|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ปังผักโขม(ไทย) + ปังหมูหยองน้ำพริกเผา + ปังซอสเนย ค่ะ
กลิ่นผักโขมของไทยเนี่ยแรงมากกกก เลยค่ะ ทำออกมาเนื้อนุ่มดี แต่กลิ่นผักมันเหม็นเขียว ทำให้ไม่อย่างกินเลยค่ะ แถมไส้ที่ใส่ข้างในนั้นต้องเป็นไส้คาวเท่านั้นนะจ๊ะ ค่อยเข้ากัน หากเป็นไส้หวานเหมือนในภาพแล้ว มันขัดกันบอกไม่ถูก สรุปแล้วเจ้าตัวนี้เลยต้องกลายเป็นอาหารปลาที่บึงซะเย้ว
เลยเอารูปมาโชว์ให้ดูครั้ง ครั้งหน้าต้องทำเป็นไส้คาว แล้วหาอะไรดับกลิ่นผัก เพื่อน ๆคนไหนมีไส้อะไรแนะนำ ที่คิดว่าน่าจะเข้ากัน รบกวนบอกด้วยนะค่ะ



หมูหยองน้ำพริกเผาค่ะ



จัดการใส่ถุงค่ะ + ใส่บาตรด้วยจ้า + มาอนุโมทนาบุญด้วยกันเน้อ

มัดปากถุงด้วยลวดมัดสีทอง ทอง จ้า โชดดีโชคดึ



ต่อมาเป็นปังชอสเนยค่ะ




เจ้าเนี่ยมัวนยากค่ะ เพราะว่ามันทั้งมัน ทั้งเหลว แต่ถ้าใส่เยอะ ๆ แล้วมันอร่อยม๊ากกกค่ะ แล้วอ้วนดีด้วย เอิ๊ก


สูตรค่ะ ส่วนผสม 1. แป้งขนมปัง 355 กรัม 2. แป้งอเนกประสงค์ 145 กรัม 3. นมผง 20 กรัม 4. ยีสต์ 10 กรัม 5. น้ำตาลทราย 90 กรัม 6. เกลือ 7.5 กรัม 7. ไข่ 100 กรัม หรือประมาณ 2 ฟอง 8. น้ำ 235 กรัม 9. เนยสด 100 กรัม
วิธีทำ 1. เอาข้อ 1-4 เทรวมกัน พักไว้ค่ะ 2. เอาข้อ 5-8 ละลายรวมกันแล้วเทให้ข้อ 1 ตีความเร็วต่ำด้วยหัวตะขอค่ะ 3. ตีจนหมดผงแป้งค่ะ แล้วค่อยเติมเนยสด (ทิ้งไว้อุณภูมิห้องนะค่ะ) 4. ตีสปีด 2 ค่ะ แล้วตีไปเรื่อย ๆ ค่ะ จนเราสามารถยืดเป็นฟิลม์บาง ๆ ได้ หรือประมาณว่าเห็นลายนิ้วมือตัวเองจ้า 5. แป้งเนียนได้ที่แล้วพักแป้ง 45-60 นาทีค่ะ แล้วนำมาคลึงกลม พักอีกประมาณ 15 นาที 6. ใส่ไส้ที่เราต้องการค่ะ แล้วพักแป้งอีกครั้ง 45-60 นาที แล้วอบไฟ 180 องศาซี ประมาณ 10-12 นาทีค่ะ
Create Date : 23 กันยายน 2550 |
Last Update : 23 กันยายน 2550 10:25:51 น. |
|
14 comments
|
Counter : 2816 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Hobbit วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:13:10:41 น. |
|
|
|
โดย: wee_nong วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:14:30:51 น. |
|
|
|
โดย: แอนนา IP: 202.129.10.218 วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:14:58:49 น. |
|
|
|
โดย: เนส IP: 203.113.60.71 วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:23:24:26 น. |
|
|
|
โดย: คุงยายเจ้าเล่ห์ IP: 61.19.98.126 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:56:54 น. |
|
|
|
โดย: อรอุมา IP: 58.8.106.189 วันที่: 23 มกราคม 2551 เวลา:15:54:08 น. |
|
|
|
โดย: ออย IP: 192.168.182.232, 124.157.238.73 วันที่: 6 สิงหาคม 2552 เวลา:14:58:30 น. |
|
|
|
โดย: พนา IP: 192.168.182.232, 124.157.238.73 วันที่: 6 สิงหาคม 2552 เวลา:14:59:26 น. |
|
|
|
โดย: aeuang IP: 118.172.195.204 วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:08:55 น. |
|
|
|
โดย: มนต์ IP: 14.207.246.178 วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:17:25:42 น. |
|
|
|
|
|
|
|
อนุโมทนาบุญด้วยนะคะ เก่งแล้วยังใจบุญอีก