|
|
| | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
คุกกี้คอร์นเฟลก จ้า กรุบ ๆ กรอบ ๆ อร่อยแสนเพลินมาแล้ว
ยั่วด้วยรูป (จะมีคนน้ำลายไหลปล่าวเนี่ย)
สูตรจ๊ะ จากหนังสือของสำนักพิมพ์แสงแดด
ส่วนผสม
1. แป้งอเนกประสงค์ร่อน 2 ถ้วย
2. ผงฟู 1/2 ชช.
3. เนยสด(จืด) หั่นเต๋า 3/4 ถ้วย
4. น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. วานิลลา 1 ชช. (เนสไม่ใส่จ๊ะ)
7. ลูกเกดดำ 1/4 ถ้วย
8. คอร์นเฟลก 2 ถ้วย
เนยขาว(ทาถาด)
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง กับผงฟูเข้าด้วยกัน 2 รอบ พักไว้
2. ตีเนยด้วยความเร็วปานกลาง จนฟูสีเนยจะจางลง ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทีละนิดจนหมด ปาดอ่างไปด้วยนะค่ะ เข้ากันแล้วใส่ไข่ไก่ค่ะ ตามด้วยวนิลา ตีจนเข้ากันดี แล้วลดความเร็วต่ำสุด จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อนทีละนิดจนหมด ตามด้วยลูกเกด และคอร์นเฟลก ตีพอเข้ากันค่ะ และปิดเครื่อง
**** ระหว่างนี้เปิดเตาอบไว้เลยค่ะ ที่ 150 องศาซี ไฟบน-ล่างค่ะ
3. ตักแป้งคุกกี้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ โดยใช้ช้อน 2 คัน ตักคุกกี้สลับไปมาจนเป็นก้อนกลม หรือหยิบมาประมาณ 1 คำ ปั้นพอสวยงาม เรียงใส่ถาดที่ทาเนยขาวแล้ว พอสุก แซะวางบนตะแกรงรอให้เย็นแล้วจัดใส่โหลที่มีฝามิดชิดค่ะ จะได้คุกกี้ที่กรอบนานจ้า
| Create Date : 08 ธันวาคม 2549 |
| Last Update : 8 ธันวาคม 2549 9:36:56 น. |
|
14 comments
|
| Counter : 1136 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: moopu (moopu  ) วันที่: 8 ธันวาคม 2549 เวลา:12:50:06 น. |
|
|
|
| โดย: nes IP: 203.113.60.7 วันที่: 8 ธันวาคม 2549 เวลา:22:01:02 น. |
|
|
|
| โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 8 ธันวาคม 2549 เวลา:23:57:39 น. |
|
|
|
| โดย: ตา (Febie ) วันที่: 9 ธันวาคม 2549 เวลา:19:45:31 น. |
|
|
|
| โดย: nes IP: 203.113.60.10 วันที่: 9 ธันวาคม 2549 เวลา:23:25:36 น. |
|
|
|
| โดย: nes IP: 203.113.60.71 วันที่: 10 ธันวาคม 2549 เวลา:10:52:25 น. |
|
|
|
| โดย: nes IP: 203.113.60.71 วันที่: 10 ธันวาคม 2549 เวลา:11:07:03 น. |
|
|
|
| โดย: fairy_tells วันที่: 10 ธันวาคม 2549 เวลา:21:34:14 น. |
|
|
|
| โดย: pooh IP: 58.10.6.127 วันที่: 12 ธันวาคม 2549 เวลา:9:59:08 น. |
|
|
|
|
|
|
|
>
>
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [
