Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : ปอเปี๊ยะสดหล่อโรง & ร้านกุ๊กไก่ข้าวหน้าไก่ ภูเก็ต

ปอเปี๊ยะสดเป็นของกินเล่นที่ผมโปรดปราน ถ้าเจอเป็นต้องลองชิม อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้างก็ไม่เป็นไร คราวก่อนมาภูเก็ตอยากอุดหนุนเจ้าดังเก่าแก่ จังหวะไม่ดีไปถึงช่วงเย็นเก็บร้านแล้ว เมื่อไปแอ่วภูเก็ตอีกรอบ (ธ.ค.2562) ตั้งใจเดินไปตลาดฉำฉารอปอเปี๊ยะสดหล่อโรงตั้งแต่ร้านยังไม่เปิด คราวนี้ไม่พลาดได้ลองเรียบร้อย

ปอเปี๊ยะสดภูเก็ตเป็นสูตรจีนฮกเกี้ยน ไส้ในมีมันแกวผัด หมี่กรอบ หมูแดง ถั่วงอก และผักกาดหอม น้ำราดมีรสเผ็ดด้วย ไม่เปรี้ยวน้ำมะขามแบบสูตรจีนแต้จิ๋ว ผมสั่งมา 3 แถว 45 บาท ได้เปิบสมใจแล้วไม่ผิดหวังครับ

ผมมาก่อนเวลา ต้องเดินเล่นแถวนั้นให้อาแปะจัดเตรียมร้านสักครู่ก่อน

สนนราคาไม่แพง แถวละ 15 บาท

จัดมา 3 แถวอิ่มพอดี (กินเป็นของว่าง)

เคี้ยวไปเจอหมี่กรอบลั่นกรุบกรอบ และเผ็ดน้ำราดเล็กน้อย

ใกล้กันมีขนมพื้นเมืองชื่อ อาโป้ง หรือขนมกระโปรงทอง ถุงละ 20 บาท ลองชิมดู แป้งคล้ายขนมโตเกียวแบบกรอบ

แถมอีกร้านสำหรับคอข้าวหน้าไก่ ร้านกุ๊กไก่ข้าวหน้าไก่ ตั้งอยู่บนถนนระนอง ห่างจากตลาดฉำฉา 200 เมตร (ตรงข้ามศาลเจ้าปุดจ้อและศาลเจ้าจุ้ยตุ่ย)

เมนูมี 2 อย่าง นอกจากข้าวหน้าไก่แล้วยังมีข้าวมัสมั่นไก่

ขอกาแฟเย็นสักแก้วก่อน

ผมสั่งข้าวหน้าไก่พิเศษ ปริมาณอย่างเยอะ

คุ้มค่า 50 บาท สูตรใกล้เคียงข้าวหน้าไก่ห้าแยก หรือข้าวหน้าไก่พูนเลิศ (ทางร้านบอกเป็นสูตรต้นตำรับเยาวราช) แถมจานเดียวอิ่ม ไม่เหมือนกินร้านดังในกรงเทพฯ เบิ้ล 2 จานยังเฉย ๆ

กินกับพริกสด น้ำราดจัดจ้านไม่ต้องปรุงแต่ง ร้านคงเพิ่งเปิดไม่นาน ไม่ได้โด่งดังมาก แต่เด็ดและคุ้มสำหรับคนชอบข้าวหน้าไก่สูตรโบราณ