Bloggang.com : Kofschip : แกงเผ็ดเป็ดย่าง

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

แกงเผ็ดเป็ดย่างฉบับไกลบ้าน นั้นทำง่ายแสนง่ายเพียงแต่มี เครื่องปรุงดังนี้

1.เป็ดย่างครึ่งตัว
2.กะทิ ชาวเกาะ 1 กล่องเล็ก
3.พริกแกงแดงแม่พลอย 3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
5.มะเขือเทศ ลูกเล็ก 4-5 ลูก
6.มะเขือเปราะ 3 ลูกใหญ่
7.มะเขือพวง 1 กำมือ
8.องุ่น 15 ลูก
9.หน่อไม้กระป๋อง 1 กระป๋องเล็ก
10.น้ำปลา
11.ใบโหระพาเด็ดเป็นใบๆ
12.ใบมะกรูดหั่นฝอย
13.พริกชีฟ้าแดง

วิธีทำ
เอาน้ำมันใส่หม้อให้ร้อน ใส่พริกแกงแดงผัดให้หอม เติมกะทิไปหน่อยผัด กะทิให้หอม พอกะทิแตกมันดีแล้ว ก็ เติมกะทิทั้งกล่องลงไป ใส่เป็ดย่าง ใส่มะเขือเปราะ หน่อไม้ มะเขือพวง พอสุกแล้ว ก็ใส่องุ่น กับ มะเขือเทศลงไป แล้วปิดไฟ ใส่ผักใบโหระพา ใบมะกรูดหั่นฝอยลงไป เติมน้ำปลา ชิมรสตามชอบจ้า ง่ายจริงๆ เลย ได้กินแกงเผ็ดเป็ดย่าง สมใจอยาก

Create Date : 14 กุมภาพันธ์ 2549

Last Update : 14 กุมภาพันธ์ 2549 2:31:30 น.

13 comments

Counter : 2016 Pageviews.

Happy Valentine's Day คะ

ps น่าทานมากคะ

โดย: jaa_aey

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:2:42:29 น.

โห แค่เห็นชื่อก็ น้ำลายสอค่ะ ดึกมากแล้ว เริ่มหิว
แกงเผ็ดเป็ดย่าง ของโปรด 5555

โดย: หน่อยอ่ะนะ IP: 203.150.86.122 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:2:45:43 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ

โดย: แม่ลูกแฝด

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:2:57:00 น.

น่าทานที่สุด

โดย: กำปงพิราเทวี

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:4:54:38 น.

ใส่หน่อไม้กระป๋องด้วย น่ากินค่ะ

โดย: Aisha

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:6:33:53 น.

ขอให้มีความสุขในวันแห่งความรักนี้นะคะ

โดย: เสียงซึง

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:10:07:41 น.

โอ้ว น้ำลายหก...แกงเผ็ดเป็ดย่างน่าำหม่ำมาก

อยากกินเป็ดย่างจังค่ะ กลับไปจะไปกินเป็ดที่เอ็มเค ไม่รู้จะอร่อยเหมือนเดิมหรือเปล่า

โดย: แม่น้องธัย

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:12:01:15 น.

ทำง่ายๆ แต่ว่าก็อร่อยได้รสชาดดีนะจ้ะ ...เห็นภาพ
แล้วต้องตักข้าวร้อนๆ รอนะเนี่ย

โดย: JewNid

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:16:27:43 น.

อยากกินแกงเผ็ดเป็ดย่าง ขอทิชชูซับน้ำลายหน่อย

โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ

วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:1:29:03 น.

อยากบอกว่าใจตรงกันเลยค่ะพี่ดาว...เพิ่งทำไปเองค่ะ
คุณแฟนไม่เคยทานเป็ด เลยลองทำเมนูนี้ให้ทาน แต่ทำเป็นคล้ายสปาเก็ตตี้แทนค่ะ

แต่ว่า......ของบีไม่น่าทานอย่างของพี่ดาวเลยอ่ะ.....เศร้าจริงๆ

โดย: ~Sweet lemonade~

วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:3:13:11 น.

ลืมค่ะ.....Happy Valentine's day นะคะ มีความสุขมากๆค่ะ

โดย: ~Sweet lemonade~

วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:3:14:06 น.

น่าทานจังค่ะ รูปสวยแจ่มชัดมากๆเลยค่ะคุณดาว

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:11:19:45 น.

เชอร์รี่
อาหารน่าทานมากเลยค่ะแค่เห็นก็นำลายหยดว้าว

โดยเด็กดื้อ

://www.bloggang.com/emo/emo43.gif>

โดย: เชอร์รี่ IP: 202.69.140.133 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:14:14:00 น.