รักปาปี๊ และ มามี๊ ที่ซู้ด
Group Blog
 
 
ตุลาคม 2549
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
6 ตุลาคม 2549
 
All Blogs
 
BUTTER COOKIE


สูตรนี้เป็นของป้าเจี๊ยบคะ อร่อยมาก กรอบ ร่วน หอมกลิ่นเนย เป็นคุกกี้แบบดั้งเดิมที่ถูกใจใครมานักต่อนักแล้วคะ
ส่วนผสม
1. แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วยตวง
2. ผงฟู 1 1/2 ชช
3. เกลือ 1/2 ชช
4. เนยสด 1 1/2 ถ้วยตวง
5. น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. วนิลา 1 ชช
8. นมสด 2 ชต

วิธีทำ
1. ผสมแป้ง + ผงฟู +เกลือ ร่อนเข้าด้วยกัน
2. ตีเนยกันน้ำตาลจนฟู ใส่วนิลา นม และไข่เข้าไปตีผสมด้วยกัน ทยอยใส่ ข้อ 1 ทีละ ครึ่งถ้วย คนให้เข้ากันจนได้แป้งโด
3. ตักแป้งโดใส่เครื่องบีบ บีบลงบนถาดไม่ต้องทาเนย ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว ได้ประมาณ 72 ชิ้น
4. อบประมาณ 8-10 นาที ความร้อน 200 C หรือ ประมาณ 400 F หากจำเป็นต้องใช้ถาดเดิมอบต้องแนใจว่าถาดนั้นเย็นแล้ว ก่อนที่จะบีบแป้งโดต่อไป

** คุกกี้ที่สุกแล้ว เนื้อยังนุ่มอยู่ เมื่อนำออกมาแล้วให้รีบใช้พายแบนตักออกผึ่งบนตะแกรง พอเย็นจะแข็งกรอบ แล้วใส่ในโหลที่ไม่ให้อากาศเข้าถึงจ้า


Create Date : 06 ตุลาคม 2549
Last Update : 12 ตุลาคม 2549 11:06:55 น. 5 comments
Counter : 665 Pageviews.

 
สูตรนี้ท่าทางจะไม่หวานนะคะ น้ำตาล 1 ถ้วยตวงเอง

เด๋วจะลองค่ะ


โดย: mandy IP: 203.170.231.232 วันที่: 6 ตุลาคม 2549 เวลา:15:38:34 น.  

 
ใช่ค่ะ สูตรป้าเจี๊ยบจะหวานพอดีคะ ไม่หวานมาก แต่บางคนที่ชอบหวานก็อาจจะเติมไปอีก 10-20 กรัม ก็ได้คะ


โดย: nes IP: 203.144.140.67 วันที่: 6 ตุลาคม 2549 เวลา:16:12:19 น.  

 
แวะมาชิมคุกกี้หอมเนยค่ะน้อง nes


โดย: A Little Catz วันที่: 6 ตุลาคม 2549 เวลา:21:53:41 น.  

 
รูปไม่ชัดเลย แต่ว่าท่าจะทำง่ายดีน่ะค่ะ


โดย: fairy_tells (fairy_tells ) วันที่: 6 ตุลาคม 2549 เวลา:22:16:58 น.  

 
แวะมาบ่อย ๆ นะคะพี่วรรณ ส่วนรูปมือใหม่+ครัวมืด+มีพลังงานบางอย่างมันเลยเบลอ ๆ


โดย: nes (ChuyJumbo ) วันที่: 7 ตุลาคม 2549 เวลา:9:23:23 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ChuyJumbo
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




มาอัพเดตสถานะใหม่คร่าาา

Friends' blogs
[Add ChuyJumbo's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.