ประหยัด สบายกระเป๋า ใคร ๆ ก็เที่ยวได้
<<
พฤษภาคม 2557
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
8 พฤษภาคม 2557
 
 
ข้าวหน้าเป็ดย่าง & ติ่มซำ @ พันธ์สิริ เชียงใหม่

ชื่อร้าน : พันธ์สิริ
รายการอาหาร : ข้าวหน้าเป็ดย่าง ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ ติ่มซำ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 07.00-20.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนแก้วนวรัฐ สถานีขนส่งอาเขต, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 48' 4.52" N 99° 0' 54.38" E



ตอนกลับไปเยี่ยมบ้านที่เชียงใหม่เมื่อต้นเดือนเมษายน 2557 นอนโรงแรมราคาถูกใกล้ขนส่ง ไม่มีมื้อเช้าให้ เช็คเอาท์เสร็จต้องหาอาหารรองท้องก่อน ผมเดินมาขึ้นรถสองแถวสายเชียงใหม่-ดอยสะเก็ด
ตรงถนนแก้วนวรัฐ พอเดินทะลุสถานีขนส่งอาเขตออกมา เห็นร้านเป็ดย่าง 2 คูหาชื่อ พันธ์สิริ ตั้งแต่ตื่นนอนยังไม่มีอะไรตกถึงท้อง ด้วยความหิวตัดสินใจเข้าร้านทันที


ความจริงร้านนี้ชื่อดังเก่าแก่พอสมควร เปิดขายมากว่า 20 ปี แต่ผมไม่รู้จักหรอกครับ ครอบครัวเพิ่งย้ายไปตั้งรกรากที่เชียงใหม่เมื่อเร็ว ๆ นี้เอง

ผมขอข้าวหน้าเป็ดย่าง กาแฟเย็น และติ่มซำมา 3 ถาด เนื้อเป็ดย่างชิ้นหนานุ่ม หนังกรุบกรอบ น้ำราดรสกลมกล่อม เติมพริกซีอิ๊วดำรสเปรี้ยวหน่อย คลุกกินกับข้าวอร่อยใช้ได้ เลยสั่งเป็ดย่างใส่กล่องอีกครึ่งตัวหิ้วไปฝากพ่อกับแม่


จากการเลือกติ่มซำมั่ว ๆ มา 3 ถาด (คนสั่งตาถั่วจริง ๆ) รสชาติคล้ายกันทุกอย่าง ไม่น่าแปลกใจ เพราะวัตถุดิบหลักเป็นเนื้อหมู แทนที่จะเลือกฮะเก๋า หรือก๋วยเตี๋ยวหลอดแจมมาบ้าง

สรุป พันธ์สิริเป็ดย่างรสชาติใช้ได้ มีตรารับประกันคุณภาพชวนชิมด้วย สมัยก่อนชื่อร้าน "ฝันถึง" เก๋และความหมายดีออก เปลี่ยนทำไมไม่รู้ นอกจากนี้สนนราคายังมาตรฐานทั่วไปกินได้สบายกระเป๋าครับ


ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 2 คูหา ผมถ่ายจากฝั่งตรงข้ามตอนออกจากร้านไปรอรถสองแถว


ติ่มซำเลือกตรงหน้าร้าน เดี๋ยวนึ่งให้


โต๊ะเก้าอี้เรียบ ๆ ไม่ได้ตกแต่งอะไร


ติ่มซำมาเสิร์ฟให้กินเล่นก่อน กุ้งแต้มหน้าหมู


ถาดที่ 2 เต้าหู้ปลาแต้มหน้าหมู


ถาดสุดท้าย สาหร่าย ทั้งหมดมีเนื้อหมูเป็นตัวนำ รสชาติจึงไม่ต่างกัน ถาดละประมาณ 20 บาท


จานหลัก ข้าวหน้าเป็ดย่าง จำราคาไม่ได้ ประมาณ 40-45 บาท


ไม่ถึงกับสุดยอด แต่ก็เข้าขั้นถูกปาก


ปิดท้ายด้วยบรรยากาศร้านอีกมุม ผมไปแต่เช้า ลูกค้ายังไม่ค่อยมี



Create Date : 08 พฤษภาคม 2557
Last Update : 29 กันยายน 2561 13:33:56 น. 5 comments
Counter : 2586 Pageviews.

 
ร้านนี้ยังไม่เคยไปลองเลยค่ะ


555 เรียกว่าภาระเขียนบล็อกเลยเหรอคะ?


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 12 พฤษภาคม 2557 เวลา:11:01:29 น.  

 
รอบนี้ไปไกลเลยนะคะ ข้าวหน้าเป็ดย่างน่ากินอยู่นะ


โดย: Lagata Novella วันที่: 14 พฤษภาคม 2557 เวลา:12:28:04 น.  

 
แวะมาทานข้าวหน้าเป็ดด้วยคนค่ะ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 15 พฤษภาคม 2557 เวลา:7:56:02 น.  

 
ร้านน่าดริ๊งค์ค่ะ แต่เดี๋ยวมีอีกร้าน น่าไปดริ๊งค์เหมือนกันค่ะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 15 พฤษภาคม 2557 เวลา:8:28:21 น.  

 
คุณสาวไกด์ใจซื่อ : ความจริงเขียนบล็อกด้วยใจรัก ไม่ได้เป็นภาระหรอกครับ เพียงแต่ต้องสนใจจดจำรายละเอียดมากกว่าปกติหน่อย 555

คุณ Lagata Novella : ขอบคุณมากครับ

คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน : ขอบคุณที่แวะมาครับ

คุณสาวไกด์ใจซื่อ : รอติดตามอยู่ครับ


โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร วันที่: 15 พฤษภาคม 2557 เวลา:23:24:10 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [?]




New Comments
[Add แมวเซาผู้น่าสงสาร's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com