*** banana Cake ... Old time favourite *** สูตรเค้กกล้วยหอมนี่ มีมากมายหลายสูตรเสียเหลือเกินนะคะ แนนนี่เองก็ลองทำมาแล้วหลายสูตร ชอบมั่งไม่ชอบมั่ง ดีมั่ง ไม่ดีมั่ง แต่มีสูตรนี้แหละค่ะทำกี่ครั้งก็ออกมาดี แล้วก็ชอบทานเสียเหลือเกิน ยิ่งออกมาจากเตาอบใหม่ ๆ ร้อน ๆ โอยยยยย เผลอ ๆ ทานไปหลายชิ้นก่อนเค้กจะเย็นซะอีกแหน่ะ สูตรง่าย ๆ ดังนี้ค่ะ กล้วยหอมบด 3 ลูกโต เนย 125 กรัม ปล่อยให้นิ่มด้วยอุณหภูมิห้อง ไข่ไก่ 2 ฟอง sour cream 150 กรัม caster sugar 3/4 ถ้วย วานิลลา 1 ชช. แป้ง self raising 2 ถ้วย โซดาไบคาบอนเนต 1 ชช. วิธีทำ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C ร่อนแป้งผสมโซดาไบคาบอนเนต ( ตรงนี้ใครชอบ nutmeg จะใส่ด้วยก็ได้ค่ะ 1 ชช. ) นำเนยตีพร้อมวานิลลาให้ขึ้นฟู จากนั้นก็ใส่น้ำตาลลงไปตีเรื่อย ๆ พร้อมใส่ไข่ทีละหนึ่งฟอง จนส่วนผสมเข้ากันดี ปิดเครื่อง นำกล้วยหอมบดกับ sour cream ใส่ลงไป ใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากันพร้อมกับใส่แป้งที่ร่อนลงไปทีละนิด จนส่วนผสมเข้ากันดี เทลงพิมพ์เค้กที่ทาเนยและวางกระดาษไขไว้แล้ว จากนั้นก็อบประมาณ 45 นาที หรือจนกว่าจะสุกค่ะ ง่าย ๆ อร่อยมาก ๆ แนนนี่อบในโลฟ เอามาตัดเป็นชิ้น ๆ ห่อฟอยด์เข้าตู้เย็นไว้ เวลาจะทานก็เอาเข้าไมโครเวฟ 25 วินาที ทานกับน้ำชา อร่อยมาก ๆ ค่ะ ขอให้อร่อยกันนะคะ   Create Date : 10 เมษายน 2550 28 comments Last Update : 10 เมษายน 2550 9:58:48 น. Counter : 642 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากมายครับ ทานกับกาแฟร้อนๆ ตอนเช้าๆ เยี่ยมไปเลย   โดย: Fleur Bleue (Fleur Bleue ) 10 เมษายน 2550 10:07:27 น.

ของโปรดเลยค่า >_<   โดย: Clear Ice 10 เมษายน 2550 10:28:36 น.

เค้กกล้วยหอมทิ่มตา จ๊าก !!! เด๋วเอามะม่วงน้ำปลาหวานมาให้พี่แนนนี่ดีกั่วววววว   โดย: riskx_ray 10 เมษายน 2550 11:18:36 น.

น่าทานจังเลย   โดย: fairy_tells 10 เมษายน 2550 11:38:49 น.

คุณ Fleur Bleue เห็นด้วยค่ะ นกับกาแฟตอนเช้าอร่อยจริง ๆ แนนนี่ทานเป็นอาหารเช้าบ่อยเลยค่ะ น้องไอซ์ ชอบเหมือนกันเลย อร่อยเนอะ น้องสมต๊ะ จ๊ากกกกกกกกกกก จะเอามะม่วงน้ำปลาหวานมาให้เห็นทรมานใจอีกเหรอ ไม่อ๊าววววววววว กลัวเลียจอหง่ะ คุณ fairy_tells ขอบคุณค่ะ   โดย: madam_ozzy 10 เมษายน 2550 13:14:40 น.

สวัสดีค้าพี่แนนนี่ สบายดีนะคะ แหมๆๆ วันนี้พี่แนนนี่เข้าครัวทำขนมเองเลย เหรอค้า อยากจะชิมจังเลยน๊า เสียดายๆๆๆ ได้แต่แอบนั่งน้ำลายไหลยึดๆ อ่า ... ...   โดย: Malee30 10 เมษายน 2550 14:14:22 น.

น่ากินจริงๆด้วย ยิ่งรูปโคสพอัพด้วยแล้วสูด...ยอด......ด   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 10 เมษายน 2550 14:39:45 น.

น้องฝน ไปเที่ยวมาสนุกไหมคะ วันไหนว่าง ๆ ลองทำทานสิคะ ง่ายแถมอร่อย คุณหลั่มหมั่นเหม่ง ( ชื่อแปลว่าอะไรคะ ) ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ   โดย: madam_ozzy 10 เมษายน 2550 16:27:22 น.

กรี้ดดดดด...น่าทานมากๆๆๆๆๆๆเลยค่ะ.. พี่แนนนี่ถ่ายรูปเค้กได้ฟู...และเหมือนกลิ่นจะตามออกมาด้วยเลยอ่ะค่ะ หิวเลยค่ะ   โดย: Htervo 10 เมษายน 2550 17:17:14 น.

น้องบุ๋ม ขอบคุณจ้า   โดย: madam_ozzy 10 เมษายน 2550 18:41:55 น.

สูตรคล้ายๆ ที่แม่หลานทำเลยค่ะ กล้วยเยอะๆ อร่อยๆ อยากกิน เมื่อก่อนแม่ทำขนมบ่อย แต่ช่วงนี้อากาศร้อนมากกก แม่เลยไม่อยากทำ ไม่ได้มีลาภปากนานแล้วอ่ะ เศร้า   โดย: - Dachsie - 10 เมษายน 2550 18:45:40 น.

ดูนุ่มฟูน่ากินสุดยอดเลยค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 10 เมษายน 2550 20:06:21 น.

หน้าตาน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ คงจะเนียนนุ่มชุ่มเนย....   โดย: สายลม IP: 202.91.19.192 10 เมษายน 2550 21:45:39 น.

อยากกินจังค่ะ พี่แนนนี่แบ่งมาด่วนหนึ่งชิ้นค่ะ เค้กนี้คุณพ่อคุณแม่ชอบมาก จินนี่ลแงมาหลายสูตรแล้วเหมือนกันค่ะ ยังไม่ถูกใจ ไว้ลองทำสูตรของพี่แนนนี่ให้ทานบ้างดีกว่า   โดย: ตะเกียงแก้ว 10 เมษายน 2550 23:53:42 น.

เนื้อมันชุ่มฉ่ำน่ากินจังเลยจ้าาาา   โดย: petunia lover 11 เมษายน 2550 0:29:22 น.

อยากมานานแล้วค่ะ จะทำได้มั้ยเนี่ยเรา   โดย: miss Florence in Venice 11 เมษายน 2550 3:43:37 น.

เนื้อเค้กน่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: angielicious 11 เมษายน 2550 4:16:46 น.

น้องหลาน อร่อยเนอะ ใส่กล้วยเยอะ ๆ แต่ถ้าใส่มาก เนื้อก็แฉะไปอีก ไม่ดี ฮ่าฮ่า คุณกิน ๆ เที่ยว ๆ ขอบคุณค่ะ คุณสายลม สูตรนี้เนื้อนุ่มมากค่ะ อร่อยจริง ๆ น้องจินนี่ พี่แนนนี่ก็ลองมาหลายสูตรเหลือเกิน ใส่โยเกิร์ตก็มี แต่พี่ว่าใส่ sour cream นี่เวิร์คสุดเลยนะ น้องแอม สักชิ้นมั๊ยละจ๊ะ คุณ miss Florence สูตรนี้ง่าย คุณทำได้แน่นอนค่ะ คุณ angielicious ขอบคุณค่ะ   โดย: madam_ozzy 11 เมษายน 2550 4:23:48 น.

เค้กกล้วยหอมหน้าตาดีค่ะแนนนี่ แต่แม่ปูไม่ชอบทานเค้กกล้วยหอมค่ะ ลองทำครั้งเดียวแล้วก็เลิก แหะๆ..รูปในกล่องคอมเม้นท์ น่ารักที่สุดเลยจ้า   โดย: ปูขาเก เซมารู IP: 70.118.117.93 11 เมษายน 2550 5:59:19 น.

แวะมาอีกรอบ ว่างๆจะเอารูปช้างที่แม่ปูถ่ายมาให้ดูนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 11 เมษายน 2550 10:12:10 น.

แม่ปู แนนนี่ไม่ทานกล้วยหอมสดหล่ะ ของเมืองไทยพอทานได้ แต่ของที่นี่นะจืดสนิทเลยหง่ะ แต่พอเอามาทำมัฟฟินหรือเค้ก ชอบแฮะ รอดูรูปช้างจากแม่ปูนะจ๊ะ ตอนนี้แนนนี่เป็นครอบครัวเดียวกันกับช้างไทยในสวนสัตว์ที่ซิดนีย์แล้วค่ะ   โดย: madam_ozzy 11 เมษายน 2550 12:24:45 น.

น่าทานจังเลยค่าพี่แนนนี่ เดี๋ยวกลับเมืองไทยต้องซื้อเตาอบไว้ใช้บ้างซะเเล้ว   โดย: Pattylala 11 เมษายน 2550 16:11:07 น.

น้องออม มีเตสอบนี่ ทำขนมได้บ่อยดีเนอะ แต่ต้องระวังอ้วน ฮ่าฮ่า   โดย: madam_ozzy 11 เมษายน 2550 16:18:55 น.

ชุ่มมากกกก.. คงหอมกล้วยน่าดู ชอบๆๆ   โดย: bogydog 11 เมษายน 2550 18:26:17 น.

หอมกลิ่นเค๊กกล้วยหอมออกมาเลย อย่าหม่ำเยอะน๊า   โดย: นู๋ส้มจุก 11 เมษายน 2550 19:41:47 น.

คุณ bogydog หอมกล้วย อร่อยเชียวค่ะ พี่น้อย แหะ แหะ แนนนี่พยายามไม่หม่ำเยอะค่า   โดย: madam_ozzy 12 เมษายน 2550 4:27:33 น.

แวะมาเอาสูตร พี่แนนนี่สบายดีนะค่ะ   โดย: Lee (Hokey ) 12 เมษายน 2550 4:33:15 น.

พี่แนนนี่สบายดีจ้ะ น้องลีหล่ะ เป็นไงมั่ง   โดย: madam_ozzy 12 เมษายน 2550 14:07:18 น.