:06:46 น.

มาทันเปล่าเนี่ย สองศรีข้างบนกินเรียบแล้วแน่เลย อารายกันไม่มาเรียกเลย กินกันสองคนได้ไง เชอะๆๆๆๆ คุณวาคะ น่ากินอีกแล้ว หัวปลามีเยอะเหรอคะ คราวหน้าทำอะไรดีเนี่ย บุ๊งว่าคิดยากเหมือนกันนะคะ ส่วนไก่เทอริยากิเยิ้มๆ น่ากินมากค่ะ บุ๊งยกไปหมดเลยนะคะ   โดย: Close To Heaven 30 มิถุนายน 2554 0:26:03 น.

ปลาแซลม่อน นี่ พี่ชอบส่วนหัวมากที่สุดเลยค่ะ เอามาต้มยำแบบนี้แหละ ได้รสชาติดีเนาะ มัน ๆ อร่อยดีจัง ... คิดแล้วก็อยากขึ้นมานะนิ น่าอร่อยมากค่ะ ... ช่วงนี้น้องวาทำอาหารบ่อยเหมือนกันเนาะ   โดย: Tristy 30 มิถุนายน 2554 10:05:06 น.

แวะมาทักทายค่ะ ขอบคุณนะค่ะที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อค ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ   โดย: kanyong1 30 มิถุนายน 2554 10:06:31 น.

ต้มยำใส่ถ้วย ส่วนไก่เทอริยากิราดข้าวให้นางฟ้าเลยค่ะ... ชอบใจพริกขี้หนูโรยต้มยำ...แซ่บ ๆ   โดย: นางฟ้าของชาลี 30 มิถุนายน 2554 10:44:57 น.

ใช่ค่ะน้องวา ทับทิมกรอบก็ทำแบบนี้ค่ะ เข้าไปดูในบล๊อกขนมนมเนยนะคะ พี่เคยทำอัพบล๊อกไว้ก่อนหน้านี้   โดย: เนินน้ำ 30 มิถุนายน 2554 22:36:51 น.

สวัสดีค่ะน้องวา ตามมาดูของอร่อย ต้มยำหัวปลาสมร ไก่เทอริยากิ น่าทานทั้งสองเมนูเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะมาชิมเมนูสีชมพูนะคะ   โดย: diamondsky 30 มิถุนายน 2554 23:59:12 น.

ขอบคุณคุณวาที่ไปทักทายที่บล็อกนะคะ อาหารจานปลาและไก่วันนี้ น่าอร่อยมากค่ะ   โดย: anigia 1 กรกฎาคม 2554 17:07:57 น.

น้องวานอนดึกทุกคืนเลยเนอะ แต่ไม่เป็นไรพรุ่งนี้วันหยุดนอนตื่นสายได้ คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: เนินน้ำ 1 กรกฎาคม 2554 23:33:24 น.

เข้าหน้าฝน เลยไม่ได้ออกไปเรียนที่มหาลัย นั่งเรียนออนไลน์หน้าคอมทุกวันเลย พอเซงๆก็มาอัพบล๊อคแก้เซงอ่ะค่ะ คุณวา เองก็อย่าลืมแวะมาปัดฝุ่นที่บล๊อคบ้างน้า   โดย: ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: 2 กรกฎาคม 2554 11:21:50 น.

น่าทานทั้ง2เมนูเลยค่ะ ต้มยำท่าทางจะแซ่บนะคะ   โดย: aitai 2 กรกฎาคม 2554 17:00:40 น.

วันนี้จัดเต็ม 2 เมนูเลยนะคะ ต้มยำหัวปลาแซลมอนน่ากินมากค่ะ ท่าทางแซ่บหลายเด้อ   โดย: sierra whiskey charlie 2 กรกฎาคม 2554 17:23:28 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ อากาศเย็นๆหลังฝนตก ต้มยำสักถ้วยกำลังดีเลยค่ะ   โดย: sawkitty 2 กรกฎาคม 2554 20:00:18 น.

มาแร๊วค๊า ช้าไปหน่อยนะคะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 กรกฎาคม 2554 21:44:31 น.

น้องบุ๊งเซ็ทหน้าจอเป็นแบบบล๊อกเดียวไม่ดีกว่าเหรอ ขึ้นหลายอันเม้นท์ผิดผิดถูก เพราะจะเลื่อนไปอันสุดท้ายทุกที   โดย: เนินน้ำ 5 กรกฎาคม 2554 19:39:39 น.

คุณวา ทำอาหารเก่งจังเลยค่ะ น่าหม่ำทั้งนั้นเลย   โดย: ตาโตสุดสวย 24 กันยายน 2554 17:44:57 น.