Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2552
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
22 ธันวาคม 2552
 
All Blogs
 
ภัตตาคารสุกี้เห็ด - เชียงใหม่





สุกี้เจ้านี้เคยโด่งดังมากตอนเปิดใหม่ๆ ด้วยจุดขายเมนูเพื่อสุขภาพ สุกี้สารพัดเห็ด เห็ดหน้าตาแปลกๆ หลายชนิด ที่บางส่วนนำเข้าจากเมืองจีน หลายปีผ่านไป....กระแสความฮิตเริ่มลดลง เราคนชอบกินเห็ดก็ยังคาใจ คราวนี้มีโอกาสก็เลยไปลองกินดูสิว่ามันพิเศษยังไง












ร้านนี้นอกจากสุกี้เห็ดแล้วก็มีเมนูอาหารจีนทั่วไป
วันที่เราไปมีลูกค้านั่งอยู่หลายโต๊ะ และก็กรุ๊ปทัวร์จีน
ลูกค้าที่มาส่วนใหญ่จะกินอาหารจีน มีเราสั่งสุกี้อยู่โต๊ะเดียว


เมนูสุกี้มีทั้งแบบจัดเป็นเซทกับเลือกเป็นอย่างๆ ตามชอบ
แบบเป็นเซทสำเร็จราคาตั้งแต่ 880 บาทจนถึงราคา 8,800 บาท
เซทราคาเกินกว่า 880 บาทขึ้นไปจะเป็นชุดสุกี้เห็ด ออเดริฟและอาหารจีน
ส่วนชุด 880 บาท เรียกว่าชุดครอบครัวจิ๋ว จะมีแต่เฉพาะสุกี้เห็ดกับออเดริฟยูนาน











เราเลือกสั่งชุดครอบครัวจิ๋ว มีสุกี้เห็ด 5 ชนิดกับออเดริฟยูนาน 4 อย่าง
น้ำจิ้มสุกี้ประมาณพริกเสฉวนผสมเต้าเจี้ยว มีโรยงากับต้นหอมผักชีมาหน่อย












เวลาจะกินน้ำจิ้มก็เติมน้ำซุปให้พอขลุกขลิก มีพริก กระเทียม มะนาวมาให้ปรุงรส













น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย น้ำจิ้มซีฟู๊ด พริกดอง สำหรับออเดริฟยูนาน











ออเดริฟยูนานจานแรกเป็นเห็ดชุบแป้งทอด...











ไข่ 3 สี ไข่ตุ๋นมีส่วนผสมของไข่ไก่ ไข่เค็ม และไข่เยี่ยวม้า












ปอเปี๊ยะไส้ผัก













ทีแรกเห็นบอกว่าจะมียำผักชี จานสุดท้ายกลับเป็นเต้าหู้ปลาทอด
ทีแรกก็คิดว่าจะได้กินอาหารหน้าตาใหม่ๆ บ้าง
เลยงงๆ หรือเป็นเพราะสั่งไม่เอาเนื้อสัตว์เลยได้ออเดริฟยูนานหน้าตาแบบนี้











ชุดเห็ด 5 อย่าง มีเห็ดตับวัวเหมย เห็ดปุยฝ้าย เห็ดเป๋าฮื้อ เห็นหอมลาย กับเห็ดชาป่ามาพร้อมกับมันฝรั่ง และลูกชิ้นเห็ด
คุณสมบัติของเห็ดแต่ละชนิด น้องพนักงานบอกมาเหมือนกันว่าดีกับสุขภาพยังไง แต่จำไม่ได้













พนักงานกวาดทุกอย่างลงหม้อ













มีนาฬิกาตั้งเวลาไว้ว่าต้องต้มกี่นาที ทีแรกเราก็เฟอะฟะไม่รู้เรื่องหรอก เห็นเห็ดต้มปุดๆ อยู่ในหม้อก็อยากกิน พนักงานก็หายไปไหนไม่รู้เราก็เดาๆ เอาว่าเห็ดน่าจะสุกแล้ว ก็จัดการตักใส่ถ้วย พนักงานเดินมาเห็นบอกว่ายังกินไม่ได้นะครับ ต้องต้มให้ได้ตามเวลาเพื่อเป็นการฆ่าเชื้อราที่อาจจะมากับเห็ด อ้าว....ที่บอกว่ากินเห็ดเพื่อสุขภาพจริงหรือเปล่าอ่ะชักไม่แน่ใจแล้วสิ











มีผักมาให้ในชุด 2 อย่างกับเต้าหู้หลอด














กับสุกี้เห็ดหม้อนี้ก็อร่อยแบบสุกี้เห็ดน่ะนะ น้ำจิ้มไม่ค่อยโดนใจเราเท่าไร(แต่ก็อาจจะมีบางคนชอบ) ออเดริฟยูนานก็ธรรมดาเกิน ทำให้พอเทียบกับราคาแล้วไม่ประทับใจ ให้กลับมากินอีกก็คงไม่มาแล้วแหละ...ถึงว่าทั้งร้านมีเราสั่งสุกี้เห็ดกินอยู่โต๊ะเดียว











Create Date : 22 ธันวาคม 2552
Last Update : 8 มีนาคม 2553 8:33:03 น. 16 comments
Counter : 3649 Pageviews.

 
ปีใหม่มีโปรแกรมไปเที่ยวไหนเปล่าคะ
ขอให้มีความสุขนะคะ
ขอให้มีโชคหมดทุกข์โศกโรคภัย
พ้นเคราะห์ที่เลวร้าย พันภัยด้วยเทอญ


โดย: chabori วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:7:34:47 น.  

 
เห็นเเล้วอยากกลับบ้านนนนนน
เมื่อก่อนที่บ้านไปกินทุกวันอาทิตย์กันเลยค่ะ
ตอนเปิดใหม่ๆมีคนเสริฟน้ำชาที่กามันยาวๆน่ะค่ะ
ไม่รู้ตอนนี้ยังมีอยู่ไหม คนเสริฟเค้าอิมพอร์ตมาจากยูนนานเลยนะเค้าว่างั้น


โดย: aoiobake วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:9:27:02 น.  

 
อยากให้มีร้านอาหารสุขภาพแบบนี้เยอะ ๆ ชอบจัง


โดย: I_sabai วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:9:35:45 น.  

 
เมนูวันนี้เพื่อสุขภาพโดยแ้ท้เลยนะคะเนี่ย
เน้นแต่เห็ด ผัก และ (เต้าหู้)ปลา

ชอบไอเดียไข่สามสีของเค้าจัง
คงถูกใจคนชอบทานไข่แน่ๆ
ทานคำนึงได้ลิ้มรสทั้งสามรสชาติเลย ดีจัง

.................................

จากบล๊อค
ดีใจนะคะที่คุณแหม่มกับเพื่อนๆชอบร้านกุ้งเป็น
เพราะอย่างที่ทราบๆกันอยู่
ว่าเรื่องรสชาติเนี่ย อร่อยใครก้ออร่อยใครจริงๆน้อ

บางครั้งที่แนะนำไปแล้วเกิดไม่ถูกปากขึ้นมา
คงรู้สึกผิดตงิด.ตงิดน่ะค่ะ



โดย: nLatte วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:9:48:09 น.  

 
เป็นร้านที่เล็งหลายรอบแล้วค่ะ แต่ยังไม่ได้ไปซักที แหะๆ

ขอบคุณที่ไปช่วยคอนเฟิร์มว่าอร่อยนะคะ มีร้านไหนแนะนำก็ไปบอกกันได้นะคะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:9:59:48 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ


โดย: auau_pi วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:10:05:45 น.  

 
สวัสดีค่ะ

แหม่มมาตามกลิ่นอาหารจากบล๊อคคุณ narellan เลยนะคะ หน้าตาน่าทานค่ะ แต่ร้านอยู่เชียงใหม่เหรอค่ะ ไกลจัง แต่หากมีโอกาสก็น่าไปลองทานนะคะ

ขอบคุณที่แนะนำกันค่ะ


โดย: mamminnie วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:11:32:05 น.  

 


สวัสดีตอนเช้าตรู่ฝั่งนี้ค่ะพี่แหม่ม (ตื่นตามลูกๆ ค่ะ ขยันตื่นกันแต่เช้าจริงๆ )

สุกี้เห็ด น่าสนใจจังเลยค่ะ พูดถึงเห็ดนี่หนูชอบกินมากๆ ค่ะ
ไม่ว่าจะเห็ดสายพันธุ์ไหน ชอบหมด

เมนูของพี่ในวันนี้เลยเป็นเมนูนึงที่ฝนอยากลอง (แต่คงไม่มีโอกาสนะคะ )

เห็นน้ำจิ้มแล้วน้ำลายสอ คงจะแซ่บได้ใจนะคะ

พยายามจะอัพเกี่ยวกับทริปที่เราไปด้วยกันมา แต่หนูลืมชื่อตลาดน้ำ
ไปค้นหาอยู่ตั้งนานกว่าจะนึกออก ว่าจะเขียนหลังไมค์หาพี่ก็ดันลืม แห่ะๆ
แต่ตอนนี้โอเคล่ะ ไว้โอกาศหน้าจะอัพจ้ะพี่ คิดๆ ไปแล้ว
เวลาผ่านไปไวจริงๆ นะคะ และดีใจไม่หายที่เราได้เจอกัน พี่แหม่มเป็นกันเองดีค่ะ ทำให้รู้สึกสบายใจ อิอิ

และฝนเองก็ดีใจที่ได้เจอกับคนอื่นๆ ด้วย ก็หวังว่าโอกาสหน้าจะได้เจอกันอีก


โดย: CeciLia_MaLee วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:13:00:47 น.  

 
สุกี้เห็ดน่าหม่ำมากๆค่ะพี่แหม่ม อะไรเห็ดๆนี่แนนชอบ อิอิ
อยากไปเชียงใหม่จังเลยค่ะ แนนเคยไปแค่ครั้งเดียว
เมื่อ 10 ปีมาแล้ว ไปกับมหาลัย ตอนนั้นอยู่ปี 1 ฮี่ๆๆ
พูดแบบนี้ก็รู้อายุกันอ่ะจิเนี่ย ฮ่าๆๆ

ไปค่ะไป อยากไปกินเป็ดกับพี่แหม่มที่ศรีย่าน


โดย: Complicatedgirl วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:18:13:22 น.  

 
ว้าววววววว..น่าทานมากเลยค่ะ กิ๊ฟชอบกินเห็ดนะคะ อร่อยดี ไม่อ้วนด้วย

เมอรรี่ คริสต์มาสและสวัสดีปีใหม่นะคะล่วงหน้าเลยนะคะ


โดย: grippini วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:19:54:34 น.  

 
มาเที่ยวแถวเชียงใหม่นี่เอง



ว่าง ๆ แวะมาชิมนะคะที่บ้าน


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 23 ธันวาคม 2552 เวลา:21:15:41 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: CrackyDong วันที่: 24 ธันวาคม 2552 เวลา:1:43:32 น.  

 

สุขสันต์วันคริสมาสร์นะคะคุณแหม่ม สุกี้เห็นเนี่ยน่ากินจังเลยค่ะ
ราคาแพงไปหน่อยแต่ก็น่าลองชิมดูสักครั้งเนอะ เรามันตัวกินเห็ดเลยแหละ ชอบมั่กมัก

อุอุ น้ำลายไหลค่า


โดย: LiLLa_JoY วันที่: 24 ธันวาคม 2552 เวลา:8:33:37 น.  

 


Merry Christmas and Happy New Year 2010 ค่ะพี่แหม่ม

หนูขอให้พี่มีความสุขมาก ๆ นะคะ หนูจะไปบ้านแม่ย่า
หลายวัน แต่รีบมาหาพี่ก่อนค่ะ


โดย: CeciLia_MaLee วันที่: 24 ธันวาคม 2552 เวลา:13:40:29 น.  

 
เธซเธ™เธตเน„เธ›เธญเธขเธนเนˆเน€เธŠเธตเธขเธ‡เนƒเธซเธกเนˆเธ‹เธฐเนเธฅเน‰เธง เธŠเนˆเธงเธ‡เธ™เธตเน‰เน„เธกเนˆเธญเธขเธฒเธเน„เธ›เน€เธŠเธตเธขเธ‡เนƒเธซเธกเนˆเนเธฅเน‰เธงเธญเธฐ เนเธ”เธ‡เธ„เธฃเธญเธ‡เน€เธกเธทเธญเธ‡เน„เธกเนˆเธ™เนˆเธฒเน„เธ›

เธŠเธญเธšเธชเธธเธเธตเน‰เน€เธซเน‡เธ”เน€เธˆเน‰เธฒเธ™เธตเน‰เธกเธฒเธเน† เธ•เธฒเธกเน€เธ‹เธดเธฃเนŒเธ—เธซเธฒเธกเธฒเธ•เธฅเธญเธ” เธˆเธ™เน€เธ‚เน‰เธฒเธกเธฒเน€เธˆเธญเธšเธฅเน‡เธญเธ„เธ™เธตเน‰ เธญเธขเธฒเธเนƒเธซเน‰เธชเธธเธเธตเน‰เน€เธซเน‡เธ”เธกเธตเธ—เธตเนˆเธเธฃเธธเธ‡เน€เธ—เธžเธฏ เธญเธตเธ เธ„เธ™เธŠเธญเธšเธญเธขเนˆเธฒเธ‡เน€เธฃเธฒเธเน‡เธกเธต เธ•เธฒเธกเธซเธฒเธกเธฒเธ™เธฒเธ™ เน€เธชเธตเธขเธ”เธฒเธขเธกเธฒเธเธ—เธตเนˆเธซเธฒเธขเน„เธ› เธ‚เธญเธ‡เธ”เธตเน† เนเธšเธšเธ™เธตเน‰เธ—เธณเน„เธกเธ„เธ™เธเธฃเธธเธ‡เน„เธกเนˆเธŠเธญเธšเธเธฑเธ™เน€เธซเธฃเธญ เนเธ•เนˆเน€เธฃเธฒเธŠเธญเธšเธกเธฒเธ เธฃเธญเธงเธฑเธ™เธเธฅเธฑเธšเธกเธฒเน€เธ›เธดเธ”เธ—เธตเนˆ เธเธ—เธก.เธญเธตเธเธ™เธฐ เนƒเธ„เธฃเธŠเนˆเธงเธขเน„เธ›เธšเธญเธเน€เธˆเน‰เธฒเธ‚เธญเธ‡เธ—เธต


โดย: เธŠเธญเธšเธชเธธเธเธตเน‰เน€เธซเน‡เธ”เธฎเนˆเธญเธ‡เน€เธ•เน‰ IP: 119.31.83.117 วันที่: 2 มกราคม 2553 เวลา:2:38:34 น.  

 
หนีไปอยู่เชียงใหม่ซะแล้ว ช่วงนี้ไม่อยากไปเชียงใหม่แล้วอะ แดงครองเมืองไม่น่าไป

ชอบสุกี้เห็ดเจ้านี้มากๆ ตามเซิร์ทหามาตลอด จนเข้ามาเจอบล็อคนี้ อยากให้สุกี้เห็ดมีที่กรุงเทพฯ อีก คนชอบอย่างเราก็มี ตามหามานาน เสียดายมากที่หายไป ของดีๆ แบบนี้ทำไมคนกรุงไม่ชอบกันเหรอ แต่เราชอบมาก รอวันกลับมาเปิดที่ กทม.อีกนะ


โดย: ชอบสุกี้เห็ดฮ่องเต้ IP: 119.31.83.117 วันที่: 2 มกราคม 2553 เวลา:2:40:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#17


 
narellan
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]




รีวิวร้านอาหารในบล๊อกนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน สำหรับคนที่ไปมาชอบไม่ชอบอย่างไร มาเม้นท์ให้ความเห็นได้ แต่กรุณาใช้คำที่สุภาพ

เป็นลูกหลานยะหวา จีน ไทย(เชียงใหม่) นอกจากอาหารไทยเทศทั่วไปแล้ว ยังโตมากับอาหารยะหวาและอาหารเหนือ สูตรอาหารในบล๊อกบางส่วนเป็นอาหารเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย บางอย่างเดี๋ยวนี้หาทานไม่ได้ จึงอยากเก็บสูตรไว้ บางอย่างเป็นอาหารความทรงจำในวัยเด็ก บางอย่างเพิ่งจะทำครั้งแรก สูตรต่างๆ ได้ความอนุเคราะห์วิธีทำจากแม่ ญาติผู้ใหญ่ เพื่อนต่างชาติ เพื่อนในบล๊อก และจากอากู๋บ้าง ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้นะคะ

ป.ลิง เจ้าของบ้านชอบโม้ บางบล๊อกอาจจะโม้ออกนอกเรื่องไปบ้างก็อ่านผ่านไปแล้วกันนะค๊า ^^
สงวนลิขสิทธิ์ในการนำภาพและข้อความไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของบล๊อก














ชวนไปกิน














ห้องอาหาร The Square
@Novotel Hotel Platinum

บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ







ชวนไปเที่ยวไปช๊อป




ชวนเข้าครัว
















































Friends' blogs
[Add narellan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.