ร้านข้าวซอยเก่าแก่อีกร้านในลำปางที่คนต่างถิ่นน้อยคนจะรู้จัก แต่คนลำปางที่รู้จักหลายคนบอกว่าอร่อยไม่แพ้เจ้าอื่น เราเองชอบกินข้าวซอยร้านนี้มากกว่าเจ้าดังที่เชียงใหม่ (ความชอบส่วนตัว) ร้านนี้ขายเฉพาะข้าวซอยมาหลายรุ่นแล้ว พอมาถึงรุ่นหลานถ้าเป็นวันหยุดบางทีก็จะมีสะเต๊ะเนื้อขายด้วย ร้านนี้ทำเส้นบะหมี่สดๆ เองทุกวัน ถ้าขับรถขึ้นมาเชียงใหม่ทีไร ต้องมาให้ทันกินข้าวซอยเจ้านี้ทุกครั้ง แต่บางทีมาเจอวันที่ร้านขายดียังไม่บ่าย 2 ก็หมดแล้ว มีทั้งข้าวซอยเนื้อและข้าวซอยไก่ น้ำแกงแยกหม้อ พอมีลูกค้าสั่งก็จะใส่ต้นหอมผักชีซอยก้นชามแล้วค่อยๆ ตะล่อมน้ำแกงร้อนๆ ตักใส่ถ้วยเราชอบกินเส้นบะหมี่ร้านนี้ เส้นเค้านุ่มๆ เหนียวๆ ข้าวซอยไก่ ใช้เนื้ออกล้วนๆ โรยหมี่กรอบเตรียมเสริฟ ของเราต้องเนื้อเท่านั้น เนื้อหั่นมาชิ้นเล็กพอคำ ไปทุกทีเราจะขอเป็นเนื้อติดมันติดเอ็นบีบมะนาวให้จี๊ดกินกับเครื่องเคียงมาตรฐานข้าวซอย ผักกาดดองและหอมแดง เพิ่มความแซบด้วยพริกป่นคั่วเองผัดน้ำมัน ข้ามสะพานรัษฎาภิเศก ตลาดรัษฏาจะอยู่ทางขวาซ้ายมือเป็นที่จอดรถตลาด พอขับเลยมาก่อนถึงอนุสาวรีย์ม้า จะมีสี่แยกถนนปงสนุกให้เลี้ยวซ้ายเข้าไป ร้านจะอยู่ในซอยฝั่งซ้าย ไปไม่ถูกโทรถามที่เบอร์ 054-227826 Create Date : 10 ธันวาคม 2552 Last Update : 8 มีนาคม 2553 8:27:32 น. 30 comments Counter : 4767 Pageviews. ShareTweet