พาพักเชียงใหม่ก็เลยพากินที่เชียงใหม่ไปด้วยเลยแล้วกัน ร้านนี้เป็นร้านอาหารเมืองเพื่อนที่พามาบอกว่าเจ้าของร้านเป็นอาจารย์คณะศิลปกรรมมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง เดิมทีทำลาบเมืองขายเล่นหน้าบ้านตอนเย็น แต่ความที่อาหารอร่อยทำให้ขายดีจนขยับขยายมาเปิดเป็นร้านอาหารและขายแค่เฉพาะกลางวันเท่านั้น











ร้านจะอยู่นอกเมือง บนถนนวงแหวนสายสันกำแพง-แม่ออน จากแยกดอนจั่น วิ่งไปประมาณสิบกิโลร้านจะอยู่ขวามือก่อนถึงแยกไปสันกำแพง













ชาวไทยองเป็นคนที่อพยพมาจากเมืองยอง ในแคว้นสิบสองปันนา มณฑลยูนนาน บ้านเรือนของชาวยองจะเป็นบ้านไม้ใต้ถุนสูง ร้านอาหารจะมี 2 หลัง เป็นเรือนหลังที่เห็นกับอีกหลังเป็นชั้นเดียวอยู่ใกล้ๆ กัน












เราไปถึงก็บ่ายแล้ว ชั้นล่างลูกค้าเต็มเกือบทุกโต๊ะ ก็เลยขึ้นไปนั่งบนเรือนชั้น 2












ที่นั่งข้างบนถ้าเป็นผู้ใหญ่อาจจะไม่ชอบเพราะต้องนั่งกับพื้นลุกนั่งไม่ค่อยสะดวก บนนี้มีโต๊ะอยู่ไม่กี่โต๊ะแต่นั่งเหยียดได้สบาย แถมลมเย็นตึงเพราะบ้านเปิดโล่ง(ตอนกินกันอิ่มแล้วบรรยากาศชวนนอนผึ่งพุงเล่นมากเลย ) บนบ้านมีของใช้สมัยก่อนวางโชว์ อย่างพวกที่ปั่นด้าย เตาไฟสมัยก่อน












ผักนึ่งนุ่มๆ ยกมาคอยท่า(ตอนหลังไปซื้อผักนึ่งที่ตลาดกินแล้วเซ็ง เจอแต่ผักแค่ลวกเอาสีสวยๆ แต่กินไม่หวานอร่อยเหมือนผักนึ่งแบบเมื่อก่อน )

ส่วนเครื่องดื่มก็มีน้ำสมุนไพรให้เลือกให้หลายอย่าง เราเลือกน้ำมะเกี๋ยงเปรี้ยวชื่นใจ ตอนเด็กๆ ปิดเทอมใหญ่ขึ้นมาอยู่บ้านตาจำได้ว่าชอบกินลูกมะเกี๋ยงดองน้ำเกลือกินได้ทั้งวันจนทั้งปากทั้งลิ้นแดง ลูกใหญ่และอร่อยกว่าลูกหว้าแยะ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยยักจะเห็นแบบลูกสดๆ เหมือนเมื่อก่อน












ส้าผักกาดน้อยหรือยำผักกาดอ่อน
น้ำยำปรุงใส่มะกอกอมเปรี้ยว 40 บาท











ไปช้าเลยอดกินลาบปลานิลคั่ว อาหารแนะนำที่ทุกคนต้องสั่งเมื่อมาที่นี่
เราก็เลยสั่งน้ำพริกปลาจี่มากินแทน น้ำพริกหนุ่มตำกับเนื้อปลาช่อนย่างเผ็ดกำลังดี 35 บาท











นอกจากน้ำพริกหนุ่มเราชอบกินตำมะเขือเพราะไม่เผ็ดมากเท่า
กินกับไข่ต้มกำลังเหมาะ 35 บาท










ไม่กินจิ้นส้มก็เลยสั่งจิ้นส้มปลาหมกมากินกับพริกขี้หนูจี๊ดจ๊าด 35 บาท









แกงผักเชียงดาใส่ปลาย่างกับบะเขือส้ม อร่อยแบบง่ายๆ ชามนี้ 50 บาท


ผักเชียงดาเป็นผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์หลายอย่าง ที่เด่นสุดก็คงเกี่ยวกับการลดน้ำตาลในเลือด ถึงกับมีการปลูกเพื่อส่งออกไปญี่ปุ่นเพื่อชาสมุนไพรสำหรับคนเป็นเบาหวาน











แกงแคไปร้านไหนต้องสั่งทุกครั้ง ชอบที่มีผักรวมหลายอย่าง แกงที่นี่ทำน้ำแกงขลุกขลิกเหมาะกับข้าวนึ่งร้อนๆ น้ำแกงก็หอมเข้มข้นด้วยข้าวคั่ว ที่นี่มีทั้งแกงแคไก่ แกงแคกบ แกงแคปลา ราคา 50 บาท










ข้าวนึ่งกล้องที่นี่หุงได้นุ่มมาก กินตอนร้อนๆ ขนาดไม่ต้องจิ้มอะไรก็กินได้เพลินเป็นกระติ๊บ(น้อยๆ ) 10 บาท ถ้าเป็นข้าวนึ่งธรรมดากระติ๊บละ 5 บาท












ร้านนี้มีอาหารแนะนำอีกหลายอย่าง(ที่เราไม่ได้ชิม)
ลาบปลานิลคั่ว ลาบคั่ว ไส้อั่ว ไก่เมืองนึ่งสมุนไพร
อาหารในเมนูเหมือนไม่แยะ แต่แค่สั่งมาอย่างละนิดละหน่อยนี่ก็กินกันจนต้องนั่งผึ่งพุงสักพักถึงจะขยับขยายเลื้อยออกมาได้
ถ้าไปไม่ถูกเบอร์โทรที่ร้าน 08-6671-8710 ,08-6730-2673
ขายเฉพาะกลางวันนะคะ 10.00-16.00 น.
หยุดทุกวันพุธ-พฤหัสที่ 3 ของเดือน

Create Date : 03 ธันวาคม 2552
Last Update : 8 มีนาคม 2553 8:23:22 น.		14 comments
Counter : 6468 Pageviews.
Share Tweet