Bloggang.com : madam_ozzy : <<< Citrus Pound Cake >>>

<<< Citrus Pound Cake >>>

หลังจากที่แนนนี่ดองบล๊อกจนได้ที่

วันนี้ได้โอกาสดี อืมมมมมมม ขยัน ... ว่างั้นเถอะค่ะ ก็เลยมาอัพบล๊อกซะหน่อย

วันนี้เป็นวันหยุดชดเชยจากวัน Australia day เมื่อวันเสาร์ที่ 26 มกราคม ที่ผ่านมา แถมไม่ทราบว่าแนนนี่ทานอะไรเข้าไปเมื่อคืนนี้ วันนี้เลยขยันผิดปกติ เริ่มตั้งแต่ตื่นเช้าไปว่ายน้ำโต้คลื่น กลับมาก็ทำไขjพะโล้

แถมปิดท้ายด้วยเค้ก citrus นี่แหละค่ะ หูยยยยยยยยยยย .... ครัวเลอะเชียว ฮ่าฮ่า

วิธีทำไม่ยากเลยค่ะ เลยเอาสูตรมาแจกเพื่อน ๆ เผื่อใครอยากลองทำทานกันดูบ้างนะคะ

Citrus Pound Cake

ส้ม 1 ผล
มะนาว 1 ผล
เลมอน 1 ผล
เนยไม่เข็ม 250 กรัม
แป้ง Self-raising 1 1/4 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 2/3 ถ้วย
น้ำตาลละเอียด 3/4 ถ้วย
ไข่ 3 ฟอง
น้ำส้มคั้น 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
1 ) อุ่นเตาอบ ไว้ที่ 180 C
ทาเนยให้ทั่วพิมพ์เค้ก ซึ่งเราจะใช้โลฟค่ะ
ล้างส้ม มะนาวและเลมอนให้สะอาด เช็ดให้แห้ง จากนั้นขูดผิวให้หมด พักไว้
คั้นน้ำส้มเตรียมไว้

2) ตีเนยให้ขึ้นฟู จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปตีทีละนิดจนหมด ใส่ไข่ลงไปตีทีละฟอง
ใส่ผิวส้ม ผิวมะนาว ผิวเลมอนที่ขูดเตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากันด้วยพายยาง

3) ร่อนแป้งทั้งสองชนิดให้เข้ากัน จากนั้นนำมาใส่ลงในอ่างผสม พร้อมน้ำส้มคั้นที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน นำส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำไปอบประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าจะสุกค่ะ

ไม่ยากเลยค่ะ ตอนอบกลิ่นผิวส้มหอมไปทั่วบ้าน ทานกับน้ำส้มเย็น ๆ หรือชาร้อน ๆ สักถ้วย อืมมมมมมมมมม

เป็น afternoon tea ที่เยี่ยมมากเชียวหล่ะค่ะ

Create Date : 28 มกราคม 2551

Last Update : 28 มกราคม 2551 15:53:20 น.

21 comments

Counter : 735 Pageviews.

น่าอร่อยจัง.....หอมส้มมาถึงนี่เลยยยย

โดย: dew_monamoji

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:12:59:41 น.

อบได้สีเหลืองสวย น่าทานมากๆค่ะคุณแนนนี่

โดย: Petit Patty

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:13:04:49 น.

หอมรสส้มเลยล่ะคะ....น่าทานจังเยย

โดย: mamminnie

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:13:10:30 น.

ว๊าววววว ต่อมขยันมักจะทำงานในวันหยุดค่ะพี่แนนนี่ เค้กสีสวยมากเลยค่ะ ขอชิม 1 ชิ้นนะค๊ะ

โดย: นายไซโค31 IP: 58.147.37.199 วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:13:24:50 น.

โดย: jjbd

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:13:53:45 น.

ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับ ทำเก่งจังเลย กลิ่นหอมลอยมาไกลถึงที่นี่เลยครับ ทานกับชาหรือกาแฟจะอร่อยมากๆ ขอมาชิมสักชิ้นนะครับ

โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์

) วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:15:30:44 น.

กลิ่นส้มลอยไปไกลจริง ๆ

คุณดิว เดี๋ยวแบ่งให้ชิ้นนึงนะคะ

พี่แพท ขอบคุณค่ะ ฟลุคมั้งคะ

คราวนี้สีสวยจริง ๆ ด้วยค่ะ

คุณ mamminnie ขอบคุณค่ะ

น้องนาย คิดถึงนะจ๊ะ เดี๋ยวพี่แบ่งให้ชิ้นโต ๆ เลยน๊า

คุณ jjbd

คุณซอร์บอน ได้เลยค่ะ เดี๋ยวชงกาแฟแถมให้ด้วย

โดย: madam_ozzy

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:15:58:28 น.

น่าทานจังเลยค่ะ สีสวยจัง

โดย: - Porfai -

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:16:35:14 น.

น่ากินจังค่ะ รสส้มน่าอร่อยนะค่ะ

โดย: whitelady

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:18:34:19 น.

ชอบเค็กรสส้มมากๆค่ะ
แต่ทำไม่เป็น ง่า เห็นวิธีทำแล้วยากสำหรับเราอ่ะขอชื่นชมแล้วกันน่ะค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันเกิดย้อนหลังสามีเราน่ะค่ะ

โดย: DUNHILL

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:22:52:19 น.

ที่โน้นอากาศคงกำลังดีเลยเน๊อะพี่แนนนี่
เค้กน่ากินจังจ้ะ

โดย: petunia lover

วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:7:50:28 น.

คุณ porfai ขอบคุณค่ะ

คุณ whitelady อร่อยค่ะ หอมมมมมมมม

คุณ DUNHILL ด้วยความยินดีค่ะ

น้องแอม ตอนนี้เป็นหน้าร้อนจ้า อากาศดีมั่ง ร้อนมั่ง

โดย: แนนนี่ IP: 144.134.65.134 วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:14:37:34 น.

อูวว์ น่าหม่ำมากเลยค่ะ พี่แนนนี่ขา
นึกภาพกินพร้อม จิบน้ำชายามบ่าย

โดย: - Dachsie -

วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:22:35:03 น.

พี่แนนนี่รูปสวย น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ

ตอนนี้พิมน้ำหนักขึ้นแล้วน๊า ผลจากการขยันทำขนมหม่ำนี่ล่ะค่ะ

โดย: pim(พิม)

วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:0:12:34 น.

น้องหลาน เดี๋ยวพี่แนนนี่ทานเผื่อนะจ๊ะ

น้องพิม รูปสวยจริงหง่ะ

อยากถ่ายรูปให้สวย ๆ แบบน้องพืมบ้างจังเลย

น้องพิมนน.ขึ้นหน่อยก็ดีนะคะ จะได้ดูอิ่มเอิบ

โดย: พี่แนนนี่ IP: 144.134.65.11 วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:1:59:25 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะพี่แนนนี่ แค่เห็นก็สดชื่นแล้ว อยากขอซักชิ้นค่ะ ฮี่ๆๆ

โดย: KOok_k

วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:3:06:34 น.

พี่แนนนี่ค่ะ

Citrus Pound Cake น่าทานจังเลยค่ะ
ชอบเค้กที่มีรสส้มเช่นกันค่ะ
แต่ทำไม่เป็นเลยค่ะ
ได้แต่ซื้อทานอย่างเดียวค่ะ
เห็นพี่แนนนี่ทำแล้ว แอบชื่นชมค่ะ
อยากทำเค้กได้เหมือนพี่จังเลยค่ะ
ยังไงก็ทานเผื่อบ้างนะคะ

ไม่ได้แวะมาตั้งหลายวัน
คิดถึงพี่แนนนี่เหมือนเดิมนะคะ
รักษาสุขภาพบ้างนะคะ

โดย: roslita

วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:7:47:51 น.

น้องกิ๊ก ลองทำทานดูสิคะ ไม่ยากเลย

น้องยีนส์ สวัสดีจ้ะ หนูสบายดีนะคะ ขยันเขียนเรื่องจริง ๆ เลย ยังไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

โดย: พี่แนนนี่ IP: 144.134.65.85 วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:15:58:59 น.

พี่แนนนี่คะขอชิ้นนึง

โดย: ฝน IP: 125.26.8.109 วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:20:00:47 น.

พี่แนนนี่คะ รูปนกที่ถ่ายนั่นพี่โจ้เป็นคนถ่ายค่ะ ใช้เลนส์ยาวมากเลย 200-500 ค่ะ พิมแบกไม่ไหว กำลังคิดจะปล่อยตัวนี้ แต่ยังไม่มีใครซื้อต่อเลยค่ะ ><"

โดย: pim(พิม)

วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:22:01:30 น.

น้องฝน ได้เลยจ้า

น้องพิม โหหหหหหหหหห เลนส์ตัวนั้นเลยเหรอ สวยเนาะ

พี่แนนนี่แบกไหว แต่ไม่มีปัญญาซื้อ ฮ่าฮ่า

โดย: พี่แนนนี่ IP: 144.134.65.43 วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:2:45:49 น.