Bloggang.com : Mitsubachi : ขนมปังกรวย Bread Cones

ขนมปังกรวย Bread Cones


	Bread Cones ทำขนมปังจากเว็บ homecookingadventure.com คะ เป็นขนมปังรูปทรงกรวย ทำได้ 8 อัน ลองมาทำกันเลยคะ ส่วนผสม A (เราลดปริมาณลงทำ 4 กรวยคะ) แป้งขนมปัง ................500 กรัม น้ำตาล .....................1+1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ .................... 1 ช้อนชา ยีสต์ ................. 2+1/4 ช้อนชา น้ำอุ่น.................. 50 ml (สำหรับผสมยีสต์) ไข่...................... 2 ฟอง นมอุ่น ............... 170ml เนย.............. 60 กรัม ส่วนผสม B ไข่ .........(สำหรับทา) งาดำ งาขาว กระดาษA4 และอลูมิเนียมฟอยล์ (สำหรับทำพิมพ์กรวย 8 แผ่น) # ผสมน้ำอุ่นให้เข้ากันกับยีสต์พักไว้ # พับกระดาษให้เป็นรูปกรวย ห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ทับกระดาษอีกชั้น 1) นำส่วนผสมA ทุกอย่าง(ยกเว้นเนย) ลงในชาม คนผสมเข้าด้วยกัน 2) ใส่เนยแล้วนวดจนแป้งเนียนนุ่ม พักแป้งประมาณ 1 ชั่วโมงจนพอง 2 เท่าตัว 3) จากนั้นแบ่งออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆกัน คุมผ้าชุบน้ำพักไว้ 5 นาที 4) ยืดแป้งออกให้ยาวเหมือนเชือก 80 ซม แล้วม้วนรอบพิมพ์อลูมิเนียมฟอยล์ วางลงบนถาดอบที่รองด้วยแผ่นกระดาษไข พักไว้ประมาณ 20 นาที 5) ทาไข่ โรยงา เข้าเตาอบไฟฟ้า อบ 200 องศา 16-18 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยไว้ให้เย็นแล้วจึงใส่ผักสลัดต่างๆ ไอศกรีมหรือครีม ตามชอบคะ	;

Create Date : 11 ตุลาคม 2559

Last Update : 8 มีนาคม 2560 19:39:22 น.

8 comments

Counter : 2479 Pageviews.

สวัสดีค่ะคุณบี

เพิ่งเห็นขนมปังกรวยใส่ไส้เป็นไส้กรอกกับผัก

ของโปรดน้องสาวรุ้งเลยแต่เธอชอบไส้ครีมค่ะ

ส่วนรุ้งชอบเนื้อพายไส้ครีมมากกว่าเนื้อขนมปัง

แต่เห็นแบบนี้แล้วอยากลองขนมปังกรวยไส้แบบคุณบีจัดมาบ้างจัง น่ากิน

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 11 ตุลาคม 2559 เวลา:11:00:56 น.

น่ากินมากกกกกกก
พี่อุ้มมาโหวตให้จ๊ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 11 ตุลาคม 2559 เวลา:11:05:11 น.

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 11 ตุลาคม 2559 เวลา:16:03:35 น.

ไอโฟน 7 สีชมพูหรือคะคุณบี

ฟรุ้งฟริ้งมุ้งมิ้งเหมาะกับคุณบีมากเลยค่ะ

ฝันดีนะคะคุณบี

อยากจะรู้ ณ ปลายฟ้าที่แสนไกล
จันทร์กระจ่างสดใสเพียงใดหนอ
ดารารายหมายเมียงเคียงพะนอ
ยั่วหยอกล้อมีบ้างไหมเช่นไรกัน

อยากจะรู้เธอฝันดีบ้างไหม
ยามห่างบ้านแสนไกลเหงาไหมนั่น
หลับสบายบ้างไหมใต้แสงจันทร์
ฝากสายลมกล่อมขวัญ ณ ราตรี

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 11 ตุลาคม 2559 เวลา:21:25:08 น.

แวะมาชิมขนมปังด้วยคนค่ะ สวยน่าทานเช่นเคย

โดย: life for eat and travel

วันที่: 12 ตุลาคม 2559 เวลา:12:18:02 น.

Mitsubachi Food Blog

สวัสดีค่ะน้องบีคนสวย ทำอาหารเก่งจัง
ขนมปังรูปโคนก็ทำเป็นด้วย ยกนิ้วให้
เลยค่ะ เพราะพี่ไม่มีปัญญาทำอะไรแบบนี้ได้ ได้แต่ซื้อเอาค่ะ 55

โดย: ดอยสะเก็ด

วันที่: 12 ตุลาคม 2559 เวลา:12:48:56 น.

รับประทานขนมปังกรวยด้วยคนครับ คุณบี
ถ้าเมืองไทยจะทำเป็นไส้ครีม
Mitsubachi Food Blog ดู Blog

โดย: เศษเสี้ยว

วันที่: 12 ตุลาคม 2559 เวลา:22:01:29 น.

ดูดี น่ารักมากๆ เลยค่า^^

โดย: เชฟตูน บ้านหวานเย็น

วันที่: 18 ตุลาคม 2559 เวลา:11:32:39 น.