Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : กุ้งอบวุ้นเส้น & ตำไทยกุ้งสด @ แม่ปราณี พัทยา

ไปเยือนพัทยาครั้งล่าสุด (ก.ย.2557) ฝนฉ่ำช่วงค่ำ จำเป็นต้องหาข้าวเย็นกินใกล้ที่พัก ผมเดินออกจากโรงแรม (ซอยทัพพระยา 12) มองไปฝั่งตรงข้ามเห็นป้ายไฟร้านแม่ปราณี ดูใหญ่โตดี ตัดสินใจข้ามถนนเข้าร้านนี้ทันที

ผมสั่งตำไทยกุ้งสดกับกุ้งอบวุ้นเส้นมา 2 อย่าง ไม่กินข้าวดีกว่ากลัวรับผิดชอบไม่หมด เนื่องจากสั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาดื่ม 1 ขวด ตามความรู้สึกรสชาติอาหารร้านนี้ไม่น่าจะถูกปากคนไทย รสกลาง ๆ เอาใจนักท่องเที่ยวเป็นหลัก ดูจากรูปแบบการตกแต่งร้านคิดว่าน่าจะเน้นลูกค้าต่างชาติ หรือพวกทัวร์จีนอะไรพวกนี้ พอดีวันที่ไปฝนตก ไม่มีลูกค้าเลย คล้ายกับผมเหมาทั้งร้านไม่ให้คนอื่นเข้า แม้สถานที่กว้างขวางมีโต๊ะรองรับแขกเป็นร้อย แต่มีเพียงชายหนุ่มนั่งโดดเดี่ยวหงอยเหงา 555

มื้อนี้อาหาร 2 อย่างบวกกับเครื่องดื่มเกือบ 400 บาท รู้สึกแพงไปหน่อยสำหรับคนเดียว แหะ ๆ

ป้ายไฟเห็นเด่นชัด ร้านใหญ่มีที่่จอดรถ

การตกแต่งเอาใจต่างชาติ สำหรับคนไทยอย่างผมรู้สึกรก ๆ ลิเกไปหน่อย

ผักเคียงมาก่อน สะอาดสดกรอบ

ตำไทยกุ้งสด จำราคาไม่ได้ประมาณ 80-90 บาท

ดื่มเบียร์เย็น ๆ คลายเหงา เดี๋ยวโดนผีหลอก

จริง ๆ แล้วชอบจานนี้ แต่สาว ๆ คงไม่ปลื้ม เพราะเป็นส้มตำที่ไม่แซบ เน้นหวานเป็นหลัก กุ้งสดพอได้ครับ

กุ้งอบวุ้นเส้นในหม้อดิน

คลุก ๆ แล้วตักวุ้นเส้นขึ้นมาชิม

รสกลาง ๆ กุ้งตัวเล็กเหมือนที่ใส่ในส้มตำ เอามาทำกุ้งอบวุ้นเส้นไม่ค่อยสมศักดิ์ศรี

จานนี้ประมาณ 150-180 บาท ตามความรู้สึกผมแพงไป จิ๊กโฉ่วหรือน้ำจิ้มก็ไม่มีให้