Bloggang.com : Mitsubachi : Hokkaido Milk Bread Hot Cross Bun Loaf

Hokkaido Milk Bread Hot Cross Bun Loaf


	Hokkaido Milk Bread Hot Cross Bun Loaf แนะนำขนมปังสูตรอร่อยจากเว๊บนี้คะ Recipe domesticgothess.com อร่อยจึงนำมาแชร์ การทำอาหารตามเว๊บอื่นๆ ก็ถือว่าได้ความรู้คะ ได้รู้จักขั้นตอนการทำอาหารแบบต่าง ทำออกมาแล้วจะเหมือนต้นแบบหรือป่าว ฝึกถ่ายรูปไปด้วย ได้รู้รสความอร่อยของอาหารด้วย เราทำแล้วอร่อยหลายเมนูด้วย มาดูเราทำเลยคะ ส่วนผสม A แป้งขนมปัง ..........20g น้ำ .......................110ml ส่วนผสม B แป้งขนมปัง.............. 350g ยีตส์ ......................2 ชช น้ำตาล ....................60g เกลือ......................... 1 ชช เครืองเทศ mixed spice ...2 ชช ผิวส้มขูด ......................1 ผล นมผง .......................2 ชต นม ........................120ml ไข่ ...........................1 ฟอง เนย ...........................50g เปลือกส้มเชื่อม .............90g ลูกเกด .....................110g ส่วนผสม C แป้งสาลี ......................2 ชต นม ...............................2 ชต แยมแอปริค็อต .....2 ชต (สำหรับทา) วิธีทำ วิธีทำเปลือกส้มเชื่อมคลิกที่นี่คะ # นำลูกเกดล้างล้างน้ำอุ่นพอนุ่ม แล้วซับออกไห้แห้ง ใส่เหล้ารัม 2 ชต และใส่ครองโทร์ 2 ชต ลงในเปลือกส้ม แช่พักไว้ (ใครจะข้ามขั้นตอนนี้ก็ได้คะ แต่ถ้าใส่แล้วจะเพิ่มความหอมคะ) 1) นำส่วนผสมA ใส่ลงในกะทะ คนให้ส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว นำไปตั้งไฟต่ำผัดจนส่วนผสมข้น ยกลงพักไว้ให้เย็น 2) จากนั้นนำส่วนผสมB ทั้งหมด (ยกเว้น เปลือกส้มเชื่อม ลูกเกด) ใส่ในชาม พร้อมกับส่วนผสมAในข้อ 1 ผสมและนวดให้ เข้ากันจนเนียนนุ่ม ยืดแป้งออกใส่เปลือกส้มและลูกเกด ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันกับแป้ง พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมง 3) ทาเนยให้ทั่วพิมพ์ พักไว้ แบ่งแป้งออก 6 ส่วน ยืดออกให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และพับซ้ายขวาเข้าหากันม้วน และเรียงลงในพิมพ์ พักไว้ 1 ชั่วโมง 4) ส่วนผสมCเข้ากันใส่ลงในถุงเล็กตัดปลายถุงบีบลงบนขนมปัง (ขั้นตอนนี้เราไม่ทำเหมือนสูตรเขาคะ เราทำในแบบของเรา) เข้าอบ 180 องศา 30-40นาที พักไว้ให้เย็น ทาแยมแอปริค็อต ตัดเสิร์ฟพร้อมกาแฟร้อนๆเป็นอาหารว่างทานเล่นได้เลยคะ ลองทำดูซิคะ เราทำแล้วอร่อยคะ	;

Create Date : 15 เมษายน 2560

Last Update : 15 เมษายน 2560 12:23:58 น.

7 comments

Counter : 1922 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณรัชต์สารินท์, คุณเกศสุริยง, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณเรียวรุ้ง, คุณlovereason, คุณบ้านต้นคูน, คุณnewyorknurse

สวัสดีค่ะคุณบี

รู้สึกว่าคุณบีเป็นเซียนขนมปังนะคะ

ทำได้น่าทานมากๆคะ

โหวตให้เลยคะ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ

) วันที่: 15 เมษายน 2560 เวลา:12:39:51 น.

ได้ทานขนมปังพร้อมเครื่องดื่่มร้อนๆนะคะมีความสุขทีสุดเลย

โดย: รัชต์สารินท์

วันที่: 15 เมษายน 2560 เวลา:12:54:41 น.

ผ่านหมดแล้วงานอีเว้นท์ช่วงเทศกาลสงกรานต์ กลับมาเฝ้าบ้านต่อค่ะ คริคริ ระลึกถึงเสมอค่ะคุณบี
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ข้ามขอบฟ้า Klaibann Blog ดู Blog
Sweet_pills Travel Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Travel Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: เกศสุริยง

วันที่: 15 เมษายน 2560 เวลา:14:42:05 น.

ดูนุ่มน่ากินเชียวค่ะคุณบี

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 15 เมษายน 2560 เวลา:15:26:16 น.

เห็นแล้วต้องรีบฌหวต สวยงามน่ากินตามเคย

โดย: Maeboon

วันที่: 15 เมษายน 2560 เวลา:19:09:01 น.

ข้างนอกดูหน้าตาธรรมดา แต่พอผ่าข้างในออกมาดูน่าทานมากเลยค่ะคุณบี

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชีริว Literature Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Review Travel Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: จี๊ดจ๊าด (บ้านต้นคูน

) วันที่: 16 เมษายน 2560 เวลา:9:18:33 น.

น่ากินมากค่ะ

โหวดค่ะ

โดย: newyorknurse

วันที่: 17 เมษายน 2560 เวลา:2:28:41 น.