คุกกี้คอร์นเฟลก จ้า กรุบ ๆ กรอบ ๆ อร่อยแสนเพลินมาแล้ว ยั่วด้วยรูป (จะมีคนน้ำลายไหลปล่าวเนี่ย) สูตรจ๊ะ จากหนังสือของสำนักพิมพ์แสงแดด ส่วนผสม 1. แป้งอเนกประสงค์ร่อน 2 ถ้วย 2. ผงฟู 1/2 ชช. 3. เนยสด(จืด) หั่นเต๋า 3/4 ถ้วย 4. น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย 5. ไข่ไก่ 1 ฟอง 6. วานิลลา 1 ชช. (เนสไม่ใส่จ๊ะ) 7. ลูกเกดดำ 1/4 ถ้วย 8. คอร์นเฟลก 2 ถ้วย เนยขาว(ทาถาด) วิธีทำ 1. ร่อนแป้ง กับผงฟูเข้าด้วยกัน 2 รอบ พักไว้ 2. ตีเนยด้วยความเร็วปานกลาง จนฟูสีเนยจะจางลง ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทีละนิดจนหมด ปาดอ่างไปด้วยนะค่ะ เข้ากันแล้วใส่ไข่ไก่ค่ะ ตามด้วยวนิลา ตีจนเข้ากันดี แล้วลดความเร็วต่ำสุด จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อนทีละนิดจนหมด ตามด้วยลูกเกด และคอร์นเฟลก ตีพอเข้ากันค่ะ และปิดเครื่อง **** ระหว่างนี้เปิดเตาอบไว้เลยค่ะ ที่ 150 องศาซี ไฟบน-ล่างค่ะ 3. ตักแป้งคุกกี้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ โดยใช้ช้อน 2 คัน ตักคุกกี้สลับไปมาจนเป็นก้อนกลม หรือหยิบมาประมาณ 1 คำ ปั้นพอสวยงาม เรียงใส่ถาดที่ทาเนยขาวแล้ว พอสุก แซะวางบนตะแกรงรอให้เย็นแล้วจัดใส่โหลที่มีฝามิดชิดค่ะ จะได้คุกกี้ที่กรอบนานจ้า   Create Date : 08 ธันวาคม 2549 14 comments Last Update : 8 ธันวาคม 2549 9:36:56 น. Counter : 1038 Pageviews. Share Tweet

เดี๋ยวพี่มาส่งการบ้านนะค่ะ น้องเนส   โดย: moopu (moopu ) 8 ธันวาคม 2549 12:50:06 น.

ตามมากินด้วยคนค่ะ คุณmoopu อย่ากินคนเดียวหมดน๊า   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 8 ธันวาคม 2549 18:33:49 น.

พี่ปุ๊จ้า>> จะรอนะจ๊ะ เนสทำเต็มสูตรได้ประมาณ 40 ชิ้นจ้า เจ้หลีจ้า >> ตั้ง 40 ชิ้นกินได้หลายคน กินคนเดียวอ้วนแย่เลยเนอะ   โดย: nes IP: 203.113.60.7 8 ธันวาคม 2549 22:01:02 น.

ขนาดกำลังพอดีสำหรับโยนเข้าปากได้ทีละสองอันเลย น่ากิน น่ากิน   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) 8 ธันวาคม 2549 23:57:39 น.

คุกกี้ท่าจะอร่อยเนอะ พี่ทำขนมปังได้แล้ว นุ่มอร่อย นวดมือแทบหงิก แต่ออกมาดี ขอบคุณจ้า > >   โดย: ตา (Febie ) 9 ธันวาคม 2549 19:45:31 น.

ถูกใจมั๊ยค่ะพี่ตา ทำรวดเร็วดีจังเลย เนสปวดฝามือเลยแหละ   โดย: nes IP: 203.113.60.10 9 ธันวาคม 2549 23:25:36 น.

น้องเนส ... นอกจากคุกกี้จะน่ากินแล้ว กล่องกะกระดาษรองก็สวยจ้า   โดย: Jekyll and Hyde 10 ธันวาคม 2549 1:21:44 น.

เห็นแล้วน่าทำมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวทำแล้วจะนำมาส่งการบ้านนะค่ะ   โดย: Hawaii_Havaii 10 ธันวาคม 2549 3:54:51 น.

หวัดดีจ้าพี่แก้ม >> พี่เนสมันทำกล่องกระดาษให้เป็นกระดาษลูกฟูกจ้าลายไม้ ต้องไปขอบคุณพี่สาวซะแล้ว หวัดดีจ้า Hawaii_Havaii >> อย่าลืมนะจ๊ะจะรอจ้า   โดย: nes IP: 203.113.60.71 10 ธันวาคม 2549 10:52:25 น.

55 สับสนชื่อเล็กน้อย ขอแก้ค่ะ พี่ก้อยค่ะ ไม่ใช่พี่แก้ม คือมัน กอ ไก่เหมือนกันโทษฮับ   โดย: nes IP: 203.113.60.71 10 ธันวาคม 2549 11:07:03 น.

รูปแรกเหมือนหมูทอดเลยค่ะ อิอิ แต่น่าทานดี   โดย: fairy_tells 10 ธันวาคม 2549 21:34:14 น.

อย่าห้ามมมม... งั้มม   โดย: Mocha Macchiato 11 ธันวาคม 2549 9:47:16 น.

คุณเนสค่ะ น่าทานมากค่ะ ขอถามผู้รู้นะค่ะ อรเคยลองทำ คุ๊กกี้ ค่ะ แต่มันออกมาเป็นแบบนุ่ม ๆค่ะ อรชอบทานแบบกรอบ ๆ ไม่ทราบว่ามีเทคนิคบ้างไหมค่ะ   โดย: pooh IP: 58.10.6.127 12 ธันวาคม 2549 9:59:08 น.

คุกกี้คอร์นเฟลก น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 22 เมษายน 2563 12:09:54 น.