~~~ DO WHAT I SAY, NOT WHAT I DO ~~~
Group Blog
 
<<
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
12 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
... ปีกเอ๋ยปีกไก่...



วันก่อนไปซื้อไก่ เพราะอยากทานไก่ใส่สารพัดซอส ( ตั้งชื่อเอง มั่วสูตรเอง ) แล้วส่วนของไก่ที่ชอบทานมากที่สุดคือปีกไก่ วันนั้นตั้งใจจะซื้อแค่กิโลเดียว เพราะทานคนเดียวหน่ะค่ะ แต่เค้าติดราคาว่า 2 กิโล ราคา 5 เหรียญ แต่ถ้าซื้อเพียง 1 กิโล ก็จะคิด 3 เหรียญ ไอ้เราก็โอยยยยยยย จะขนซื้อทำไมตั้ง 2 กิโลหนอ ก็เลยบอกสาวคนขายว่าเอากิโลเดียวก็พอ

คุณเธอก็ย้ำว่า เอากิโลเดียวเหรอ ? ถามตั้งสองสามหน ก็เลย เฮ้อออออออออ เอา 2 กิโลก็ได้ ในใจก็คิดว่า งานนี้อิชั้นมีปีกแน่ ๆ ทานปีกไก่ติดกันทุกวันจนกว่าปีกไก่ 2 กิโลจะหมด

วันแรกก็เลยทำ ปีกไก่ใส่สารพัดซอสค่ะ เอาสูตรมาลงไว้ เผื่อมีใครใจกล้า ทดลองทำมั่ง

****** ปีกไก่ ใส่สารพัดซอส *******



เครื่องปรุง
ปีกไก่ วันนี้ทำ 8 ปีกค่ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ทัพพี
ซอสปรุงรสตราภูเขาทอง 1 ทัพพี
ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบุบ 4 กลีบใหญ่
พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
น้ำ

ผสมซอสและเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน นำปีกไก่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่น้ำเปล่าให้ท่วมไก่ ตั้งไฟพอเดือด ลดไฟลงเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนไก่นุ่ม ประมาณ 1 ชม.

ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อืมมมมมมมมม อร่อยดีค่ะ

@@@ เครื่องปรุง เพิ่ม ลด ได้ตามชอบค่ะ @@@


พออีกวัน อยากทานข้าวเหนียว
จำได้ว่าน้องยีนส์ roslita เคยบอกสูตรไก่อบไว้ที่บล๊อกของเธอ วันนั้นเลยมีโอกาสทำมั่ง ผลออกมาอร่อยมากค่ะ ขนาดพ่อบ้านยังมาช่วยแย่งทานเลยค่ะ

***** ปีกไก่อบ *****



เครื่องปรุง
ปีกไก่
รากผักชี กระเทียม ลูกผักชี พริกไทยดำ ... ตำทุกอย่างให้ละเอียด
ซอสถั่วเหลือง
ผงไก่รสดี
น้ำมันมะกอก
น้ำตาลจิ๊ดนึง ( อันนี้แนนนี่แอบใส่เองค่ะ นอกสูตร อิอิ )

หมักไก่กับเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน ประมาณ 30 นาที
นำเข้าเตาอบ ที่ 160 c ประมาณ 1 ชม. หรือจนกว่าหนังจะเหลือง กรอบ


สูตรนี้แนนนี่กับพ่อบ้านติดใจมากค่ะ เดี๋ยววันหลังจะทำใส่กล่องไปปิคนิค ทานเย็น ๆ ก็ยังอร่อยเลยค่ะ

ใครสนใจ ลองนำสูตรนี้ไปทำทานนะคะ ไม่ต้องปิ้งให้ยุ่งยาก ขอบคุณน้องยีนส์นะคะ สำหรับสูตรอร่อย




Create Date : 12 กันยายน 2550
Last Update : 12 กันยายน 2550 16:04:49 น. 39 comments
Counter : 1900 Pageviews.

 
หิวเลย


โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:17:33:23 น.  

 
น่าทานค่ะ...

เมื่อวานก็หมักปีกไก่แล้วเอามาทอดค่ะ อร่อยดี


โดย: Madam_Hatyai วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:18:49:07 น.  

 
ไก่ย่างยี่สิบดาวนี่เอง น่ากินมั่ก ท่าทางจะหอมห๊อมหอมน่าดู


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:18:54:33 น.  

 
กินด้วยค่าาาาา เอาทั้ง 2 อย่างเลยนะคะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:19:04:30 น.  

 
คุณกลมกลมgirl ค่ะ ขนาดแนนนี่ทำบล๊อกนี้ ยังอยากทานอีกเลยค่ะ

คุณมาดามหาดใหญ่ ( ชื่อคล้าย ๆ กันเลยนะคะ ) แนนนี่ไม่ค่อยชอบทอดค่ะ ไหม้ก่อนสุกทุกทีเลย

คุณหลั่มหมั่นเหม่ง แหม ...ให้ตั้งยี่สิบดาวเลยเหรอคะ

คุณ complicategirl ได้จ้า เดี๋ยวจัดให้


โดย: แนนนี่ IP: 144.134.65.181 วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:19:27:18 น.  

 
หูย...กลืนน้ำลายดัง เอื้อกกกกก


โดย: เก่งกว่าผมตายไปหมดแล้ว วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:19:51:40 น.  

 
ไม่น่าแวะเข้ามาบล็อกพี่แนนนี่ตอนกลางคืนเลย
หิวอ่ะค่ะ ไม่นึกว่าจะเข้ามาเจอปีกไก่ อิอิ


โดย: หยกเองค่ะ IP: 58.8.126.223 วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:20:41:07 น.  

 
ตามมาทานปีกไก่ด้วยคนค่ะ ทำบ่อยเหมือนกันค่ะปีกไก่แต่จะทอดเกลือมากกว่าหรือไม่ก็อบเกลือ ตุ่นบ้าง ของโปรดเลยละค่ะ


โดย: gemcad วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:3:46:31 น.  

 
คุณเก่งกว่าผม .... เดี๋ยวแบ่งให้ทานจ้า

น้องหยก อร่อยจริง ๆ น๊า อิอิ

คุณ gemcad ไม่เคยทำแบบทอดเกลือเลยค่ะ แนนนี่ไม่ค่อยเอามาทอด มันไหม้ก่อนสุกไงคะ ฮ่าฮ่า


โดย: madam_ozzy วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:4:42:42 น.  

 
โอว..เห็นแล้วน้ำลายไหล น่าทานจังค่ะ
ปีกไก่อบนี่น้องดุกก็ชอบเหมือนกันค่ะ..อร่อย


โดย: Nong-dook วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:14:07:27 น.  

 
หิวเลยอ่ะค่ะพี่แนนนี่ น้ำย่อยพุ่งปรีี๊ดแสบท้องเลย

น่ากินๆๆๆๆ


โดย: Pattylala วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:14:34:20 น.  

 
ปีกไก่ทำไมมันเกรียม ๆ จ๊ะ

วันนี้มีข้าวเหนียวมูน สีน้ำเงินอ่อน ๆ จากอัญชัญแหละ

หน้ากุ้งแดง ๆ ด้วย อิอิ




โดย: riskx_ray วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:18:25:15 น.  

 
น้องดุก เนอะ เนอะ ปีกไก่อบนี่อร่อยจริง ๆ

น้องออม เดี๋ยวพี่แนนนี่ทานเผื่อนะจ๊ะ

สมต๊ะ พี่แนนนี่ไม่เยเห็นเลย ข้าวเหนียวสีดอกอัญชัญ สวยดีเนอะ หน้ากุ้งซะด้วย อยากทานจัง


โดย: madam_ozzy วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:4:07:01 น.  

 
น่าหม่ำที่สุดค่ะพี่แนนนี่ บ้านพิมจะมีปีกไก่ติดตู้เย็นตลอดเวลา ซื้อมาเป็นถุงใหญ่เลยค่ะ เอามาตุ๋นมั่ง ทอดมั่ง อบมั่ง ขอเก็บสูตรนะคะ เอาไว้ทำตามพี่แนนนี่มั่ง .. ขอบคุณนะคะ

พี่แนนนี่สบายดีนะคะ เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยจะได้คุยกันเลยล่ะ คิดถึงๆๆๆ


โดย: pim(พิม) วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:8:05:38 น.  

 
แวะมาทักทาย พี่แนนนี่ สบายดีนะคะ ท้องร้องเลย ไม่น่าเข้ามาตอนนี้เลย PS.ช่วงที่หายไปเพราะลีเข้าเน็ตพันทิพไม่ค่อยได้นะคะไม่รู้ว่าเป็นอะไร แต่ก็ยังคิดถึงเสมอๆนะจ้า


โดย: Hokey วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:20:12:33 น.  

 
น้องพิม คิดถึงน้องพิมเช่นกันจ้า น้องพิมสบายดีนะคะ

น้องลี หายไปนานเลยนะเนี่ย สบายดีนะคะ


โดย: พี่แนนนี่ IP: 144.134.65.246 วันที่: 15 กันยายน 2550 เวลา:18:26:59 น.  

 
วันนี้ไปทานไก่ทอดร้านฝุ่นตลบมาค่ะ อร่อยๆๆๆๆ

กินส้มตำด้วย อร่อยอีกเหมือนกัน

ตอนนี้กำลังลดน้ำหนักค่ะ ต้องเลือกอาหารหน่อยนึง ไว้สองเดือนแล้วค่อยว่ากันใหม่

ว่าแต่ว่า ไก่อบ น่ากินจังนะคะ


โดย: ตะเกียงแก้ว วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:0:10:05 น.  

 
น้องจินนี่ สบายดีนะคะ เมื่อวานพี่แนนนี่ก็ทำไก่อบอีก ทานกับสลัด ( ก็ไม่มีส้มตำนี่นา ) อร่อยมาก ๆ เหมือนเคย คอลินก็ชอบมาก ๆ เหมือนกันจ้า


โดย: พี่แนนนี่ IP: 144.139.183.109 วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:4:17:58 น.  

 
แวะมาเยี่ยมพี่แนนนี่ค่ะ

ช่วงนี้ไม่ค่อยได้คุยกันเลยนะค่ะ คิดถึงค่ะ


โดย: mom_nongda วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:13:08:44 น.  

 
พี่แนนนี่ก๊าบ ต๊ะมีเรื่องอยากรบกวนแหละ
จะส่งเมล์มาให้พี่แนนนี่ช่วยตีราคาของให้หน่อยอ่า
พี่แนนนี่ ส่งเมล์มาที่ allcraftsharing@gmail.com หน่อยนะค้า


โดย: riskx_ray วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:17:35:54 น.  

 
น้องกุ้งนาง คิดถึงเช่นกันค่ะ ช่วงนี้ยุ่ง ๆ

สมต๊ะ ได้ได้ เดี๋ยวพี่เมล์ไปหานะจ๊ะ


โดย: madam_ozzy วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:3:06:58 น.  

 
คิดถึงพี่แนนนี่จังเลย

แอบเข้ามาดูตอนดึกๆๆๆ

ดันสร้างความหิวให้กับตัวเอง

เอาน้ำลูบท้อง เตรียมไปนอนแระขร้า

ราตรีสวัสดิ์พี่แนนนี่ด้วยนะคะ


โดย: หมูน้อยเกเร IP: 58.64.57.71 วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:1:46:29 น.  

 
น้องจูน พี่แนนนี่ก็คิดถึงหนูนะคะ แต่อาทิตย์ที่ผ่านมานี่ ยุ่งจัง


โดย: madam_ozzy วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:20:14:57 น.  

 
พี่แนนนี่คะ จุ๊บ ๆๆ

ขอบคุณที่ตอบเมล์มานะคะ ต๊ะได้ไอเดียแล้วล่ะว่าควรตั้งเท่าไหร่ คิคิ

พอดีว่าขึ้เกียจพิมพ์ English ตอบเมล์พี่แนนนี่อ่ะ เลยมาบอกไว้ใน blog ล่ะกาน อิอิ

ขอบคุณนะคะ


โดย: riskx_ray วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:23:17:44 น.  

 
ปล. พี่แนนนี่เริ่มปีกงอกอ่ะยังคะ ไก่กินหมดยังอ่ะ


โดย: riskx_ray วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:23:19:31 น.  

 
เพิ่งแทะปีกไก่หมดไปเมื่อตะกี้นี้เองคะ
วันหลังพี่จะขอสูตรไก่หมักจากพี่สาวให้นะ
ใครๆ มาทานมักจะติดใจ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันขลุกขลิก
ผสมกับส่วนที่หมักคลุกกับข้าวแล้วอร่อยมากๆ คะ
เหยาะน้ำปลาหน่อยนะ เจริญอาหารเลยละ
อ้วนก้ออ้วนเพราะเป็นน้ำมันจากไก่
แต่อร่อยจริงๆ คะ


โดย: นู๋ส้มจุก วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:7:27:27 น.  

 
สงสัยพี่แนนนี่ยุ่งอยู่แน่ๆ เลย

จินนี่ก็ยุ่งเหมือนกัน เอางานจากที่ทำงานกลับมาทำที่บ้านด้วย ต้องทำให้เสร็จเพราะว่าต้องส่งวันอังคารหน้า แล้ววันธรรมดาไม่มีเวลาทำเลยค่ะ

วันนี้ทำผ้ดสปาเก็ตตี้ปลาทูน่าอีกแล้ว แต่วันนี้ใช้น้ำมันมะกอก และก็ใส่เครื่องเทศสารพัดชนิด อร่อยดีเหมือนกันค่ะ รสออกเปรี้ยวๆ เผ็ดนิดๆ หอมเครื่องเทศ ยัมมี่

คิดถึงพี่แนนนี่เหมือนกันค่ะ


โดย: ตะเกียงแก้ว วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:18:24:52 น.  

 
ไม่ได้แวะมาหลายวันเชียวค่ะ

คิดถึงนะคะพี่แนนนี่ อาทิตย์ที่ผ่านมายุ่งมากๆๆๆๆ เดี๋ยวพรุ่งนี้อาจจะต้องไปทำแล็ปอีก เฮ้อ เหนื่อยจริงๆ

รักษาสุขภาพค่ะ อ้อ ตอนนี้บอสหนูไปประชุมที่ออสอาทิตย์นึง สงสัยว่าจะยังหนาวอยู่มาก


โดย: Pattylala วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:22:13:07 น.  

 
โอยยย...หิว
นี่จะแปลพรรคไปห้องก้นครัวกันแล้วหรอคะ อิอิ


โดย: rocky oreo วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:16:09:13 น.  

 
สมต๊ะจ๋า ขอให้ขายได้เร็ว ๆ นะจ๊ะ สวยขนาดนั้นหน่ะ

พี่น้อย รอสูตรนะคะ ชอบทานปีกไก่เหมือนกัน อร่อย ๆ

จินนี่ พี่แนนนี่ยุ่งจริง ๆ ด้วยค่ะ แต่ก็มีความสุข ยุ่งแต่ handle ได้หน่ะจ้ะ

น้องออม ทำไมไม่ขอตามบอสมาด้วยหล่ะจ้ะ ที่นี่เข้าสปริงแล้วค่ะ อากาศเริ่มอุ่นขึ้น

น้องหยก แหะ แหะ กองทัพเดินด้วยท้องไงจ๊ะ ท้องร้องแล้วเย็บผ้าไม่ไหว


โดย: แนนนี่ ดองบล๊อก IP: 144.134.65.219 วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:16:51:47 น.  

 
แวะมาเยี่ยมอีกที

มาตอนหิว ๆ ๆ นี่ไม่ดีต่อกระเพาะจริง ๆ ค่ะ



โดย: mom_nongda วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:20:22:35 น.  

 
สวัสดีค่ะ ปีกไก่หน้าทานมาก เห็นแล้วหิว

ชอบทานปีกไก่เหมือนกันค่ะ ยิ่งแบบอบแล้วหนังกรอบๆ อร่อยมาก


โดย: Cookie Nim วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:10:41:49 น.  

 
เปิดมาทีไร ต๊กกะใจปีกไก่ทุกที

หิวๆๆๆ หิวมันตั้งแต่สิบโมงครึ่งนี่แหล่ะค่ะ


โดย: Pattylala วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:8:20:49 น.  

 
น้องกุ้งนาง ปีกไก่บล๊อกพี่ ทานยังไงก็ไม่หมดซักที่ ฮ่าฮ่า

คุณ cookie nim ชอบหนังกรอบ ๆ เหมือนกันค่ะ อร่อยเนอะ

น้องออม ช่วงนี้พี่แนนนี่ดองบล๊อก คิดถึงนะคะ


โดย: madam_ozzy วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:4:09:00 น.  

 
พี่แนนนี่ เห็นแล้วหิวในบัดดลค่ะ กิ๊กมีน่องไก่อยู่พอดี พรุ่งนี้ทำมั่งดีกว่า ปีกไก่ไม่ได้ซื้อติดไว้ น่องไก่น่าจะหยวนๆนะคะ โอ๊ยอยากทานๆๆ


โดย: KOok_k วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:5:15:15 น.  

 



พี่แนนนี่ดอง Blog


อิอิ เหมือนกันเลย


โดย: mom_nongda วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:9:08:21 น.  

 
น้องกิ๊ก ช่วงนี้ปีกไก่พี่แนนนี่กำลังดัง พรุ่งนี้ไปปาร์ตี้ ก็ทำอีกจ้า วันก่อนทำให้ฝรั่งที่ทำงานทาน อร่อยกันใหญ่เลย

น้องกุ้งนาง ดองไปเรื่อย ๆ แบบนี้ก่อนจ้ะ


โดย: madam_ozzy วันที่: 28 กันยายน 2550 เวลา:3:55:25 น.  

 
คิดถึงนะคะ จู้ฟฟฟฟฟฟ


โดย: Pattylala วันที่: 28 กันยายน 2550 เวลา:6:29:21 น.  

 
ขอสักปีกน่ะพี่แนนนี่ ชอบกินเหมือนกันปีกไก่ แต่ต้องทำใจห่างๆไว้หน่อย


โดย: petunia lover วันที่: 28 กันยายน 2550 เวลา:12:39:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

madam_ozzy
Location :
Sydney Sea Sand Sun Australia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 51 คน [?]




Give me a Home among the Gum trees
a lot of plum trees, a sheep or two
and a kangaroo, a cloth line up the back
a verandah the front, and the old rocking chair ...
Nanny Nanny Nanny Dynamic Drive DHTML(dynamic html) & JavaScript code library www.dynamicdrive.com Click here for Dynamicdrive.com, a comprehensive DHTML site featuring DHTML scripts, tutorials, and more. Share
Friends' blogs
[Add madam_ozzy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.