น่ากินมากเลยครับ

โอ้ มาเยี่ยมยามดึกดื่น คงไม่ได้ทำให้ตื่นนะค่ะ หลับฝันดีค่ะ
ตอนนี้เหง แล้วหิว ไปทาน หนมดีก่า

มีเหลือไม๊คะน่ากินนะ เนื้อฟูดี ไม่ให้สูตรด้วยเหรอจ้ะ

สูตรจ้า ทำง่ายด้วย ไม่ต้องล้างเยอะ
ส่วนผสม
1. แป้งสาลี 150 กรัม
2. ผงฟู 1/2 ชช
3. เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช
4. เกลือ 1/2 ชช
5. น้ำตาลทราย 160 กรัม (เนสใช้ 150 กรัมค่ะ ยังหวานเลย)
6. เนย 90 กรัม (ทิ้งไว้อุณหภูมิห้อง)
7. กล้วยหอมสุกบด 2 ลูก
8. ไข่ 2 ฟอง
9. โยเกิร์ต 50 กรัม

วิธีทำ
1. ตั้งเตาอบที่ 180 องศาซี เตรียมพิมพ์เค้กปอนด์ขนาด 9*3นิ้ว ทาเนยให้ทั่ว (เนสใช้พิมพ์ 3*8 นิ้ว 2 อันค่ะ)
2. ทิ้งเนยให้อ่อนตัวในอุณหภูมิห้อง และบดกล้วยให้เละ
3. ร่อนแป้งสาลี + ผงฟู + เบกกิ้งโซดา + เกลือ ใส่ชาม ใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
4. ตอกไข่ใส่ลงไปทั้งหมดทีเดียวตามด้วยโยเกิร์ต และกล้วยบดตีให้เข้ากัน
5. ใส่เนยที่อ่อนตัวแล้วตามลงไป ตีให้เข้ากัน
6. นำส่วนผสมเทใส่พิมพ์ เข้าเตาอบประมาณ 30 นาที หรือจนสุก
7. นำออกจากเตา ทิ้งให้เย็นสักพัก คว่ำออกจากพิมพ์ รอให้เย็นสนิทก่อนตัดเป็นชิ้น
น้องเมย์บอกว่าเค้กนี้ต้องเก็บข้ามคืนรสชาติจะอร่อยขึ้น

ตามมาชิมจ้า คุณเนส

เวลาอบเค้กกล้วยหอมสุกแล้ว มันไม่ขึ้นเลยละคะและอีกอย่างแน่นหนักด้วยค่ะ มีวิธีแก้มั้ยค่ะ