 |
| |
บะหมี่เกี๊ยวแมน เยื้องตลาดสันป่าข่อย เชียงใหม่
ชื่อร้าน : บะหมี่เกี๊ยวแมน
รายการอาหาร : บะหมี่เกี๊ยว ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ เกี๊ยวทอด
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 17.00-02.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนเจริญเมือง เยื้องตลาดสันป่าข่อย, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 47' 12.49" N 99° 0' 36.49" E
พาไปชิมของถูกแก้ท้องร้องยามดึก บะหมี่เกี๊ยวแมน ร้านชื่อดังที่ขายมานานบนถนนเจริญเมืองตรงข้ามตลาดสันป่าข่อย ใกล้กับสถานีรถไฟเชียงใหม่ ผมเคยผ่านหลายครั้งเห็นลูกค้าเต็มร้าน นึกสงสัยว่า บะหมี่เกี๊ยวจะมีทีเด็ดอะไรมากมาย ทำไมคนกินคับคั่ง
เมื่อถึงคราวลองเปิบเอง (ต.ค.2559) ผมสั่งข้าวหมูแดงกับบะหมี่เกี๊ยวแห้งพิเศษ ร้านนี้จัดว่าราคาย่อมเยา บะหมี่เริ่มต้นที่ชามละ 25 บาท ข้าวหมูแดงมาแบบไม่ครบเครื่องเท่ากรุงเทพฯ ขาดกุนเชียง หมูกรอบ และไข่ต้ม ภาพรวมอร่อยเข้าขั้น น้ำราดเหนียวข้นแนวที่ผมโปรดปราน เนื้อหมูแดงหอมใช้ได้เพราะย่างด้วยเตาถ่าน ส่วนบะหมี่เกี๊ยวแห้งเส้นเหนียวนุ่ม ลวกมาได้พอดี รสชาติไม่ถึงกับโดดเด่นจนห้ามพลาด แค่อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานที่ทุกคนยอมรับได้
ความจริงของเด็ดอีกอย่างของร้านคือ เกี๊ยวทอด ผมดันพลาดไม่สั่งมาชิม บะหมี่เกี๊ยวแมนคงขายดิบขายดีเปิดอีกสาขาห่างจากตรงนี้ 100 กว่าเมตรไปทางสถานีรถไฟเชียงใหม่ชื่อบะหมี่แมนจูเนียร์ เมนูเหมือนกันอุดหนุนกันได้ตามสะดวก
ร้านตึกแถวคูหาเดียว
มองราคาบนป้ายเมนู จัดว่าย่อมเยาใคร ๆ ก็กินได้
ลูกค้าเข้าร้านเรื่อย ๆ ไม่ขาดสาย
ข้าวหมูแดง 30 บาท
น้ำราดชุ่ม ๆ หวานนำเค็มตาม รสชาติโดนใจผม
หมูแดงชิ้นไม่ใหญ่นัก ย่างมากำลังดี
บะหมี่เกี๊ยวแห้งพิเศษ 35 บาท
รสที่ปรุงมาอยู่ในเกณฑ์ดี
ชอบเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม สั่งแห้งน่าจะแถมน้ำซุปแก้ฝืดคอหน่อย
| Create Date : 30 ตุลาคม 2559 |
| Last Update : 12 ตุลาคม 2561 12:45:30 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 4263 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
| |
|
 |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 97 คน [
